เลอ ถิ จุง หนี่ ในนาข้าว ที่ต้นข้าวเจริญเติบโตอย่างงดงามด้วยความเอาใจใส่ของเธอเอง

เลยจากด่านเปเกที่คดเคี้ยวยาวไกลไปคืออดีตชุมชนหงถี ซึ่งเป็นพื้นที่ชายแดนที่ท้าทายอย่างยิ่ง ประชาชนกลุ่มชาติพันธุ์ส่วนใหญ่พึ่งพาการทำเกษตรแบบเผาป่าเพื่อเตรียมดิน ทำมาหากินจากข้าว ข้าวโพด มันสำปะหลัง ฯลฯ และชีวิตความเป็นอยู่ยังคงเต็มไปด้วยความยากลำบาก

เลอ ถิ จุง หนี่ ผู้มีอาชีพเกษตรกรรมเช่นกัน เข้าใจถึงความยากลำบากในท้องถิ่นของเธอเป็นอย่างดี หญิงสาวชาวปาโคคนนี้มักกังวลอยู่เสมอว่าจะพัฒนา เศรษฐกิจ และเพิ่มรายได้ได้อย่างไร หลังจากคิดและพิจารณาอย่างถี่ถ้วน หนี่จึงตัดสินใจนำข้าวพันธุ์ราดู ซึ่งเป็นข้าวพันธุ์ดีจากอาลุ่ย ที่เหมาะสำหรับพื้นที่ภูเขาเท่านั้น มาปลูกในนาข้าว

ข้าวราดูเป็นข้าวขึ้นชื่อของที่ราบสูงอาโลย มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย ถือเป็น "ข้าวศักดิ์สิทธิ์" ข้าวล้ำค่าที่เกี่ยวข้องกับพิธีกรรมต่างๆ ที่อุทิศให้กับสิ่งศักดิ์สิทธิ์ แม้จะหายาก แต่ปัจจุบันมีคนสนใจน้อย เพราะข้าวราดูให้ผลผลิตต่ำและเสี่ยงต่อการเสียหาย นอกจากนี้ ด้วยลักษณะการเจริญเติบโต ข้าวชนิดนี้ให้ผลผลิตสูงเฉพาะในพื้นที่ภูเขาที่เพิ่งฟื้นฟูเท่านั้น ผลผลิตจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป

“ในตอนแรก ผมอยากมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์ข้าวพันธุ์ล้ำค่าของคนท้องถิ่น ผมจึงแบ่งที่ดินส่วนหนึ่งไว้ปลูกข้าวราดูเสมอ จาก 1 ซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) ผมก็ขยายเป็น 5 ซาว ต่อมา เมื่อตระหนักถึงมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงของข้าวราดู ซึ่งขายได้ราคาสูงกว่าข้าวธรรมดาถึงสามหรือสี่เท่า ผมจึงตัดสินใจขยายการผลิต” หนี่กล่าว

ในปี 2020 หญิงสาวชาวปาโคคนหนึ่งตัดสินใจย้ายข้าวพันธุ์ราดูจากนาบนที่สูงมาปลูกในนาข้าว เธอและสามีจ้างรถขุดดินมาเตรียมที่ดินสำหรับปลูกข้าว จากนั้นจึงนำน้ำมาหล่อเลี้ยง ข้าวราดูที่ปลูกบนที่สูงจะเริ่มปลูกในเดือนพฤษภาคมและเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม ต้นข้าวต้องทนต่อความแห้งแล้งในฤดูร้อนและน้ำท่วมในฤดูใบไม้ร่วง แต่ข้าวราดูที่ปลูกในนาข้าวสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนเมษายน

“ข้าวราดูปลูกในนาน้ำท่วมขังให้ผลผลิต 8-10 กระสอบต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) ในขณะที่ข้าวไร่ให้ผลผลิตเพียง 5-6 กระสอบต่อซาวเท่านั้น นอกจากนี้ ข้าวไร่ยังใช้เวลาปลูก 4-5 เดือน ในขณะที่ข้าวราดูปลูกในนาน้ำท่วมขังใช้เวลาเพียง 3 เดือนเท่านั้น ข้าวราดูแต่ละกิโลกรัมขายได้ราคา 50,000-60,000 ดง บางครั้งอาจสูงกว่านั้น” หนี่กล่าวอย่างตื่นเต้น ด้วยผลลัพธ์ที่น่าพอใจเช่นนี้ หนี่วางแผนที่จะขยายพื้นที่ปลูกข้าวราดูในนาน้ำท่วมขังในอนาคตอันใกล้

ในฐานะผู้บุกเบิกการปลูกข้าวพันธุ์ราดูในนาข้าวที่ถูกน้ำท่วมในฮ่องถุย (เดิม) หนี่จึงหลีกเลี่ยงความกังวลของเพื่อนบ้านไม่ได้ “แม้แต่แม่สามีของฉันก็ยังกังวล บอกว่า ‘ระวังนะ ความพยายามทั้งหมดของเราอาจสูญเปล่า’” หนี่เล่า อย่างไรก็ตาม ด้วยความทุ่มเทและความพยายาม หญิงสาวก็ได้รับผลตอบแทน ความสุขของหนี่ทวีคูณเมื่อหลายครอบครัวในพื้นที่เริ่มปลูกข้าวพันธุ์ราดูในนาข้าวที่ถูกน้ำท่วมเพื่อเพิ่มรายได้

ในอดีต การขายข้าวเป็นเรื่องยาก แต่ปัจจุบัน ด้วยความร่วมมือกับสหกรณ์ การเกษตร และการรับประกันยอดขาย ทำให้ชาวนาในราดูมีความกระตื่นรือร้นเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ จุงหนี่ ยังนำข้าวราดูไปจำหน่ายในงานแสดงสินค้าเกษตรเป็นประจำ เพื่อเป็นช่องทางในการจำหน่ายอีกด้วย

หญิงสาวจากปาโคยิ้มและเผยว่าถึงแม้เธอจะเรียนจบมหาวิทยาลัยแล้ว แต่หนี่ก็ยังรู้สึกผูกพันกับการทำเกษตรกรรม “บางคนบอกว่าการเรียนเป็นการเสียเงินและเสียเวลาเปล่า แต่สำหรับฉันแล้ว การศึกษาทำให้ความคิดของฉันเปลี่ยนไป และฉันรู้วิธีทำเกษตรกรรมให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ที่สำคัญที่สุด ฉันพบความสุขและความหวังที่นี่ในทุ่งนาบ้านเกิดของฉัน จากการอนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์ข้าวอันล้ำค่าเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ เผยแพร่จิตวิญญาณแห่งการพึ่งพาตนเอง และอนุรักษ์เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของที่ราบสูง” หนี่กล่าว

นายหวง วัน ดอย อดีตประธานสมาคมเกษตรกรตำบลหงถุย (ปัจจุบันนายดอยเป็นเจ้าหน้าที่กรม วัฒนธรรมและสังคม ตำบลอาหลุย 1) กล่าวว่า เลอ ถิ จุง หนี่ เป็นบุคคลต้นแบบที่เผยแพร่จิตวิญญาณแห่งความขยันหมั่นเพียรและความคิดสร้างสรรค์ในการทำงานและการผลิต กระตุ้นให้ผู้คนในพื้นที่ชายแดนห่างไกลเอาชนะความยากลำบากและมุ่งมั่นพัฒนาเศรษฐกิจให้ดียิ่งขึ้น

ข้อความและรูปภาพ: ฮา เล

ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/dua-lua-ra-du-xuong-ruong-nuoc-156274.html