นักท่องเที่ยวเหงื่อท่วมตัวขณะเบียดเสียดกันเพื่อ "ตะลุยกินอาหาร" ในตลาดคอน เมืองดานัง

“ผมเคยไปดานัง 10 ครั้งแล้ว และทุกครั้งผมก็ไปตลาดคอนเพื่อทานอาหารอร่อยๆ อาหารที่นี่สุดยอดมาก ตั้งแต่รสชาติ สีสัน ไปจนถึงวิธีการปรุง” นายเหงียน คานห์ นักท่องเที่ยวจากฮานอยกล่าว

นักท่องเที่ยวนับพันแห่กันไปที่ตลาดคอน ใจกลางเมือง ดานัง เพื่อลิ้มลองอาหารพื้นเมืองในวันแรกของวันหยุด 30 เมษายน

ตั้งแต่เวลา 9 โมงเช้าเป็นต้นไป ศูนย์ อาหาร ในตลาดเริ่มแออัดขึ้นเรื่อยๆ พอถึงเที่ยง คนก็จะเยอะมาก นักท่องเที่ยวเบียดเสียดและค่อยๆ เดินผ่านแผงขายอาหารกันไปมา

นายเหงียน คานห์ (นักท่องเที่ยว จากฮานอย ) กล่าวว่า เขาเคยมาเที่ยวเมืองดานัง 10 ครั้ง และทุกครั้งก็จะแวะมาที่ตลาดคอนเพื่อลิ้มลองอาหารอร่อยๆ “อาหารที่นี่อร่อยมาก รสชาติจัดจ้านเข้มข้นแบบเวียดนามตอนกลาง สีสันก็สวยงามน่ารับประทาน ทุกครั้งที่มา ผมจะลองทานหลายอย่าง แต่ที่ชอบที่สุดคือหอยทากของดานัง เพราะยิ่งทานยิ่งติดใจ” เขากล่าว

พ่อค้าแม่ค้าหลายรายกล่าวว่าลูกค้าส่วนใหญ่ในตลาดเป็นนักท่องเที่ยวชาวไทย พวกเขามักจะมาถึงในช่วงเวลาอาหารกลางวัน ตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 2 โมงบ่าย และบริเวณขายอาหารก็จะแน่นขนัดไปด้วยผู้คน แต่ละร้านจะมีคนขาย พนักงานเสิร์ฟ และพนักงานเก็บเงินหลายคนเพื่อรองรับลูกค้าจำนวนมหาศาล

ตลาดคอนเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่นักท่องเที่ยวในดานังโดยเฉพาะคนหนุ่มสาวต้องไปเยือนให้ได้

ตลาดแห่งนี้จำหน่ายอาหารเวียดนามตอนกลางที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์มากมาย เช่น บั๋นหลก (เกี๊ยวแป้งมันสำปะหลัง), หอยทากผัดซอสเผ็ด, เส้นหมี่ผัดน้ำปลาหมัก, หมูห่อแป้งข้าว, ก๋วยเตี๋ยวกวาง, ไอศกรีมอะโวคาโด เป็นต้น

“ฉันเห็นรีวิวใน TikTok แล้วก็อยากรีบไปตลาดนี้เพื่อหาของกินเล่นทันทีเลยค่ะ ฉันไม่ผิดหวังเลย เพราะมีของอร่อยให้เลือกเยอะมากจนติดใจตั้งแต่แรกเห็นเลย ฉันลองทุกอย่างไม่หมดในครั้งเดียวหรอกค่ะ ดังนั้นฉันจะกลับมาอีกสองสามครั้งก่อนออกจากดานังแน่นอน” ทุย อานห์ (อายุ 27 ปี โฮจิมินห์ซิตี้) กล่าว

แผงขายของส่วนใหญ่เต็มไปด้วยสินค้าในช่วงเวลาอาหารกลางวัน ลูกค้าเดินเข้าออกอย่างต่อเนื่องและสินค้าก็เต็มอย่างรวดเร็ว นักท่องเที่ยวหลายคนประหลาดใจที่พบว่ามีผู้คนรับประทานของว่างที่ตลาดคอนมากกว่าที่พวกเขาคาดคิดไว้

หลายครอบครัวที่มาเที่ยวเมืองดานังมักจะหาเวลาไปสำรวจความอร่อยของอาหารในตลาดคอนด้วยเช่นกัน

อาหารที่นี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีราคาถูกอีกด้วย ทำให้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก อาหารมีราคาเพียงไม่กี่หมื่นดองเท่านั้น “ฉันกินวุ้นเส้นราดน้ำปลาหมัก หอยทาก และไอศกรีมอะโวคาโด ทั้งหมดนี้ราคาแค่กว่า 100,000 ดองเท่านั้น ขนมหวานยังถูกกว่าอีก มันน่าทึ่งจริงๆ เมื่อพูดถึงอาหารของดานัง” อัญ ถู (อายุ 22 ปี จากจังหวัดกวางตรี) กล่าวด้วยความพึงพอใจ

นักท่องเที่ยวต่างชาติก็หลั่งไหลมายังแหล่งรวมอาหารเลิศรสใจกลางเมืองดานังแห่งนี้เช่นกัน

ตามข้อมูลจากคณะกรรมการบริหารตลาดคอน ปัจจุบันตลาดแห่งนี้มีครัวเรือนประกอบธุรกิจประมาณ 1,800 ครัวเรือน รวมถึงผู้ค้าอาหาร 600 ราย ทุกครัวเรือนได้รับการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และเข้ารับการตรวจสุขภาพเป็นประจำ “คณะกรรมการบริหารประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดการฝึกอบรมและให้คำแนะนำแก่ผู้ค้าเกี่ยวกับการตรวจสอบย้อนกลับของอาหารและการถนอมอาหารที่เหมาะสม ในขณะเดียวกัน เราก็เสริมสร้างการตรวจสอบและจัดการกับการละเมิดอย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจได้ว่าสภาพแวดล้อมทางธุรกิจสะอาดและปลอดภัยเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยว” ตัวแทนจากคณะกรรมการบริหารกล่าว

ที่มา: https://znews.vn/du-khach-toat-mo-hoi-chen-chan-an-sap-cho-con-da-nang-post1647885.html