นำผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Hau Giang สู่ตลาดโลก

ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ส่งออกไปต่างประเทศ

ด้วยภาค เกษตรกรรม ของจังหวัดเฮาเกียงที่มีผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย โครงการ OCOP จึงสร้างแพลตฟอร์มสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและชนบทเพื่อแสดงจุดแข็งของตน ผลิตภัณฑ์หลายอย่างได้พิสูจน์คุณภาพและชื่อเสียงไม่เพียงแต่กับผู้บริโภคในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระดับนานาชาติด้วย

ตามข้อมูลจากสำนักงานประสานงานโครงการเป้าหมายแห่งชาติของจังหวัด เฮาเกียง ปัจจุบันจังหวัดเฮาเกียงมีผลิตภัณฑ์หลักที่ได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP ของจังหวัดจำนวน 266 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับสี่ดาว 92 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับสามดาวที่เหลืออยู่ ผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่ของจังหวัดเฮาเกียงได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพที่เหมาะสม เช่น ISO, VietGAP, GlobalGAP, GMP เป็นต้น ควบคู่ไปกับเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปที่ทันสมัยมากขึ้น ผู้ผลิต OCOP ได้นำเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิตมากมาย พร้อมทั้งคิดค้นการออกแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และฉลากใหม่ๆ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและสวยงามน่าใช้ สร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลาช่อนของสหกรณ์กี๋นูได้รับสัญญาการผลิตจากบริษัทต่างๆ ทั้งในประเทศและต่างประเทศมากมาย ภาพ: วาย หลิน

ในปี 2024 จังหวัดเฮาเกียงตั้งเป้าหมายให้แต่ละหน่วยงานระดับอำเภอประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 5 รายการที่ได้รับคะแนน 3-4 ดาวตามมาตรฐาน OCOP ระดับอำเภอ และอย่างน้อย 1 รายการที่ได้รับคะแนน 4 ดาวในระดับจังหวัด สำหรับผลิตภัณฑ์ระดับจังหวัด เป้าหมายคือการรับรองผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 8 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน 4 ดาว และยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 25% จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาวในระดับจังหวัด

ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดเจนคือ ผลิตภัณฑ์ปลาช่อนของสหกรณ์กีนู ในอำเภอฝุ่งเหียบ สหกรณ์แห่งนี้ได้ฝ่าฟันอุปสรรคในช่วงเริ่มต้น และด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์วางจำหน่ายในร้านค้าและห้างสรรพสินค้าสหกรณ์ และสหกรณ์ยังแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาอีกด้วย...

นางเหงียน คิม ถุย ผู้อำนวยการสหกรณ์กีนู กล่าวว่า "เพื่อส่งออกสินค้าไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา ดิฉันเลี้ยงปลาตามมาตรฐาน VietGAP และเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการพัฒนาในอนาคต สหกรณ์จะขยายโรงงาน ห้องเย็น และพื้นที่วัตถุดิบ...เพื่อนำผลิตภัณฑ์ปลาช่อนจากเฮาเกียงไปสู่ตลาดที่กว้างขึ้น"

ไม่เพียงแต่สหกรณ์คีนูเท่านั้น แต่ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์โอพีจากจังหวัดเฮาเกียงยังวางจำหน่ายในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศผ่านระบบค้าปลีกขนาดใหญ่หลายแห่ง เช่น บาชฮวาซาน, โอพีมาร์ท, วินมาร์ท... นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ผลไม้บางชนิดยังได้ส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรปและฮ่องกง และผลิตภัณฑ์จากปลาช่อนก็ยังส่งออกไปยังตลาดบางแห่ง เช่น เกาหลีใต้และไต้หวันโดยทางอ้อม...

