ตำบลเยนลัง จังหวัดฟู้โถ มีภูมิประเทศเป็นเนินเขา สภาพภูมิอากาศและดินเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาพืชสมุนไพร ป่าไม้ และเกษตรอินทรีย์ ในอดีต พืชสมุนไพรในตำบลเยนลังส่วนใหญ่ปลูกโดยชาวบ้านในสวนขนาดเล็กที่กระจัดกระจาย การขาดการประสานงานในการผลิตส่งผลให้ผลผลิตไม่คงที่และมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ต่ำ
อย่างไรก็ตาม ด้วยการตระหนักถึงศักยภาพอันยิ่งใหญ่ของที่ดินและสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับพืชสมุนไพรหลายชนิด คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลท้องถิ่นจึงได้ค่อยๆ ชี้นำประชาชนให้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
ด้วยตระหนักถึงความสำคัญของการพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืน ชุมชนจึงสนับสนุนให้ประชาชนขยายพื้นที่เพาะปลูกสมุนไพรสะอาด พร้อมทั้งส่งเสริมการจัดตั้งสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ ควบคู่ไปกับการสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจของสตรี สหภาพสตรีตำบลเยนลัง จังหวัดฟู้โถ ได้เผยแพร่และส่งเสริมให้สมาชิกมีส่วนร่วมในรูปแบบการปลูกและแปรรูปสมุนไพรสะอาด เพื่อสร้างงานและเพิ่มรายได้

ผู้หญิงในชุมชนเยนหลางดูแลพืชสมุนไพร
จากสมาชิกที่คุ้นเคยกับวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม สตรีจำนวนมากได้เปลี่ยนความคิดอย่างกล้าหาญ หันมาใช้โมเดลการทำเกษตรสะอาด เรียนรู้การสร้างแบรนด์ และนำผลิตภัณฑ์ของตนออกสู่ตลาด สหกรณ์ปลูกและแปรรูปสมุนไพรสะอาดทู่เง็น ซึ่งก่อตั้งขึ้นโดยสมาชิก 7 คนที่มีประสบการณ์ในการปลูกและแปรรูปสมุนไพรตามแบบแผนสวนสมุนไพรแบบดั้งเดิม เป็นรากฐานสำหรับสตรีในตำบลเยนลังในการพัฒนาพื้นที่ปลูกสมุนไพรอย่างเป็นระบบและยั่งยืน
ผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดที่ได้จากสมุนไพรทางการแพทย์
นางเหงียน ถิ งัน ประธานและผู้อำนวยการสหกรณ์ทูงัน กล่าวว่า ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ สหกรณ์ได้ให้ความสำคัญกับ "ความสะอาด" เป็นเกณฑ์สูงสุด โดยเลือกพันธุ์พืชสมุนไพรตามสภาพภูมิอากาศและสภาพดินในท้องถิ่น โดยเน้นพันธุ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน มีสรรพคุณทางยาที่สูง และมีศักยภาพในการเจริญเติบโตที่ดี
ปัจจุบัน สหกรณ์กำลังพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรมากกว่า 3 เฮกตาร์ โดยมีพืชหลากหลายกลุ่มที่ช่วยบำรุงสุขภาพตับ กระเพาะอาหาร กระดูกและข้อต่อ ไซนัส ฯลฯ กระบวนการเพาะปลูกทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์อย่างเคร่งครัด คือ ไม่มีการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช เน้นใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยจุลินทรีย์ กำจัดวัชพืชด้วยมือ และใช้วิธีการควบคุมศัตรูพืชทางชีวภาพ
เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีการจัดหาสมุนไพรอย่างปลอดภัย สมาชิกสหกรณ์จึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการควบคุมดิน น้ำ และสภาพแวดล้อมในการเพาะปลูก พื้นที่เพาะปลูกได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้มั่นใจว่ามีการระบายอากาศที่ดีและปราศจากมลพิษ ส่งผลให้แปลงสมุนไพรหลายแปลงเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตและคุณภาพที่คงที่
กระบวนการผลิตสมุนไพรได้รับการจัดการอย่างระมัดระวังเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัย
นอกเหนือจากการผลิตวัตถุดิบแล้ว สหกรณ์ยังลงทุนในกระบวนการแปรรูปเบื้องต้นและกระบวนการแปรรูปเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ สมุนไพรหลังการเก็บเกี่ยวจะถูกแปรรูปตามขั้นตอนที่เหมาะสม ได้แก่ การล้าง การหั่น และการอบแห้งหรือการทำให้แห้งที่อุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อรักษาสรรพคุณทางยาและป้องกันเชื้อรา
ด้วยการใช้วัตถุดิบสะอาดจากสหกรณ์ ผลิตภัณฑ์มากมายภายใต้แบรนด์ Thu Ngan จึงถูกสร้างสรรค์ขึ้น เช่น ชาสมุนไพรแบบซอง ชาเพื่อความงาม ชาใบโค่ย สารสกัดจากสมุนไพร และผลิตภัณฑ์บำรุงสุขภาพกระดูกและข้อ สุขภาพกระเพาะอาหาร ปัญหาไซนัส เป็นต้น ด้วยการมุ่งเน้นคุณภาพและความปลอดภัย ผลิตภัณฑ์จึงได้รับความไว้วางใจและเลือกใช้จากผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ
ร่วมมือกันเพื่อการเติบโตที่ยั่งยืน
นอกเหนือจากคุณค่าทางเศรษฐกิจแล้ว รูปแบบการพัฒนาพืชสมุนไพรยังได้นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงทัศนคติของผู้คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้หญิง จากที่เคยชินกับการผลิตขนาดเล็ก สมาชิกสตรีจำนวนมากได้เรียนรู้ที่จะร่วมมือกันเพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้น และค่อยๆ ก้าวเข้าสู่ระบบเศรษฐกิจแบบตลาด ผู้หญิงที่เคยถูกจำกัดอยู่แต่ในไร่นา ปัจจุบันรู้วิธีคำนวณผลผลิต สร้างแบรนด์ และโปรโมตผลิตภัณฑ์ของตนบนแพลตฟอร์มดิจิทัล

