การใช้เกลือชมพูช่วยในการลดน้ำหนักได้หรือไม่?

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่สาวๆ หลายคนพยายามรักษารูปร่างให้ดีเพื่อใส่ชุดว่ายน้ำสวยๆ และยังเป็นช่วงเวลาที่ข่าวลือเกี่ยวกับ "เคล็ดลับ" ลดน้ำหนักแพร่กระจายไปทั่ว ล่าสุดมีข่าวลือเกี่ยวกับการใช้เกลือสีชมพู

ภาพ: sites.northwestern.edu

มีข่าวลือแพร่สะพัดใน TikTok ว่าการดื่มเกลือชมพูฮาวายผสมน้ำมะนาวสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เจ้าของบัญชีดังกล่าวได้โพสต์ วิดีโอ สาธิตวิธีการทำส่วนผสมนี้ โดยเติมน้ำส้มสายชูและพริกไทยลงไปด้วย

เกลือสีชมพูไม่ช่วยในการลดน้ำหนัก

เมื่อ Snopes ทำการตรวจสอบข้อเท็จจริง วิดีโอดังกล่าวได้รับยอดไลค์มากกว่า 60,000 ครั้ง และยอดบันทึกมากกว่า 11,000 ครั้ง อย่างไรก็ตาม Snopes ระบุว่า นี่เป็นข้อกล่าวอ้างเท็จ ข้อโต้แย้งที่สนับสนุนข้อกล่าวอ้างนี้มาจากข้อมูลที่ผิดพลาดและไม่มีพื้นฐาน ทางวิทยาศาสตร์

เพื่อตรวจสอบเรื่องนี้ Snopes ได้ติดต่อ Alison Childress รองศาสตราจารย์ด้านโภชนาการประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์โภชนาการ มหาวิทยาลัยเท็กซัสเทค (สหรัฐอเมริกา) และนักโภชนาการคลินิก เธอได้ยืนยันว่าเคล็ดลับนี้ไม่ได้ช่วยลดน้ำหนัก และอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นด้วยซ้ำ

"เกลือสีชมพูไม่มีประโยชน์ในการลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ" เธอเขียนในอีเมลถึง Snopes "ในทางตรงกันข้าม การบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำ ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่เป็นเพราะการกักเก็บน้ำ ไม่ใช่การเพิ่มไขมัน"

เมื่อถูกถามว่าเคล็ดลับนี้มีผลต่อการลดน้ำหนักบ้างหรือไม่ เธอตอบว่า "ในทางทฤษฎี" มันอาจช่วยลดอาการบวมน้ำ สร้างความรู้สึกอิ่ม และลดการกินได้ "แต่ นั่นเป็นเพียงข้อสันนิษฐานที่ค่อนข้างไกลตัว" เธอกล่าว

นางชิลเดรสยังชี้ให้เห็นว่าเกลือสีชมพูมีอิเล็กโทรไลต์มากกว่าเกลือแกงทั่วไป "อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องได้รับโซเดียมเพิ่ม" เธอกล่าวเตือน "ปัจจุบันชาวอเมริกันบริโภคโซเดียมมากกว่าปริมาณที่แนะนำถึง 50%"

ในส่วนของความเสี่ยง นางชิลเดรสกล่าวว่า การบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจนำไปสู่ผลร้ายแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ โรคไต หรือความดันโลหิตสูง: "โซเดียมที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้อาการเหล่านี้แย่ลง"

เธอยังเตือนด้วยว่าไม่ควรนำเกลือชนิดอื่นมาใช้แทนเกลือแกงธรรมดา (ซึ่งมีไอโอดีน) โดยสิ้นเชิง

"เกลือสีชมพูมีไอโอดีนน้อยมากหรือแทบไม่มีเลย" เธอกล่าว "เกลือแกงทั่วไปมีการเสริมไอโอดีนเพื่อป้องกันภาวะขาดไอโอดีน การเปลี่ยนมาใช้เกลือสีชมพู เกลือทะเล เกลือโคเชอร์ ฯลฯ กลับยิ่งทำให้ภาวะขาดไอโอดีนรุนแรงขึ้น"

การขาดไอโอดีนอาจรบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์ ทำให้เกิดโรคคอพอกหรือภาวะไฮโปไทรอยด์ ซึ่งเป็นภาวะที่ต่อมไทรอยด์ทำงานน้อยกว่าปกติ

วิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักคือการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี

สำหรับวิธีการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น คุณชิลเดรสแนะนำให้เลือกทานอาหารว่างที่มีโปรตีนสูงแต่เบา เพื่อให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น การดื่มน้ำให้เพียงพอก็สำคัญเช่นกัน เพราะภาวะขาดน้ำ "อาจส่งสัญญาณความหิวปลอมๆ"

การออกกำลังกาย โดยเฉพาะการฝึกความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ก็มีประโยชน์มากเช่นกัน “การยกน้ำหนัก 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อขณะลดน้ำหนักได้” เธอกล่าว

นอกจากนี้ การนอนหลับให้เพียงพอก็เป็นสิ่งสำคัญ การนอนหลับไม่เพียงพอจะเพิ่มระดับฮอร์โมนเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนกระตุ้นความหิว ทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะอยากรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่สูง การนอนหลับที่ดีจะช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน ปรับปรุงระบบเผาผลาญ เพิ่มพลังงานสำหรับการออกกำลังกาย และสนับสนุนการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

คุณชิลเดรสยังแนะนำให้เน้นอาหารธรรมชาติ เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าและมีแคลอรี่ต่ำกว่าอาหารแปรรูป การควบคุมปริมาณอาหารจะช่วยหลีกเลี่ยงการรับประทานมากเกินไป

กล่าวโดยสรุป ไม่มีเคล็ดลับใดที่มีประสิทธิภาพมากไปกว่าการรักษาวิถีชีวิตและนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ

กลับสู่หัวข้อเดิม

รุ่งอรุณ

ที่มา: https://tuoitre.vn/dung-muoi-hong-co-giup-giam-can-khong-2025071414170202.htm