ด่งนาย - "เมืองหลวง" ของพืชผลทางการเกษตรเชิงอุตสาหกรรม

ด้วยพื้นที่เกือบ 511,500 เฮกตาร์ จังหวัดด่งนายยังคงเป็น "ศูนย์กลาง" ของการเพาะปลูกพืชอุตสาหกรรมในประเทศ จังหวัดด่งนายได้พัฒนาพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทางขนาดใหญ่สำหรับพืชอุตสาหกรรมที่สำคัญ เช่น ยางพารา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกไทย และกาแฟ ซึ่งให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดี

กระบวนการแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่บริษัท Gia Bao Group Joint Stock Company (เขต บิ่ญเฟือก ) ภาพถ่าย: ดง เกี๋ยม

ด้วยข้อได้เปรียบจากการมีพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ ทำให้ จังหวัดด่งนาย ดึงดูดบริษัทและธุรกิจจำนวนมากให้เข้ามาลงทุนในด้านการเก็บรักษา การแปรรูปเบื้องต้น และการแปรรูปที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกของผลิตภัณฑ์กลุ่มอุตสาหกรรมหลักในจังหวัดติดอันดับต้นๆ ของประเทศ

พื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ

ด้วยพื้นที่กว่า 438,000 เฮกตาร์ อดีตจังหวัดบิ่ญเฟือกมีพื้นที่นิคมอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ ในจำนวนนี้ พืชผลบางชนิดมีพื้นที่เพาะปลูกมากที่สุดในประเทศ เช่น ยางพารา (เกือบ 245,000 เฮกตาร์) และมะม่วงหิมพานต์ (เกือบ 150,000 เฮกตาร์) นอกจากนี้ นิคมอุตสาหกรรมขนาดใหญ่อื่นๆ ยังรวมถึงกาแฟ (เกือบ 14,300 เฮกตาร์) และพริกไทย (เกือบ 11,000 เฮกตาร์)

ตามโครงการพัฒนาคลัสเตอร์อุตสาหกรรมหลักในจังหวัดบิ่ญเฟือก (เดิม) จนถึงปี 2030 จังหวัดจะรักษาและพัฒนาพื้นที่คลัสเตอร์อุตสาหกรรมหลัก 4 กลุ่ม ได้แก่ กาแฟ ยางพารา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพริกไทย ซึ่งมีพื้นที่รวมกว่า 356,000 เฮกเตอร์ แม้ว่าพื้นที่เพาะปลูกพืชเหล่านี้จะลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปัจจุบัน แต่คุณค่าของผลผลิตกลับเพิ่มขึ้นอย่างมาก เป้าหมายคือการผลักดันให้มูลค่าการส่งออกรวมของผลิตภัณฑ์จากคลัสเตอร์อุตสาหกรรมหลักทั้ง 4 กลุ่มของจังหวัดสูงถึง 450 ล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030

จังหวัดด่งนายกำลังขยายรูปแบบการปลูกพืชผสมผสานระหว่างพืชอุตสาหกรรมยืนต้น เช่น กาแฟและมะม่วงหิมพานต์ โกโก้และมะม่วงหิมพานต์... ในรูปแบบเหล่านี้ พืชจะเกื้อกูลกัน ช่วยลดต้นทุนการลงทุน ในขณะเดียวกันก็เพิ่มผลผลิตและกำไรหลายเท่าเมื่อเทียบกับการปลูกมะม่วงหิมพานต์แบบพืชชนิดเดียว

อดีตจังหวัดด่งนายยังมีข้อได้เปรียบมากมายสำหรับการพัฒนาคลัสเตอร์อุตสาหกรรมที่มีมายาวนาน โดยมีพื้นที่ขนาดใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศ เกือบ 93,200 เฮกเตอร์ ในจำนวนนี้ พื้นที่ปลูกยางพารา 40,000 เฮกเตอร์ พื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์เกือบ 28,000 เฮกเตอร์ พื้นที่ปลูกพริกไทยประมาณ 10,000 เฮกเตอร์ และพื้นที่ปลูกกาแฟกว่า 6,000 เฮกเตอร์…

