สินค้าเกษตรส่งออกของฮานอย:

ในบริบทของการบูรณาการอย่างลึกซึ้ง การส่งออกสินค้าเกษตรไม่เพียงแต่เป็นช่องทางการบริโภคเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวชี้วัดความสามารถในการแข่งขันของภาคเกษตรกรรมของเมืองหลวงอีกด้วย

แม้ว่าปีที่แล้วสินค้าเกษตร ของฮานอย จะประสบความสำเร็จอย่างมาก โดยมีมูลค่าการส่งออกเกิน 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่ก็ยังคงจำเป็นต้องปรับปรุงภาพลักษณ์เพื่อเพิ่มมูลค่า คุณภาพ และสร้างแบรนด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การวางแผนพื้นที่การผลิตที่เชื่อมโยงกับการแปรรูปถือเป็น "ทางออก" สำหรับความท้าทายของการพัฒนาอย่างยั่งยืน

การตากขึ้นฉ่ายเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตแป้งเพื่อการส่งออก ณ โรงงานบริษัท HP Vietnam Equipment (ตำบลชวงหมี่)

การเติบโตยังไม่เป็นไปตามศักยภาพที่คาดไว้

ในปี 2025 คาดว่าการส่งออกสินค้าเกษตรของฮานอยจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมีมูลค่าการค้าประมาณเกิน 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งสินค้าเกษตรและอาหารที่สำคัญจะมีมูลค่าประมาณ 1.385 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ นับเป็นความสำเร็จที่น่าทึ่งท่ามกลางตลาดโลกที่ผันผวน ตัวเลขนี้มาจากรากฐานการผลิต ทางการเกษตร ที่มั่นคง โดยมีมูลค่ารวมกว่า 70,000 ล้านดอง คิดเป็นอัตราการเติบโต 3.55% มีการจัดตั้งพื้นที่การผลิตเฉพาะทางขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกพืช การเลี้ยงปศุสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งสร้างอุปทานขนาดใหญ่และค่อนข้างสมดุล ฮานอยมีระบบนิเวศทางการเกษตรที่หลากหลาย โดยมีผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) มากกว่า 3,400 รายการ ห่วงโซ่อุปทานหลายร้อยแห่ง และธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการส่งออกมากกว่า 250 แห่ง...

ตามที่นายตา วัน ตวง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอย กล่าวว่า ผลงานที่โดดเด่นของการส่งออกสินค้าเกษตรของฮานอยในช่วงที่ผ่านมา ไม่ได้สะท้อนเพียงแค่ในมูลค่าการส่งออกเท่านั้น แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพอย่างแข็งแกร่ง สินค้าหลายกลุ่มได้ยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดโลก เช่น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแปรรูป ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม ข้าวคุณภาพสูง ผลไม้และผักที่ปลอดภัย ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และอาหารทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าที่มีมูลค่าเพิ่มสูง เช่น อาหารแปรรูป ผลิตภัณฑ์จากสหกรณ์การเกษตร และหัตถกรรมที่ทำจากวัตถุดิบทางการเกษตร มีส่วนแบ่งทางการตลาดเพิ่มมากขึ้น แสดงให้เห็นถึงทิศทางที่ถูกต้องในการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรม การขยายตลาดส่งออกไปยังกว่า 20 ประเทศและดินแดน ได้ยืนยันถึงความสามารถในการปรับตัวและมาตรฐานที่สูงขึ้นของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของฮานอย นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับเมืองในการส่งเสริมการส่งออกอย่างยั่งยืนต่อไป โดยเพิ่มมูลค่าแทนที่จะพึ่งพาปริมาณการผลิตเพียงอย่างเดียว

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ข้อจำกัดสำคัญประการหนึ่งในปัจจุบันคือลักษณะการผลิตที่กระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก ซึ่งไม่ได้เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการวางแผนระดับภูมิภาคและอุตสาหกรรมแปรรูป ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีมูลค่าเพิ่มต่ำและมีศักยภาพในการแข่งขันจำกัด นายเหงียน ดัง เวียด ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลบิ่ญมินห์ กล่าวว่า "ปัจจุบัน พื้นที่การผลิตหลายแห่งยังคงเกิดขึ้นเองโดยไม่ได้เชื่อมโยงกับธุรกิจที่รับประกันการซื้อหรือการแปรรูป เมื่อเก็บเกี่ยวได้ดีก็ขายยาก และมูลค่าก็ไม่แน่นอน"