ดำเนินการแก้ไขปัญหาด้านผลผลิตอย่างจริงจัง

นอกจากการมุ่งเน้นปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์แล้ว จังหวัดยังให้ความสำคัญกับการผลิตและการสร้างฉลากและบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและมีคุณภาพสูง เพื่อเพิ่มมูลค่าและเผยแพร่ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ จังหวัดเฮาเกียงได้เล็งเห็นถึงความจำเป็นในการจัดตั้งศูนย์ธุรกิจผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ โดยมีเป้าหมายให้แต่ละท้องถิ่นสร้างศูนย์ดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งแห่ง

บนแพลตฟอร์มนี้ หน่วยงาน OCOP จะทำการจัดจำหน่ายและขายผลิตภัณฑ์ของตน ซึ่งจะช่วยแก้ปัญหาคอขวดที่ใหญ่ที่สุดในผลิตภัณฑ์ OCOP ในปัจจุบัน หลายท้องถิ่นได้นำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพแล้ว และมุ่งเน้นการสนับสนุนท้องถิ่นที่ยังไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง ในขณะเดียวกัน พวกเขาก็จะยังคงให้การสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ในการจัดทำเอกสารเพื่อขอรับรองผลิตภัณฑ์ที่กำลังจะหมดอายุต่อไป

ตามที่นายเจื่อง กั๋ง ตุย รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเฮาเกียง กล่าวว่า จังหวัดได้ดำเนินโครงการพัฒนาการเกษตรและ การท่องเที่ยว เชิงชนบทอย่างครอบคลุมในบริบทของการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในช่วงปี 2021-2025 จังหวัดยังได้กำหนดเป้าหมายการดำเนินงานสำหรับแต่ละท้องถิ่น ช่วยให้พวกเขาระบุผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละหมู่บ้าน ตำบล และอำเภอเพื่อการพัฒนา และในขณะเดียวกันก็ลงทุนในเครื่องจักร อุปกรณ์ และปรับปรุงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์เพื่อให้มั่นใจว่าตรงกับความต้องการของตลาด

ในปี 2024 จังหวัดตั้งเป้าหมายให้หน่วยงานระดับอำเภอแต่ละแห่งประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 5 รายการที่ได้รับคะแนน 3-4 ดาวในระดับอำเภอ และอย่างน้อย 1 รายการที่ได้รับคะแนน 4 ดาวในระดับจังหวัด สำหรับผลิตภัณฑ์ระดับจังหวัด เป้าหมายคือการรับรองผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 8 รายการให้ได้มาตรฐาน 4 ดาว และยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 25% จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาวในระดับจังหวัด จะมีการต่ออายุใบรับรองให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ใบรับรองหมดอายุในจังหวัด นอกจากนี้ จังหวัดจะดำเนินการจัดทำเอกสารขั้นสุดท้ายสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP 3 รายการเพื่อขึ้นทะเบียนประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์ในระดับชาติ

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ คณะกรรมการกำกับดูแลโครงการเป้าหมายระดับชาติประจำจังหวัดจะส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พัฒนาและปรับปรุงเทคโนโลยีการแปรรูปสำหรับวิสาหกิจขนาดเล็กและขนาดกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองระดับดาว

ทบทวนและพัฒนากฎเกณฑ์และมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อให้ตรงตามข้อกำหนดของทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก พัฒนาชุดมาตรฐานทางเทคนิคเพื่อสนับสนุนการผลิต การตรวจสอบ และการประเมินผลผลิตภัณฑ์ OCOP ส่งเสริมการประยุกต์ใช้แนวทางแก้ไขเพื่อคุ้มครองและใช้ประโยชน์จากมูลค่าของทรัพย์สินทางปัญญาอย่างมีประสิทธิภาพ เช่น สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ เครื่องหมายการค้ากลุ่ม และเครื่องหมายรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ

นอกจากนี้ จำเป็นต้องเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมการค้า ดึงดูดการลงทุนในการพัฒนาการผลิตในชนบท ดำเนินแผนการปรับโครงสร้างทางการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพไปสู่การผลิตสินค้าเกษตรเฉพาะทางและการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร เพิ่มผลผลิตและปริมาณผลผลิต ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในตลาด โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากเกษตรอินทรีย์และพืชผลทางการเกษตร (OCOP)

ที่มา: https://danviet.vn/dua-ocop-hau-giang-vuon-ra-bien-lon-20240826170242551.htm