เมื่อมองไปข้างหน้าถึงปี 2030 จังหวัดด่งนายจะยังคงพัฒนาคลัสเตอร์อุตสาหกรรมหลักต่อไป ได้แก่ ยางพารา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กาแฟ และพริกไทย โดยมีเป้าหมายเฉพาะคือการลดพื้นที่คลัสเตอร์เหล่านี้ให้เหลือประมาณ 77,100 เฮกเตอร์ภายในปี 2030 ซึ่งลดลงหลายหมื่นเฮกเตอร์เมื่อเทียบกับปัจจุบัน ในขณะที่ยังคงรักษาระดับการผลิตที่สูงไว้ได้ด้วยการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการผลิตอย่างครอบคลุม

เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับกลุ่มอุตสาหกรรมสำคัญในอนาคต จังหวัดด่งนายจึงมุ่งเน้นส่งเสริมการเชื่อมโยงในพื้นที่การผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่าในวงกว้าง ซึ่งเกี่ยวข้องกับการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูป การแปรรูปขั้นสูง การกระจายผลิตภัณฑ์ และตลาดผู้บริโภค

เพิ่มความได้เปรียบในการแข่งขันของคุณในตลาดส่งออก

ในปี 2024 เวียดนามมีสินค้าเกษตร/กลุ่มสินค้าเกษตร 7 กลุ่มที่มีมูลค่าการส่งออกเกิน 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยกลุ่มอุตสาหกรรมมีสินค้าส่งออก 3 กลุ่ม ได้แก่ กาแฟ (5.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (เกือบ 4.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) และยางพารา (เกือบ 3.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) นอกจากนี้ พริกไทยยังกลับเข้าสู่ "กลุ่มสินค้าส่งออกพันล้านดอลลาร์" อีกครั้งหลังจากห่างหายไปหลายปี โดยมีมูลค่าการส่งออก 1.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ กลุ่มอุตสาหกรรมเหล่านี้ยังคงเป็นกลุ่มสินค้าส่งออกที่สำคัญของเวียดนามในอีกหลายปีข้างหน้า

ในฐานะจังหวัดอุตสาหกรรม ด่งนาย (ในอดีต) มีข้อได้เปรียบในการดึงดูดบริษัทและธุรกิจจำนวนมากให้เข้ามาลงทุนในการแปรรูปขั้นสูงและการส่งออกผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่สำคัญ ในปี 2024 มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำของจังหวัดสูงถึง 3.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 17% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2023 โดยการส่งออกกาแฟมีมูลค่าเกือบ 912.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เม็ดมะม่วงหิมพานต์มากกว่า 510.9 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ยางพารามากกว่า 79.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และพริกไทยเกือบ 72.9 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ด้วยเหตุนี้ กลุ่มสินค้าเกษตรที่สำคัญ ได้แก่ ยางพารา กาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพริกไทย จึงยังคงเป็นสินค้าเกษตรที่สำคัญและอยู่ในรายชื่อสินค้าเกษตรหลัก 15 อันดับแรกของประเทศ นอกจากนี้ พืชผลเหล่านี้ยังเป็นพืชหลักที่จังหวัดด่งนายจะมุ่งเน้นการพัฒนาไปในทิศทางของการผลิตที่ปลอดภัย และเพิ่มความได้เปรียบในการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง

