การท่องเที่ยวเป็นความสัมพันธ์แบบ "พึ่งพาอาศัยกัน" กับภาคเกษตรกรรม

นักท่องเที่ยวนานาชาติได้สัมผัสประสบการณ์การปลูกข้าวในเทศกาลปลูกข้าวเมืองกัมเชา ปี 2024 ภาพ: HS

ความหลีกเลี่ยงไม่ได้

ตามประเพณีแล้ว เกษตรกรรมเป็นภาค เศรษฐกิจ หลักในพื้นที่ชนบทมาโดยตลอด อารยธรรมเกษตรกรรม โดยเฉพาะอารยธรรมการทำนาข้าว เป็นรากฐานของการสั่งสมคุณค่าและขนบธรรมเนียมประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์มากมายของชีวิตชนบทเวียดนาม

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า การพัฒนาการ ท่องเที่ยว ในชนบทควรให้ความสำคัญกับผลประโยชน์ระยะยาวของชุมชนท้องถิ่น และมอบประสบการณ์ที่แท้จริงแก่นักท่องเที่ยว ในขณะเดียวกันก็ต้องเคารพและอนุรักษ์เอกลักษณ์และคุณค่าอันโดดเด่นของพื้นที่ชนบทด้วย

เป็นที่เข้าใจได้ว่า การให้ความสำคัญกับผลประโยชน์ของชุมชนท้องถิ่นนั้น จำเป็นต้องส่งเสริมวิถีชีวิตหลักของเกษตรกรที่เชื่อมโยงกับ การเกษตร การมอบประสบการณ์ที่แท้จริงให้กับนักท่องเที่ยวในแหล่งท่องเที่ยวชนบท จำเป็นต้องผสานคุณค่าทางการเกษตรของภูมิภาคนั้นเข้าไปด้วยในระดับหนึ่ง

นายเหงียน ซง ฮา ผู้แทนองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ประจำเวียดนาม กล่าวว่า แนวทางในการบูรณาการเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนเข้ากับการท่องเที่ยวเชิงเกษตรนั้น มุ่งเน้นที่องค์ประกอบสำคัญ 5 ประการ ได้แก่ ความมั่นคงทางอาหารและการดำรงชีวิต การอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ ความรู้ดั้งเดิม คุณค่าทางวัฒนธรรมและสังคม และระบบนิเวศ

ดี สุวิมล ธนาสารกิจ กรรมการบริหารสำนักงานประสานงานการท่องเที่ยวแม่น้ำโขง กล่าวว่า ผลประโยชน์ระยะยาวจากการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรรมและการท่องเที่ยวมีมากมาย

ในระยะสั้น การท่องเที่ยวมีส่วนช่วยในการรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนและเพิ่มความหลากหลายให้กับแหล่งรายได้ของเกษตรกรโดยการสร้างรายได้เพิ่มเติมจากการท่องเที่ยว ในระยะยาว การท่องเที่ยวจะสร้างแรงบันดาลใจและกระตุ้นให้คนรุ่นใหม่ภาคภูมิใจในบ้านเกิดของตน และรักษาความผูกพันกับบ้านเกิดไว้ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาความสามัคคีของหมู่บ้าน

การใช้ประโยชน์จากทรัพยากรเพื่อยกระดับพื้นที่ชนบทของจังหวัดกวางนาม

จังหวัดกวางนามให้ความสำคัญกับการบูรณาการเกษตรกรรมและการท่องเที่ยวเชิงชนบท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชานเมืองฮอยอันและบริเวณโดยรอบ

นักท่องเที่ยวได้สัมผัสงานฝีมือแบบดั้งเดิมของชาวบ้านหมู่บ้านกัมคิม เมืองฮอยอัน ภาพ: HS

เมื่อประมาณสิบปีที่แล้ว ก่อนที่การท่องเที่ยวเชิงชนบทจะได้รับการส่งเสริมอย่างจริงจัง จังหวัดกวางนามมีผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานสองด้านนี้เข้าด้วยกันอย่างลงตัวแล้ว เช่น "หนึ่งวันในชีวิตชาวนา" ที่ตราเกว (ตำบลกัมฮา) หรือ "ปาร์ตี้กลางทุ่งนา" ที่ตำบลกัมแทง เมืองฮอยอัน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่งที่เชื่อมโยงเกษตรกรรมกับการท่องเที่ยวได้เกิดขึ้นในท้องถิ่นและดึงดูดนักท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่อง ได้แก่ สวนผักอินทรีย์แทงดง (กัมแทง), หมู่บ้านกุยหลู (กัมฮา), ฟาร์มเตาเผาอิฐเก่า (ดุยวิงห์, ดุยเซียน), หมู่บ้านกัมฟู (เดียนฟง, เดียนบัน) เป็นต้น

จุดร่วมของจุดหมายปลายทางเหล่านี้คือ การสร้างผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานของค่านิยมทางการเกษตรที่โดดเด่น จากนั้นจึงบูรณาการและพัฒนาประสบการณ์และผลิตภัณฑ์ด้านการท่องเที่ยวที่สอดคล้องกัน ซึ่งสื่อถึงค่านิยมทางการเกษตรของจุดหมายปลายทางนั้นๆ

คุณเล ถิ ทันห์ งา เจ้าของแบรนด์ "Old Brick Kiln Farmstay" กล่าวว่า ประสบการณ์จากการบูรณาการเกษตรกรรมและการท่องเที่ยวจำเป็นต้องสร้างความประทับใจให้แก่ผู้มาเยือนด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า ได้แก่ การมองเห็น การลิ้มรส การได้กลิ่น การสัมผัส และการได้ยิน ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยกลยุทธ์การพัฒนาการเกษตรที่ดี รายได้จากการเกษตรก็สามารถมีความสำคัญเท่าเทียมกับรายได้จากกิจกรรมภาคบริการได้

ความคิดที่ว่าการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเป็นเทรนด์ที่ทำกำไรได้รวดเร็ว ทำได้ง่าย ไม่ต้องวางกลยุทธ์ และเป็นเพียงการลอกเลียนแบบไอเดียจากที่อื่นนั้น จำเป็นต้องได้รับการประเมินใหม่ तभीเท่านั้นจึงจะทำให้โมเดลการท่องเที่ยวเชิงเกษตรมีความยั่งยืนได้

เมื่อผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับการเกษตรสร้างแบรนด์ได้ ผลกระทบจะขยายออกไปไกลกว่าแค่จุดหมายปลายทาง ผลกระทบเชิงบวกสามารถแพร่กระจายไปยังชุมชนท้องถิ่น กระตุ้นให้พวกเขาเปลี่ยนแปลงวิธีการทำฟาร์มที่ไม่ยั่งยืน ปรับเปลี่ยนวิธีการขาย และฟื้นฟูประเพณีทางวัฒนธรรมดั้งเดิม ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูพื้นที่ชนบทและยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรได้

สถานการณ์ปัจจุบันที่ต้องปรับปรุงคือ ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียจำเป็นต้องยกระดับห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรให้ตรงกับความต้องการของตลาดการท่องเที่ยวของจังหวัดกวางนาม ซึ่งมีนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นจำนวนมาก นี่เป็นทั้งโอกาสและความท้าทาย เนื่องจากนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้ "มีความต้องการ" มากกว่า แต่หากประสบความสำเร็จ มูลค่าเพิ่มจากการท่องเที่ยวเชิงชนบทจะสูงมาก

ที่มา: https://baoquangnam.vn/du-lich-cong-sinh-nong-nghiep-3147171.html