โครงการปลูกโกโก้ขนาดใหญ่ประสบความสำเร็จอย่างมาก

ในปี 2558 บริษัท ตรองดึ๊ก โคโค่ จำกัด (ตั้งอยู่ที่ตำบลฟูฮวา อำเภอดิงห์กวน) เป็นวิสาหกิจบุกเบิกในจังหวัดด่งนายที่ดำเนินโครงการปลูกโกโก้ขนาดใหญ่ โดยเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภค ปัจจุบัน โครงการนี้ได้พัฒนาพื้นที่ปลูกโกโก้ไปแล้วกว่า 700 เฮกเตอร์ในจังหวัดด่งนายและจังหวัดและเมืองใกล้เคียงบางแห่ง

เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ในตำบลง็อกดิงห์ (อำเภอดิงห์กวน) ต่างตื่นเต้นกับฤดูเก็บเกี่ยว เนื่องจากราคาโกโก้พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ภาพ: บี. เหงียน

ปัจจุบันเกษตรกรจำหน่ายเมล็ดโกโก้สดที่หน้าฟาร์มในราคา 16,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบ 70 ปี เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ที่เข้าร่วมโครงการเพาะปลูกขนาดใหญ่กำลังได้รับผลกำไรจากพืชผลชนิดนี้อย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน

เกษตรกรได้รับผลกำไรมหาศาล

ราคาเมล็ดโกโก้สดพุ่งสูงขึ้นอย่างมากเนื่องจากความต้องการในตลาด โลก เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันปริมาณผลผลิตกลับไม่เพียงพอต่อความต้องการ เนื่องจากภูมิภาคแอฟริกาซึ่งเป็นแหล่งผลิตโกโก้ที่ใหญ่ที่สุดของโลกประสบปัญหาผลผลิตเสียหายจากภัยแล้ง คาดการณ์ว่าราคาโกโก้จะยังคงอยู่ในระดับสูงต่อไปในอนาคตอันใกล้นี้เนื่องจากผลผลิตเสียหายในหลายประเทศ

นายฟาม วัน ฮุย เกษตรกรเจ้าของสวนโกโก้ขนาด 2.5 เฮกเตอร์ ในตำบลง็อกดิงห์ (อำเภอดิงห์กวน) เล่าถึงสถานการณ์ของเขาเมื่อครั้งเข้าร่วมโครงการปลูกโกโก้ขนาดใหญ่ครั้งแรก ในสมัยนั้น การปลูกโกโก้แซมในสวนมะม่วงหิมพานต์ทำให้เกษตรกรหวังผลกำไรเพียง 40-60 ล้านดงต่อเฮกเตอร์ต่อปี แต่ปัจจุบัน ราคาโกโก้เพิ่มขึ้นมากกว่าสามเท่าเมื่อเทียบกับช่วงที่เขาเข้าร่วมโครงการครั้งแรก ผลผลิตโกโก้ก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกษตรกรมีกำไร 200-300 ล้านดงต่อเฮกเตอร์ต่อปี

ในปี 2024 บริษัท ตรองดึ๊ก โคโค่ จำกัด ผลิตและจำหน่ายต้นกล้าโกโก้มากกว่า 300,000 ต้นสู่ตลาด เพิ่มขึ้นกว่า 150% เมื่อเทียบกับปี 2023 ในอนาคต บริษัทฯ จะยังคงลงทุนในการผลิตต้นกล้าคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการของเกษตรกรที่ขยายพื้นที่เพาะปลูกโกโก้

นายฟาม วัน เกือง หัวหน้าสหกรณ์โกโก้หง็อกดิง กล่าวว่า เมล็ดโกโก้มีมูลค่าสูงขึ้นเรื่อยๆ และเกษตรกรลงทุนในการเพาะปลูกและดูแลมากขึ้น ส่งผลให้ผลผลิตสูงขึ้น ปีนี้ผลผลิตโกโก้เพิ่มขึ้น 20-30% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ขึ้นอยู่กับฟาร์ม ผลผลิตโกโก้สามารถสูงถึง 18-25 ตันต่อเฮกตาร์ การปลูกโกโก้ใช้เงินลงทุนน้อย โดยปกติแล้วเพียงไม่กี่สิบล้านดองสำหรับปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ปัจจุบัน สหกรณ์โกโก้หง็อกดิงมีสมาชิก 60 คน และขยายพื้นที่เพาะปลูกโกโก้เป็น 80 เฮกตาร์ โมเดลนี้ยังคงดึงดูดเกษตรกรที่สนใจลงทุนมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

โกโก้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี แต่โดยทั่วไปแล้วเกษตรกรจะเก็บเกี่ยวเพียงเก้าเดือนเท่านั้น โดยจะใช้เวลาอีกสามเดือนที่เหลือในช่วงฤดูฝนในการดูแลและบำรุงรักษาต้นโกโก้ นี่คือเหตุผลที่ทำให้พืชชนิดนี้ให้ผลผลิตสูง และเกษตรกรไม่ต้องกังวลเรื่องความเสียหายหรือการสูญเสียผลผลิตเหมือนกับพืชที่ให้ผลผลิตเพียงปีละครั้ง โกโก้ยังได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศน้อยกว่าพืชชนิดอื่น ดังนั้นความเสี่ยงต่อความเสียหายของผลผลิตจึงไม่มากนัก ที่สำคัญ ต้นโกโก้ปลูกง่ายและเจริญเติบโตได้ดี ดังนั้นแม้ในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่เกษตรกรลงทุนน้อย หรือเมื่อภัยแล้งทำให้ใบเหลืองและเหี่ยวเฉา ส่งผลให้ผลผลิตลดลง ต้นโกโก้ก็ยังสามารถฟื้นตัวได้ดีหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

การสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน

จากเดิมที่มีพื้นที่ปลูกโกโก้เพียงไม่กี่สิบเฮกตาร์ก่อนลงทุนในโครงการโกโก้ไฮเทค ปัจจุบันบริษัท ตรองดึ๊ก โคโค่ จำกัด ได้พัฒนาพื้นที่ปลูกโกโก้กว่า 700 เฮกตาร์ในจังหวัด ด่งนาย และจังหวัดและเมืองใกล้เคียงหลายแห่ง ที่สำคัญคือ ห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป และการบริโภคโกโก้แบบครบวงจรของบริษัทกำลังมีความยั่งยืนมากขึ้นเรื่อยๆ

กระบวนการแปรรูปโกโก้ที่บริษัท Trong Duc Cocoa Company Limited อำเภอ Dinh Quan

ฟาม ทันห์ ลาป หัวหน้าสหกรณ์โกโก้จุงฮวา (อำเภอตรังบอม) กล่าวว่า การเข้าร่วมในห่วงโซ่การปลูกและการบริโภคโกโก้ ทำให้เกษตรกรได้รับต้นกล้าคุณภาพดีจากภาคธุรกิจ มีทีมช่างเทคนิคมาให้คำแนะนำในการดูแลและรักษาศัตรูพืชและโรคต่างๆ และที่สำคัญที่สุดคือ ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้รับการรับประกันราคาที่ดี ทำให้เกษตรกรสามารถปลูกโกโก้ได้อย่างมั่นใจ

นอกจากนี้ สหกรณ์และกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ที่เข้าร่วมโครงการโกโก้ขนาดใหญ่ยังจัดตั้งทีมเทคนิคของตนเองเพื่อให้บริการต่างๆ เช่น การตัดแต่งกิ่ง การจัดทรง การจัดการ และการรักษาโรคพืชแก่เกษตรกร เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วต้นโกโก้จะเก็บเกี่ยวสัปดาห์ละครั้ง สมาชิกของสหกรณ์และกลุ่มต่างๆ จึงพบปะกันเป็นประจำเพื่อรับข้อมูลเกี่ยวกับตลาด แบ่งปันเทคนิคการดูแลต้นไม้ และหารือเกี่ยวกับโรคพืช เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ที่เข้าร่วมโครงการโกโก้ขนาดใหญ่ยังได้รับการแนะนำให้เปลี่ยนไปทำการเกษตรอินทรีย์ ในแนวทางนี้ ใบของต้นโกโก้ที่ตัดแต่งกิ่งจะถูกนำมาใช้เป็นวัสดุคลุมดิน ปล่อยให้ย่อยสลายตามธรรมชาติเพื่อสร้างปุ๋ยอินทรีย์และปรับปรุงการกักเก็บความชื้นในดิน การทำเกษตรอินทรีย์ส่งผลให้ต้นไม้มีสุขภาพดีขึ้น ลดการระบาดของโรค และเพิ่มผลผลิต

นอกจากนี้ เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ยังมุ่งมั่นที่จะผลิตสินค้าที่ปลอดภัยและได้มาตรฐานการส่งออก นับตั้งแต่เริ่มดำเนินโครงการมาตรฐานโกโก้ บริษัท ตรองดึ๊ก โกโก้ จำกัด ได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรในการผลิตโกโก้ที่ได้มาตรฐาน UTZ ซึ่งเป็นโครงการเกษตรกรรมยั่งยืนระดับโลก ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกโกโก้ทั่วประเทศเกือบ 370 เฮกเตอร์ได้รับการรับรอง UTZ แล้ว จังหวัดด่งนายเป็นจังหวัดชั้นนำที่มีพื้นที่ปลูกโกโก้ที่ได้รับการรับรอง UTZ มากที่สุดในประเทศ เกิน 200 เฮกเตอร์ นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้โกโก้จากด่งนายมีมูลค่าสูงในตลาดโลกเนื่องจากคุณภาพและรสชาติ

นายดัง ตวง คานห์ กรรมการผู้จัดการบริษัท ตรองดึ๊ก โคโค่ จำกัด กล่าวว่า เกษตรกรไม่สามารถขายเมล็ดโกโก้ในตลาดได้โดยตรง ดังนั้น บริษัทจึงลงทุนในโครงการขนาดใหญ่ โดยรวบรวมเกษตรกรเข้าเป็นสหกรณ์เพื่อดำเนินการตามกระบวนการผลิตที่เป็นมาตรฐาน นอกจากการส่งออกเมล็ดโกโก้แล้ว บริษัทยังลงทุนในการแปรรูปขั้นสูงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของผลผลิตนี้ ปัจจุบัน บริษัทได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปแล้ว 60 ชนิด รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP (One Commune One Product) ระดับ 4 ดาว 2 ชนิด และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวที่มีศักยภาพอีก 1 ชนิด

ที่ราบ

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/du-an-canh-dong-lon-ca-cao-thang-lon-b457903/