แก่นแท้แห่งอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองหลวงโบราณ

NDO - เมื่อเย็นวันที่ 18 ตุลาคม ที่ Dinosaur Park เมืองนิญบิ่ญ กรมการท่องเที่ยวจังหวัดนิญบิ่ญได้จัดพิธีเปิดเทศกาล อาหารท่องเที่ยว นิญบิ่ญ 2024 ภายใต้หัวข้อ "มรดกทางอาหารของเมืองหลวงโบราณ"

เทศกาลอาหาร การท่องเที่ยว นิญบิ่ญ ประจำปี 2567 ดึงดูดผู้เข้าร่วมจาก 8 อำเภอและเมืองในจังหวัด โดยมีบูธจากผู้ประกอบการในประเทศและต่างประเทศเข้าร่วมการแข่งขันและจัดแสดงกว่า 100 บูธ

กิจกรรมหลักที่จัดขึ้นในช่วงเทศกาล ได้แก่ พื้นที่จัดแสดงอาหารประจำภูมิภาค การแข่งขันท่องเที่ยวเชิงอาหารพร้อมถาดอาหารแบบดั้งเดิม (สำหรับพระมหากษัตริย์) การเตรียมอาหาร และการหารือเกี่ยวกับการพัฒนาวัฒนธรรมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ของนิญบิ่ญ

พร้อมทั้งกิจกรรมตอบรับการจัดงานมากมาย อาทิ การแข่งขันจัดดอกไม้, แชมป์ภาษาอังกฤษ, ทำเค้ก, หมากรุก, เฟ้นหาทูตการท่องเที่ยว - ส่องประกายไปกับการท่องเที่ยวเชิงอาหารนิญบิ่ญ;...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพิธีเปิดงาน มีกิจกรรมส่งเสริมการทำอาหารจากสมาคมเชฟเวียดนาม สมาคมวัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนาม และสมาคมเชฟหลวงเวียดนาม โดยทำซุปปูและมะเขือเทศหม้อยักษ์ 999 ที่ เพื่อขอบคุณนักท่องเที่ยว งานนี้เปิดให้บุคคลทั่วไปและนักท่องเที่ยวเข้าร่วมฟรี

สหาย Pham Duy Phong รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวจังหวัด Ninh Binh กล่าวสุนทรพจน์ในพิธีเปิด

นาย Pham Duy Phong รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวจังหวัดนิญบิ่ญ กล่าวว่า นี่เป็นกิจกรรมที่สำคัญไม่เพียงแต่สำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการพัฒนาทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจโดยรวมของจังหวัดอีกด้วย โดยมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์ ยกย่อง และส่งเสริมคุณค่าของวัฒนธรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิม ค้นคว้าและบูรณะอาหารสไตล์ราชวงศ์โบราณของเมืองหลวงฮวาลือ

ในเวลาเดียวกัน ผ่านงานเทศกาลนี้ แนะนำและส่งเสริมแก่นแท้ของอาหารแบบดั้งเดิมของเมืองหลวงโบราณ เพิ่มมูลค่าและคุณภาพของอาหารของเมืองหลวงโบราณฮวาลือเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยว สร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใครและน่าดึงดูด ดึงดูดผู้คนจำนวนมากทั้งนักท่องเที่ยวในและต่างประเทศ

นับเป็นกิจกรรมหนึ่งเพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์แบรนด์แหล่งท่องเที่ยว วัฒนธรรมอาหาร ผู้คน ศักยภาพและข้อได้เปรียบในการพัฒนาการท่องเที่ยวของจังหวัดนิญบิ่ญ

นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินไปกับอาหารรสเลิศและมีเอกลักษณ์มากมายในงานเทศกาล

นอกจากนี้นักท่องเที่ยวที่มางานเทศกาลยังสามารถเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์กิจกรรมอันน่าดึงดูดใจมากมาย เรียนรู้วัฒนธรรมและสถานที่ท่องเที่ยวของภูมิภาคต่างๆ และรับประทานอาหารอร่อยๆ ได้อีกด้วย

งานจะจัดขึ้นจนถึงวันที่ 29 ตุลาคม

ที่มา: https://nhandan.vn/ninh-binh-doc-dao-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-dat-co-do-post837489.html