ในหมู่บ้านต่างๆ ของตำบลบิ่ญดาว ข้าวโพดคั่วเป็นของว่างยอดนิยมสำหรับเด็กทุกวัย หลายครอบครัวยังคงทำข้าวโพดคั่วรับประทานเองที่บ้าน อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครคิดที่จะนำข้าวโพดคั่วไปผลิตในระดับใหญ่เหมือนคุณฟาน ถิ ฟุก ชาวบ้านบิ่ญดาวคนหนึ่ง คุณฟุกเล่าว่านี่คือของว่างในวัยเด็ก และแม้กระทั่งตอนนี้ เด็กๆ ในครอบครัวของเธอยังคงชื่นชอบเพราะรสชาติอร่อยและน่ารับประทาน
เมื่อเห็นความต้องการของตลาด นางฟุกจึงเริ่มผลิตสินค้ามากขึ้นเพื่อจำหน่ายให้กับผู้คนทั้งในและนอกบ้านเกิด ปรากฏว่าการบริโภคเพิ่มขึ้นอย่างไม่คาดคิด ทำให้เธอต้องหาวิธีนำเข้าวัตถุดิบและลงทุนในอุปกรณ์เพื่อผลิตสินค้าให้มากขึ้นเพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้า
นอกจากนี้ เธอยังพยายามจัดหาป๊อปคอร์นให้กับผู้จัดจำหน่าย ร้านขายอาหาร ร้านกาแฟ และร้านขายของว่างทั้งในและนอกเขตอำเภอทังบิ่ญ...
ธุรกิจป๊อปคอร์นเนยของนางสาวฟุก ให้ความสำคัญอย่างพิถีพิถันกับวัตถุดิบ ราคา และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ป๊อปคอร์นเนยแต่ละกล่องจำหน่ายในราคา 8,000 ดอง เพื่อให้ทุกคนสามารถเข้าถึงได้
ตั้งแต่เดือนมกราคม 2564 จนถึงปัจจุบัน กิจกรรมการผลิตและธุรกิจไม่เพียงแต่ช่วยพัฒนา เศรษฐกิจ ของครอบครัวคุณฟุกเท่านั้น แต่ยังสร้างงานเพิ่มเติมให้กับคนงานอีก 3 คน ผลิตภัณฑ์นี้ยังอยู่ระหว่างการพิจารณาของคณะกรรมการประชาชนตำบลบิ่ญดาวเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น น้ำมันงาดำ ข้าวเหนียวหวงหลาน และเหล้าเดอหว่อง...
นางสาว Tran Thi Thuong (สมาชิกของโรงงานผลิตข้าวโพดเนย Bao Tram) กล่าวว่า ส่วนประกอบของข้าวโพดเนย Bao Tram ประกอบด้วย ข้าวโพด เนย น้ำตาล ชีส ขิง ฯลฯ โดยคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค
ผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุในถุงกระดาษคราฟท์แบบสุญญากาศ น้ำหนักกล่องละ 450 กรัม พร้อมระบุข้อมูลผลิตภัณฑ์และสถานที่ผลิตอย่างชัดเจน
ข้าวโพปคอร์น Bao Tram มีให้เลือกหลายรสชาติ ทั้งรสชาติแบบดั้งเดิม (คั่วเนย) และรสชาติอื่นๆ เช่น ชีส ชาเขียว และช็อกโกแลต… รสชาติแบบดั้งเดิมก็อร่อยมากเช่นกัน เมล็ดข้าวโพปคั่วจนเป็นสีเหลืองทอง มีกลิ่นหอม และรสชาติเนยเข้มข้น…
ช่วงเวลาที่มียอดขายสูงสุดของผลิตภัณฑ์นี้มักจะเป็นช่วงฤดูฝน ในช่วงเดือนเหล่านั้น โรงงานผลิตข้าวโพดเนยของ Bao Tram จะนำเข้าข้าวโพดดิบเฉลี่ยเดือนละ 4-5 ควินทัล เพื่อใช้ในการผลิต การผลิตจะคงที่ในช่วงเวลาที่เหลือของปีเพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีสินค้าเพียงพอ
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ครองตลาดในจังหวัดกวางนามและ กวางงาย โดยเข้าถึงทั้งพื้นที่ภูเขาและพื้นที่ราบ
"แนวคิดการผลิตป๊อปคอร์น Bảo Trân ได้รับใบประกาศเกียรติคุณในการประกวด 'แนวคิดธุรกิจสร้างสรรค์' ครั้งที่ 6 ประจำปี 2024 ซึ่งจัดโดยสมาคมสตรีอำเภอ Thăng Bình"
นางสาวเถืองกล่าวว่า "ขณะนี้เรากำลังทำงานอย่างหนักเพื่อปรับปรุงโรงงานผลิต กำหนดมาตรฐานกระบวนการ ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์และฉลากสินค้า... เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของเราได้มาตรฐาน OCOP ในอนาคตอันใกล้นี้"
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baoquangnam.vn/dua-mon-an-vat-vao-gio-hang-ocop-3138718.html
การแสดงความคิดเห็น (0)