โครงการไร่โกโก้ขนาดใหญ่ได้รับชัยชนะครั้งใหญ่

ในปี พ.ศ. 2558 บริษัท Trong Duc Cacao จำกัด (ตั้งอยู่ในตำบลฟูฮวา อำเภอดิงห์กวาน) เป็นองค์กรบุกเบิกในจังหวัดด่งนายที่ดำเนินโครงการพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ (CDL) เพื่อเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภค จนถึงปัจจุบัน โครงการนี้ได้พัฒนาพื้นที่เพาะปลูกโกโก้มากกว่า 700 เฮกตาร์ในจังหวัดด่งนายและจังหวัดใกล้เคียงบางแห่ง

ชาวไร่โกโก้ในตำบลหง็อกดิญ (อำเภอดิญกวาน) ตื่นเต้นกับการเก็บเกี่ยว เพราะราคาโกโก้พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ภาพโดย: B.Nguyen

ปัจจุบัน ราคาเมล็ดโกโก้สดที่เกษตรกรขายในไร่อยู่ที่ 16,000 ดอง/กก. ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบ 70 ปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ที่เข้าร่วมโครงการ CDL ได้รับผลกำไรสูงอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนจากผลผลิตโกโก้ชนิดนี้

เกษตรกรได้กำไรมหาศาล

ราคาโกโก้สดกำลังปรับตัวสูงขึ้นเนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ในตลาด โลก ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ขณะเดียวกัน ปริมาณโกโก้กลับน้อยกว่าความต้องการ เนื่องจากภูมิภาคแอฟริกา ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ผลิตโกโก้รายใหญ่ที่สุดของโลกประสบปัญหาผลผลิตโกโก้ตกต่ำจากภัยแล้ง คาดการณ์ว่าราคาโกโก้จะยังคงสูงต่อไปในอนาคต เนื่องจากหลายประเทศประสบปัญหาผลผลิตโกโก้ตกต่ำ

คุณ Pham Van Hue เกษตรกรเจ้าของสวนโกโก้ขนาด 2.5 เฮกตาร์ในตำบล Ngoc Dinh (อำเภอ Dinh Quan) เปรียบเทียบว่าเมื่อครั้งที่เขาเข้าร่วมโครงการ CDL ครั้งแรก โกโก้ปลูกสลับกับสวนมะม่วงหิมพานต์ โดยเกษตรกรคาดว่าจะได้กำไรเพียง 40-60 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี จนถึงปัจจุบัน ราคาโกโก้เพิ่มขึ้นมากกว่า 3 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงที่เขาเข้าร่วมโครงการ CDL ครั้งแรก ผลผลิตโกโก้ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยเกษตรกรสามารถทำกำไรได้ 200-300 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

ในปี 2567 บริษัท ตง ดึ๊ก โกโก้ จำกัด จะผลิตและจัดหาต้นกล้าโกโก้มากกว่า 300,000 ต้นสู่ตลาด ซึ่งเพิ่มขึ้นมากกว่า 150% เมื่อเทียบกับปี 2566 ในอนาคต บริษัทจะยังคงส่งเสริมการลงทุนในการผลิตต้นกล้าคุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการของเกษตรกรในการขยายพื้นที่ปลูกโกโก้ต่อไป

คุณ Pham Van Cuong หัวหน้าสหกรณ์โกโก้ Ngoc Dinh กล่าวว่า ผลโกโก้มีมูลค่าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เกษตรกรจึงให้ความสำคัญกับการลงทุนในการดูแล ทำให้ผลผลิตโกโก้นี้สูงขึ้นเรื่อยๆ ในปีนี้ผลผลิตโกโก้เพิ่มขึ้น 20-30% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว โกโก้สามารถให้ผลผลิตได้ 18-25 ตัน/เฮกตาร์ ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก ต้นโกโก้ต้องการการลงทุนเพียงเล็กน้อย โดยปกติใช้เงินเพียงไม่กี่สิบล้านดองสำหรับปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ปัจจุบัน สหกรณ์โกโก้ Ngoc Dinh มีสมาชิก 60 ราย และพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกโกโก้เป็น 80 เฮกตาร์ รูปแบบนี้ยังคงดึงดูดเกษตรกรจำนวนมากที่สนใจลงทุน เนื่องจากมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

โกโก้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี แต่เกษตรกรมักจะเก็บเกี่ยวได้เพียง 9 เดือนเท่านั้น ส่วนอีก 3 เดือนที่เหลือของฤดูฝนเป็นช่วงเวลาสำหรับการดูแลและบำรุงต้นโกโก้ ดังนั้นผลผลิตโกโก้จึงสูง เกษตรกรจึงไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตเสียหายหรือสูญเสียผลผลิตเหมือนพืชที่เก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้ง โกโก้ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศน้อยกว่า จึงไม่เสี่ยงต่อความเสียหายของพืช จุดเด่นคือต้นโกโก้ปลูกง่ายและเติบโตแข็งแรง ดังนั้นในยามยาก ชาวสวนจึงลงทุนน้อยหรือเมื่อเกิดภัยแล้ง ใบโกโก้จะเหลือง เหี่ยวเฉา และผลผลิตลดลง แต่เมื่อได้รับการดูแลอย่างดี ต้นโกโก้ก็ยังคงฟื้นตัวได้ดี