ตามข้อมูลจากตัวแทนของบริษัท โอแลม เวียดนาม จำกัด (นิคมอุตสาหกรรมเบียนฮวา 2) บริษัทกำลังส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ประมาณ 40,000 ตันต่อปี รวมถึงตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ยุโรปและสหรัฐอเมริกา ศักยภาพของตลาดส่งออกสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ยังคงมีขนาดใหญ่มาก ดังนั้นบริษัทจึงสนใจที่จะเชื่อมต่อกับพื้นที่ผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ขนาดใหญ่ บริษัทมีนโยบายหลายอย่างเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการจัดตั้งพื้นที่ปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์เฉพาะทางที่ได้มาตรฐานความปลอดภัยและเขตการผลิตแบบอินทรีย์ เนื่องจากมาตรฐานของตลาดส่งออกมีความเข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ

อดีตจังหวัดบิ่ญเฟือกดึงดูดวิสาหกิจแปรรูปและส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 10 แห่งเข้าร่วมเชื่อมโยงกับสหกรณ์ 38 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 4,500 เฮกตาร์ โดยมีห่วงโซ่การผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์อินทรีย์ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 3,500 เฮกตาร์ สำหรับพริกไทย จังหวัดนี้ยังได้สร้างห่วงโซ่การเชื่อมโยงครอบคลุมพื้นที่เกือบ 2,500 เฮกตาร์อีกด้วย

สหกรณ์มะม่วงหิมพานต์อินทรีย์ตรังโคบูลาช (ตำบลโถซอน) มีสมาชิก 160 คน ส่วนใหญ่เป็นชนกลุ่มน้อย ปลูกมะม่วงหิมพานต์บนพื้นที่กว่า 1,700 เฮกเตอร์ พื้นที่ปลูกทั้งหมดใช้วิธีการเกษตรอินทรีย์ และผลผลิตขายได้ในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด 500-1,000 ดง/กิโลกรัม ดังนั้น สำหรับมะม่วงหิมพานต์แต่ละเฮกเตอร์ สมาชิกจะได้รับเงินสนับสนุน 700,000 ดง สำหรับค่าน้ำมันและค่าตัดหญ้า ด้วยระบบแบ่งปันผลกำไรนี้ พื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์อินทรีย์ของสมาชิกสหกรณ์จึงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง

นางธิ่ โค่ย ผู้อำนวยการสหกรณ์มะม่วงหิมพานต์อินทรีย์ตรังโคบูลาช กล่าวว่า “มะม่วงหิมพานต์ของเราจำหน่ายใน 34 ประเทศทั่วโลก ผ่านความร่วมมือโดยตรงกับพันธมิตรต่างประเทศ พวกเขามาที่สวนของเราเพื่อเก็บตัวอย่างน้ำ ดิน ผล และใบ ต้องขอบคุณการใช้วิธีการเกษตรอินทรีย์ ตัวชี้วัดทั้งหมดหลังการวิเคราะห์เป็นไปตามมาตรฐานยุโรป การรวมจังหวัดบิ่ญเฟือกและดงไนเข้าเป็นจังหวัดดงไนใหม่ เปิดโอกาสการส่งออกที่มากขึ้น เพิ่มมูลค่าของมะม่วงหิมพานต์ให้กับชนกลุ่มน้อยของเรา และยกระดับคุณภาพชีวิตทางเศรษฐกิจของพวกเขา”

นายโฮอัง ฮง เทียน กรรมการบริษัท บาซาน วัน-เมมเบอร์ จำกัด (ตำบลฟือกซอน) แสดงความคิดเห็นในทำนองเดียวกันว่า หลังจากการรวมเข้ากับจังหวัดด่งนายใหม่แล้ว จะเปิดโอกาสมากมายสำหรับการแปรรูปและส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เนื่องจากมีธุรกิจจำนวนมากในจังหวัดด่งนาย เขาหวังว่าตลาดส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รวมถึงแบรนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์จากดินบะซอลต์สีแดงของจังหวัดด่งนาย จะขยายตัวอย่างแข็งแกร่งไปทั่วโลก นำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองและความสุขแก่เกษตรกร

บิ่ญเหงียน - ดงเกียม

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/dong-nai-thu-phu-cay-cong-nghiep-2b712c0/