การวางแผนระดับภูมิภาคที่เชื่อมโยงกับการส่งเสริมการส่งออก

เพื่อให้เกิดความก้าวหน้าครั้งสำคัญ ฮานอยกำลังปรับทิศทางการผลิตทางการเกษตรทั้งหมดไปสู่การแบ่งเขตและเฉพาะทาง โดยเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับอุตสาหกรรมแปรรูป ตามทิศทางของอุตสาหกรรม พื้นที่การผลิตที่กระจุกตัวจะถูกวางแผนไว้อย่างชัดเจน เช่น เขตปลูกข้าวคุณภาพสูง เขตปลูกผักปลอดภัย เขตปลูกไม้ผล เขตปศุสัตว์แบบรวมศูนย์ และเขตเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไฮเทค ในความเป็นจริง ด้วยการวางแผนเขตอย่างชัดเจน การออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก การตรวจสอบย้อนกลับ และการปฏิบัติตามมาตรฐานการส่งออกจะทำได้ง่ายขึ้น ในขณะเดียวกัน ธุรกิจต่างๆ จะมีความมั่นใจมากขึ้นในการลงทุนในโรงงานแปรรูป ห้องเย็น และโลจิสติกส์ในพื้นที่วัตถุดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยการแก้ไขกฎหมายเมืองหลวง ฮานอยจะมีทรัพยากรจำนวนมากในการลงทุนอย่างลึกซึ้งในการแปรรูปเพิ่มมูลค่า

นายตา วัน ตวง กล่าวว่า การวางแผนการผลิตในระดับภูมิภาคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาการส่งออก อย่างไรก็ตาม การผลิตเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ ต้องเชื่อมโยงกับการแปรรูปขั้นสูงและตลาด นี่คือทิศทางโดยรวมของอุตสาหกรรมในอนาคต ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแปรรูปในฮานอยมีเพียงประมาณ 20-30% โดยส่วนใหญ่ยังคงบริโภคสดหรือแปรรูปน้อยที่สุด... ดังนั้น การพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปจึงถูกมองว่าเป็น "ความก้าวหน้าครั้งสำคัญ" ทางเมืองจึงสนับสนุนให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในการแปรรูปขั้นสูงด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​เช่น การอบแห้ง การแช่แข็ง บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ และการแปรรูปอาหารที่สะดวกสบาย ควบคู่ไปกับการพัฒนาศูนย์โลจิสติกส์ทางการเกษตรและระบบห้องเย็นเพื่อลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว

จากมุมมองของผู้เชี่ยวชาญ นายดัง คิม ซอน อดีตผู้อำนวยการสถาบันนโยบายและยุทธศาสตร์การพัฒนาการเกษตรและชนบท เชื่อว่า เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร จำเป็นต้องเปลี่ยนจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การผลิตขนาดใหญ่ที่เชื่อมโยงกับการแปรรูปและการตลาดอย่างจริงจัง การสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่มีความเข้มข้นและการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานจะสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน...

ปัจจุบันเมืองนี้มีห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรมากกว่า 170 แห่ง ซึ่งจำเป็นต้องเปลี่ยนจากความเชื่อมโยงที่หลวมๆ ไปสู่ความเชื่อมโยงที่แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น ด้วยสัญญาในระยะยาว บริษัทชั้นนำ และตลาดส่งออกที่มั่นคง อย่างไรก็ตาม ยังคงมีอุปสรรคอยู่ เช่น ความยากลำบากในการรวมที่ดิน โครงสร้างพื้นฐานด้านการแปรรูปและโลจิสติกส์ที่ไม่เพียงพอ ศักยภาพของบริษัทที่จำกัด และความต้องการของตลาดระหว่างประเทศที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ เกี่ยวกับมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม การปล่อยมลพิษ และความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งล้วนเป็นแรงกดดันอย่างมาก

เพื่อเอาชนะข้อจำกัดเหล่านี้ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอยระบุว่า เมืองกำลังมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงกลไกและนโยบายเกี่ยวกับที่ดิน สินเชื่อ และการดึงดูดการลงทุน ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการจัดการพื้นที่เพาะปลูก การตรวจสอบย้อนกลับ และการส่งเสริมการค้า “เป้าหมายคือการเพิ่มปริมาณการส่งออกและสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของฮานอยที่มีชื่อเสียงในตลาดต่างประเทศ โดยยึดหลักการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะอาด และยั่งยืน” นายตา วัน ตวง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอยกล่าว

ที่มา: https://hanoimoi.vn/xuat-khau-nong-san-ha-noi-mo-duong-tu-gia-tri-dinh-vi-bang-chat-luong-740562.html