การสร้างห่วงโซ่แห่งความเชื่อมโยงที่ยั่งยืน

จากพื้นที่เพาะปลูกโกโก้เพียงไม่กี่สิบเฮกตาร์ก่อนลงทุนในโครงการ CDL ปัจจุบัน บริษัท Trong Duc Cocoa จำกัด ได้พัฒนาพื้นที่เพาะปลูกโกโก้มากกว่า 700 เฮกตาร์ในจังหวัด ด่งนาย และจังหวัดใกล้เคียงบางแห่ง ที่น่าสังเกตคือ ห่วงโซ่การผลิต แปรรูป และบริโภคโกโก้ของบริษัทกำลังพัฒนาอย่างยั่งยืนมากขึ้นเรื่อยๆ

โรงงานแปรรูปโกโก้ บริษัท ตรองดึ๊กโกโก้ จำกัด อำเภอดิ่งกวน

หัวหน้าสหกรณ์โกโก้ Trung Hoa (อำเภอ Trang Bom) Pham Thanh Lap เปิดเผยว่า การที่เกษตรกรมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานการปลูกและการบริโภคโกโก้ จะทำให้เกษตรกรได้รับเมล็ดพันธุ์คุณภาพจากองค์กร และมีทีมงานด้านเทคนิคมาที่สวนเพื่อให้คำแนะนำเกษตรกรในการดูแลและบำบัดแมลงและโรคพืช โดยเฉพาะการซื้อผลิตภัณฑ์ในราคาดี เพื่อให้เกษตรกรรู้สึกมั่นใจที่จะปลูกพืชผลนี้ต่อไป

นอกจากนี้ สหกรณ์โกโก้และกลุ่มสหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการ CDL ต่างจัดทีมเทคนิคเพื่อให้บริการตัดแต่งกิ่ง ปรับแต่งทรงพุ่ม บริหารจัดการ และรักษาโรคแก่ชาวสวน โดยปกติแล้วสวนโกโก้จะตัดผลโกโก้สัปดาห์ละครั้ง ดังนั้นสมาชิกกลุ่มสหกรณ์และสหกรณ์จึงได้พบปะกันเป็นประจำ รับทราบข้อมูลตลาด แลกเปลี่ยนเทคนิคการดูแลต้นไม้ หรือแลกเปลี่ยนสถานการณ์โรคพืช เกษตรกรโกโก้ที่เข้าร่วมโครงการ CDL ยังได้รับคำแนะนำให้เปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชั้นใบโกโก้หลังการตัดแต่งกิ่งจะถูกนำไปใช้คลุมดิน ย่อยสลายตามธรรมชาติเป็นปุ๋ยอินทรีย์ และยังช่วยรักษาความชุ่มชื้นของดินอีกด้วย การผลิตแบบอินทรีย์ช่วยให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ลดการเกิดโรคพืช และทำให้ผลผลิตสูง

นอกจากนี้ เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ยังให้ความสนใจในการผลิตสินค้าที่ปลอดภัยและได้มาตรฐานการส่งออก นับตั้งแต่ดำเนินโครงการ Cocoa CĐL บริษัท Trong Duc Cocoa จำกัด ได้สนับสนุนเกษตรกรในการผลิตโกโก้ที่ได้รับการรับรอง UTZ ซึ่งเป็นโครงการเกษตรกรรมยั่งยืนทั่วโลก ปัจจุบัน ทั่วประเทศมีพื้นที่ปลูกโกโก้ที่ได้รับการรับรอง UTZ เกือบ 370 เฮกตาร์ โดยจังหวัดด่งนายเป็นพื้นที่ชั้นนำและมีพื้นที่ปลูกโกโก้ที่ได้รับการรับรอง UTZ มากที่สุดในประเทศ ด้วยพื้นที่มากกว่า 200 เฮกตาร์ นี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้โกโก้ด่งนายได้รับความนิยมอย่างสูงในตลาดโลกทั้งในด้านคุณภาพและรสชาติ

ดัง เติง คานห์ ผู้อำนวยการบริษัท Trong Duc Cocoa เปิดเผยว่า เกษตรกรไม่สามารถขายต้นโกโก้ในตลาดได้ ดังนั้น บริษัทจึงลงทุนในโครงการ CĐL โดยการรวมกลุ่มเกษตรกรเข้าเป็นสหกรณ์และกลุ่มต่างๆ เพื่อดำเนินกระบวนการผลิตแบบซิงโครนัส นอกจากการส่งออกเมล็ดโกโก้แล้ว บริษัทยังลงทุนในกระบวนการแปรรูปเชิงลึก (Deep Process) และกระจายผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของพืชผลโกโก้ ปัจจุบัน บริษัทได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึก 60 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว 2 รายการ (โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว 1 รายการ

บิ่ญเหงียน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/du-an-canh-dong-lon-ca-cao-thang-lon-b457903/