ใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้น

ผลิตภัณฑ์จากสหกรณ์การเกษตรอินทรีย์บิ่ญมินห์ได้รับความไว้วางใจและเลือกใช้จากลูกค้า

สหกรณ์เกษตรอินทรีย์บิ่ญมินห์ได้รับการยกย่องอย่างสูง เนื่องจากนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง สหกรณ์ได้มุ่งเน้นการลงทุนในพืชผลทุกชนิดตามมาตรฐาน VietGAP โดยเน้นการเกษตรอินทรีย์ นายโด ทันห์ คิม รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ด้วยการตระหนักถึงแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด มีแหล่งที่มาชัดเจน และผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ตั้งแต่ปลายปี 2020 สหกรณ์ได้พัฒนาแผน กำหนดพื้นที่เพาะปลูก และคัดเลือกไม้ผลและพืชสมุนไพร เช่น มะละกอตัวผู้ โสม งาดำ มะยม สะระแหน่ มะม่วง ฝรั่ง ลูกแพร์ ส้มวินห์ ฯลฯ ซึ่งเป็นจุดแข็งของท้องถิ่น ให้เป็นพืชหลักในการพัฒนา

ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ ซึ่งก็คือ ชาฝรั่งและดอกมะละกอตัวผู้แช่น้ำผึ้ง เพิ่งถูกส่งออกไปยังสหราชอาณาจักร

ในช่วงกลางปี ​​2023 สหกรณ์เริ่มเก็บเกี่ยวไม้ผลและพืชสมุนไพร และขยายการผลิต ในเวลานั้น สหกรณ์ได้รับเงินสนับสนุน 100 ล้านดองจากศูนย์ให้คำปรึกษาส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมประจำจังหวัด ทำให้สามารถลงทุนอย่างกล้าหาญในการสร้างโรงงานและซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์เพิ่มเติมเพื่อทำให้สายการผลิตสมบูรณ์ หลังจากดำเนินการมามากกว่าหนึ่งปี สายการผลิตใหม่ซึ่งมีกำลังการผลิตวัตถุดิบ 15-20 ตันต่อปี สร้างรายได้ประมาณ 7 พันล้านดองต่อปี กำไรสุทธิหลังหักภาษีสูงกว่า 900 ล้านดองต่อปี และมีส่วนช่วยให้รัฐบาลกว่า 700 ล้านดอง

ปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบของสหกรณ์ครอบคลุมกว่า 21 เฮกตาร์ กระบวนการตั้งแต่การปลูกและการดูแลพืช ไปจนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ ล้วนดำเนินการในระบบห่วงโซ่อุปทานแบบปิด ปัจจุบัน สหกรณ์ผลิตสินค้าเกษตร 14 ชนิด ซึ่งผ่านการทดสอบและรับรองคุณภาพและระดับสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร และมีฉลากตรวจสอบย้อนกลับได้ สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ 7 ชนิดที่ได้รับการรับรองระดับ OCOP 3 ดาว ในปี 2023 ได้แก่ ชาถั่วดำหัวใจเขียว ชางาดำ ชาฝรั่ง ชาดอกมะละกอผสมโสมงาดำ ดอกมะละกอตัวผู้ตากแห้ง ดอกมะละกอตัวผู้แช่น้ำผึ้ง และฝรั่งลูกแพร์ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จัดแสดงและจำหน่ายที่โชว์รูมผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัด ตวนกวาง และภูมิภาคอื่นๆ บนชั้น 2 ของศูนย์การค้าวินคอม จัดจำหน่ายไปยังร้านค้าปลีกทั้งในและนอกจังหวัด และจำหน่ายผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Sendo, Facebook, Zalo และ TikTok

สหกรณ์เกษตรอินทรีย์จังหวัดบิ่ญมินห์ได้รับเงินสนับสนุน 100 ล้านดองจากกองทุนส่งเสริมอุตสาหกรรมท้องถิ่น ซึ่งนำไปลงทุนในอุปกรณ์ที่ทันสมัยสำหรับการผลิตสินค้า

ที่น่าสนใจคือ สหกรณ์แห่งนี้เพิ่งส่งออกชาฝรั่งและชาดอกมะละกอตัวผู้แช่น้ำผึ้งจำนวน 640 ขวดไปยังสหราชอาณาจักร ผลิตภัณฑ์ทั้งสองชนิดนี้ผลิตโดยใช้สายการผลิตที่ทันสมัย ​​ทำให้มั่นใจได้ถึงขั้นตอนการแปรรูปที่เข้มงวด หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน หั่นเป็นชิ้น และอบแห้งด้วยวิธีแช่แข็งเป็นระยะเวลามาตรฐานเพื่อรักษาสารอาหารไว้

นายโด ทันห์ คิม รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า การที่ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับการคัดเลือกเพื่อส่งออกไปยังตลาดสหราชอาณาจักร เป็นความภาคภูมิใจและเป็นแรงผลักดันให้สหกรณ์พัฒนาต่อไป ในอนาคต สหกรณ์จะยังคงส่งเสริมและแนะนำครัวเรือนให้ร่วมกันปลูกและดูแลพืชสมุนไพรตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และจะทำการวิจัยและนำผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงใหม่ๆ ออกสู่ตลาดเพื่อผู้บริโภคต่อไป

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/don-bay-dua-san-pham-vuon-xa-200599.html