สมาคมสตรีจังหวัด ฟู้โถ ได้มอบต้นกล้าให้แก่สหกรณ์
นางเหงียน ถิ งัน กล่าวเพิ่มเติมว่า ในอนาคต สหกรณ์เพาะปลูกและแปรรูปสมุนไพรสะอาดทูงันจะขยายพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบอย่างต่อเนื่อง โดยเชื่อมโยงกับครัวเรือนต่างๆ เพื่อพัฒนาการผลิตอย่างเป็นระบบและยั่งยืน ปัจจุบันสหกรณ์กำลังดำเนินการขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับการบรรจุภัณฑ์ ฉลาก ตราประทับตรวจสอบย้อนกลับ และสร้างแบรนด์สมุนไพรสะอาดที่มีเอกลักษณ์ท้องถิ่น
ในขณะเดียวกัน สหกรณ์ยังมุ่งมั่นที่จะลงทุนในโรงงานที่ทันสมัยและสายการสกัดและเพิ่มความเข้มข้นของสมุนไพร เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ การประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการขยายการขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซก็ถูกมองว่าเป็นแนวทางแก้ไขที่สำคัญในการขยายตลาดผู้บริโภคเช่นกัน

สหกรณ์ได้รับการสนับสนุนในการเชื่อมต่อกับตลาดสินค้าและเข้าร่วมในโครงการพัฒนาเศรษฐกิจแบบรวมกลุ่ม
รูปแบบการเพาะปลูกและแปรรูปสมุนไพรสะอาดในตำบลเยนลังกำลังค่อยๆ ยืนยันทิศทางที่ถูกต้องในการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรอย่างยั่งยืน สหภาพสตรีจังหวัดฟู้โถให้การสนับสนุนการพัฒนาสหกรณ์และสมาชิกสตรี ไม่เพียงแต่ให้การสนับสนุนผ่านการประชาสัมพันธ์และการระดมกำลังเท่านั้น แต่ยังจัดหาต้นกล้า ช่วยให้สมาชิกเข้าถึงความรู้ด้านการประกอบธุรกิจ เชื่อมต่อกับผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ และมีส่วนร่วมในโครงการพัฒนาเศรษฐกิจส่วนรวมอีกด้วย
ผ่านโครงการต่างๆ ที่สนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจของสตรี และการชี้นำการจัดตั้งรูปแบบสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ที่นำโดยสตรี สหภาพสตรีจึงค่อยๆ สร้างแรงผลักดันเพิ่มเติมให้แก่สตรีในภาคกลาง เพื่อให้พวกเธอสามารถลุกขึ้นมาอย่างมั่นใจและร่ำรวยได้ด้วยตนเอง
การพัฒนาเศรษฐกิจพืชสมุนไพร: โอกาสในการหลุดพ้นจากความยากจนและเสริมสร้างศักยภาพทางเศรษฐกิจของสตรี
แหล่งที่มา: https://phunuvietnam.vn/dong-hanh-cung-phu-nu-trung-du-phat-trien-vung-duoc-lieu-sach-238260520134016326.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)