สับปะรดพันธุ์คาเยนน์ให้ผล "รสหวาน" บนเนินเขาของจังหวัดฮาติงห์

(Baohatinh.vn) - รูปแบบการปลูกสับปะรดพันธุ์เกยียนบนพื้นที่เนินเขาในตำบลเถืองดึ๊ก (จังหวัดฮาติ๋ง) ได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่นในเบื้องต้น ซึ่งเปิดโอกาสใหม่ ๆ ในการใช้ประโยชน์จากศักยภาพและความแข็งแกร่งของท้องถิ่น

ชาวบ้านหมู่บ้านที่ 6 ตำบลเถืองดึ๊ก กำลังเก็บเกี่ยวสับปะรดพันธุ์กาเยนกันอย่างสนุกสนาน

ทุกวันนี้ บรรยากาศบนเนินเขาของหมู่บ้านที่ 6 และ 7 (ตำบลเถืองดึ๊ก) คึกคักไปด้วยการเก็บสับปะรดพันธุ์กาเยน สับปะรดสุกสีทองฉ่ำน้ำแต่ละลูกถูกเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันโดยชาวบ้าน และขนส่งโดยรถบรรทุกจากบริษัทผู้รับซื้อ นี่คือรางวัลอันหอมหวานหลังจากที่ชุมชนได้ดำเนินโครงการปลูกสับปะรดกาเยนเพื่อการค้ามานานกว่าหนึ่งปี (ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2567)

นายเลอ ง็อก ลัม (หมู่บ้าน 6) เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกในการเปลี่ยนแปลงแนวคิดการผลิต โดยเขาได้เปลี่ยนพื้นที่เนินเขา 0.7 เฮกตาร์ ซึ่งเดิมใช้ปลูกต้นอะคาเซียและพืชผลระยะสั้นที่ให้ผลผลิตต่ำ มาเป็นการปลูกสับปะรดพันธุ์กาเยนน์อย่างกล้าหาญ นายลัมกล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ การทำเกษตรบนพื้นที่เนินเขานั้นยากลำบาก แม้ว่าต้นอะคาเซียจะปลูกง่าย แต่รอบการเก็บเกี่ยวใช้เวลานาน และมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ไม่สูง เมื่อองค์การบริหารส่วนตำบลส่งเสริมแนวนโยบายการเปลี่ยนโครงสร้างพืชผล ครอบครัวของผมจึงตัดสินใจหาทิศทางใหม่ แม้ว่าในตอนแรกเราจะไม่คุ้นเคยกับพืชผลชนิดใหม่นี้ แต่ด้วยการสนับสนุนอย่างใกล้ชิดและคำแนะนำทางเทคนิคจากเจ้าหน้าที่การเกษตร เราจึงมั่นใจที่จะปลูกสับปะรด”

สับปะรดพันธุ์กาเยนให้ผลผลิตสูงในพื้นที่ภูเขาของตำบลเถืองดึ๊ก

นายลัมกล่าวว่า กระบวนการเพาะปลูกแสดงให้เห็นว่าสับปะรดพันธุ์กาเยนปรับตัวได้ดีเป็นพิเศษกับดินบนเนินเขาในท้องถิ่น ทนแล้งและทนความหนาวเย็นได้ดี และมีศัตรูพืชและโรคน้อย ในการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ครอบครัวของเขาเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากกว่า 6 ตัน จากพื้นที่ 0.7 เฮกตาร์ ด้วยราคารับซื้อที่คงที่ 10,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนแล้ว กำไรสูงกว่าพืชผลแบบดั้งเดิมอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐานในด้านขนาดและรูปลักษณ์ ทำให้ธุรกิจต่างๆ ซื้อไปอย่างรวดเร็ว และเกษตรกรก็มีความมั่นใจในผลิตภัณฑ์ของตนเป็นอย่างมาก

ผู้นำชุมชนเถืองดึ๊กตรวจสอบและส่งเสริมให้ชาวบ้านเก็บเกี่ยวสับปะรด

เช่นเดียวกับคุณลัม คุณฝุ่ง คัก เหงีย (หมู่บ้าน 6) ผู้ปลูกสับปะรดบนพื้นที่กว่า 0.5 เฮกตาร์ กล่าวว่าข้อดีที่โดดเด่นที่สุดของรูปแบบนี้คือความมั่นคงและกระบวนการเพาะปลูกที่ เป็นวิทยาศาสตร์ แทนที่จะปล่อยให้ผลผลิตเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ผู้คนได้รับการชี้นำทางเทคนิคตั้งแต่การเตรียมดิน การใส่ปุ๋ย ไปจนถึงการควบคุมศัตรูพืชและโรค ต้นสับปะรดไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ต้องปฏิบัติตามตารางการใส่ปุ๋ยอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ได้ผลที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ

“สิ่งที่ทำให้เรารู้สึกอุ่นใจที่สุดคือ ผลผลิตได้รับการรับประกันผ่านสัญญาซื้อขายกับทางบริษัทแล้ว สถานการณ์ที่ผลผลิตล้นตลาดแล้วทำให้ราคาตกต่ำ หรือการดิ้นรนหาพ่อค้าคนกลางก็จะไม่เกิดขึ้นอีกต่อไป เกษตรกรสามารถมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงคุณภาพสินค้าได้ หากความร่วมมือนี้ยังคงอยู่ สับปะรดจะกลายเป็นพืชผลสำคัญที่ช่วยให้ผู้คนเจริญรุ่งเรืองและร่ำรวยในที่ดินของตนเองอย่างแน่นอน” นายเหงียกล่าวเน้นย้ำ

ในการเก็บเกี่ยวสับปะรดครั้งแรก ตำบลเถืองดึ๊กได้ส่งสับปะรดเกือบ 15 ตันสู่ตลาด

ในหมู่บ้านที่ 7 ครอบครัวของนายเหงียน มินห์ โคอา ก็ได้เข้าร่วมโครงการนี้ด้วยพื้นที่ 0.5 เฮกตาร์ เขาบอกว่าโครงการนี้ไม่เพียงแต่สร้างรายได้ แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือได้เปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตแบบกระจัดกระจายไปอย่างสิ้นเชิง การผลิตแบบทำสัญญาโดยมีมาตรฐานทางเทคนิคช่วยให้ผู้คนพัฒนาความคิดแบบมืออาชีพ ด้านการเกษตร โดยมุ่งเน้นที่ความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต

จากสถิติพบว่า ปัจจุบันตำบลเถืองดึ๊กได้พัฒนาพื้นที่ปลูกสับปะรดพันธุ์กะเหรี่ยงเกือบ 8 เฮกตาร์ โดยมี 8 ครัวเรือนเข้าร่วมสหกรณ์ ในการเก็บเกี่ยวครั้งแรก มีเพียงสามครัวเรือน ได้แก่ นายเลอ ง็อก ลัม นายฟุง คัก เหงีย และนายเหงียน มินห์ โคอา ก็สามารถส่งสับปะรดคุณภาพสูงเกือบ 15 ตันสู่ตลาด โดยมีผู้ประกอบการหลายรายซื้อไป

สำหรับพื้นที่ที่เหลือซึ่งเป็นของครัวเรือนอื่นๆ คาดว่าสับปะรดจะสุกงอมและเก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้นปี 2569 โดยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกซื้อโดยตรงจากบริษัท ดงเกียว เอ็กซ์พอร์ต ฟู้ด จำกัด (นิงบิ่ญ) ภายใต้สัญญาที่ลงนามไว้ การมีส่วนร่วมของบริษัท ตั้งแต่การจัดหาเมล็ดพันธุ์และการสนับสนุนทางเทคนิค ไปจนถึงการจัดหาผลิตภัณฑ์ ถือเป็น "กุญแจ" สู่ความสำเร็จ ซึ่งช่วยสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้นขึ้นมาได้

ทางร้านซื้อสับปะรดโดยตรงจากสวนผลไม้

นายเหงียน ทันห์ ซอน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเถืองดึ๊ก กล่าวว่า "การนำสับปะรดพันธุ์กาเยนมาปลูกในตำบลเถืองดึ๊กถือเป็นก้าวสำคัญในการดำเนินนโยบายปรับโครงสร้างการเกษตรของท้องถิ่น ที่จริงแล้ว พืชชนิดนี้เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติ ให้ผลผลิตสูงและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจที่ดี ความสำเร็จในเบื้องต้นนี้เป็นรากฐานให้ตำบลสามารถพัฒนาศักยภาพและจุดแข็งของพื้นที่เนินเขาที่มีอยู่ต่อไปได้"

นายซอนกล่าวว่า ในอนาคต คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลตำบลเถืองดึ๊กจะประสานงานกับหน่วยงานและภาคธุรกิจที่เกี่ยวข้องอย่างต่อเนื่อง เพื่อประเมินแบบจำลองอย่างครอบคลุม จากนั้นตำบลจะวางแผนขยายพื้นที่อย่างเป็นระบบ หลีกเลี่ยงการพัฒนาที่ไร้การควบคุม สร้างความสมดุลระหว่างการผลิตและการบริโภค โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนและสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ยั่งยืน

เกษตรกรในตำบลเถืองดึ๊กต่างดีใจ เพราะผลผลิตสับปะรดมีมากมายและราคาก็ดีด้วย

ความสำเร็จของสับปะรดหวานที่ปลูกบนเนินเขาของเมืองเถืองดึ๊ก ยืนยันอีกครั้งว่า ด้วยความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างภาครัฐ ภาคธุรกิจ และเกษตรกร การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการปลูกพืชบนพื้นที่เนินเขาสามารถให้ผลลัพธ์ที่สำคัญได้ สับปะรดต้นฤดูเหล่านี้ไม่เพียงแต่ให้ "ผลไม้รสหวาน" เท่านั้น แต่ยังเปิดเส้นทางใหม่สำหรับการผลิตทางการเกษตรเชิงพาณิชย์ที่ยั่งยืนในท้องถิ่นอีกด้วย

ที่มา: https://baohatinh.vn/dua-cayen-cho-qua-ngot-บน-dat-doi-ha-tinh-post301528.html