สัมผัสเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารดั้งเดิมจากเมืองหลวงเก่าแก่

NDO - เมื่อเย็นวันที่ 18 ตุลาคม ณ สวนไดโนเสาร์ เมืองนิงบิงห์ กรมการท่องเที่ยวจังหวัดนิงบิงห์ ได้จัดพิธีเปิดงานเทศกาล ท่องเที่ยวและอาหาร นิงบิงห์ 2024 ภายใต้หัวข้อ "แก่นแท้แห่งอาหารของเมืองหลวงโบราณ"

งานมหกรรม ท่องเที่ยว และอาหารนิงบิงห์ 2024 ดึงดูดการเข้าร่วมจาก 8 อำเภอและเมืองในจังหวัด พร้อมด้วยบูธกว่า 100 บูธจากธุรกิจทั้งในและนอกจังหวัดที่เข้าร่วมการแข่งขันและจัดแสดงสินค้า

กิจกรรมหลักในช่วงเทศกาลประกอบด้วย: พื้นที่จัดแสดงอาหารประจำภูมิภาค; การแข่งขันการท่องเที่ยวเชิงอาหารที่มีประเภทต่างๆ เช่น การเตรียมอาหารเลี้ยงฉลองแบบดั้งเดิม (สำหรับพระมหากษัตริย์) และการแปรรูปอาหาร; และสัมมนาเกี่ยวกับการพัฒนาวัฒนธรรมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ของนิงบิงห์

กิจกรรมนี้ยังรวมถึงการแข่งขันต่างๆ เช่น การแข่งขันจัดดอกไม้ การแข่งขันภาษาอังกฤษ การทำขนม การแข่งขันหมากรุก และการค้นหาทูตการท่องเที่ยวที่จะมานำเสนอจุดเด่นด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหารของนิงบิงห์...

ที่น่าสนใจคือ พิธีเปิดงานมีการสาธิตการทำอาหารโดยสมาคมเชฟแห่งเวียดนาม สมาคมวัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนาม และสมาคมเชฟหลวงแห่งเวียดนาม ซึ่งได้รังสรรค์สตูว์ปูและหัวไชเท้าหม้อใหญ่ถึง 999 ที่ เพื่อเป็นการแสดงความขอบคุณแก่ผู้มาเยือน งานนี้เปิดให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวเข้าร่วมชมได้ฟรี

นิงบิงห์: เอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของเมืองหลวงเก่าแก่ (ภาพที่ 2)

สหายฟาม ดุย ฟง รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวจังหวัดนิงบิงห์ กล่าวสุนทรพจน์ในพิธีเปิด

ตามคำกล่าวของฟาม ดุย ฟง รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวจังหวัดนิงบิงห์ นี่เป็นเหตุการณ์สำคัญ ไม่เพียงแต่สำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการพัฒนาทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจโดยรวมของจังหวัดด้วย โดยมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ ยกย่อง และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิม ตลอดจนการวิจัยและฟื้นฟูอาหารในรูปแบบของเมืองหลวงโบราณฮัวลู่

ในขณะเดียวกัน เทศกาลนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อแนะนำและส่งเสริมแก่นแท้ของอาหารดั้งเดิมจากเขตเมืองหลวงโบราณ ยกระดับคุณค่าและคุณภาพของอาหารจากฮัวลูเพื่อให้บริการแก่นักท่องเที่ยว สร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวใหม่ที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูด ซึ่งจะดึงดูดผู้คนจำนวนมากทั้งนักท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ

นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมเพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ของจังหวัดนิงบิงห์ในฐานะแหล่งท่องเที่ยว โดยนำเสนอวัฒนธรรมการทำอาหาร ผู้คน และศักยภาพในการพัฒนาการท่องเที่ยว

นิงบิงห์: เอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของเมืองหลวงเก่าแก่ (ภาพที่ 3)

ผู้เข้าชมสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและแปลกใหม่มากมายในงานเทศกาลนี้ได้

นิงบิงห์: เอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของเมืองหลวงเก่าแก่ (ภาพที่ 4)

นอกจากนี้ ในงานเทศกาล ผู้เข้าชมยังสามารถสำรวจและสัมผัสกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและสถานที่ท่องเที่ยวของภูมิภาคต่างๆ และเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศได้อีกด้วย

กิจกรรมนี้จัดขึ้นจนถึงวันที่ 29 ตุลาคม

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://nhandan.vn/ninh-binh-doc-dao-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-dat-co-do-post837489.html