ภาพประกอบ.
ผู้เชี่ยวชาญด้าน เศรษฐกิจ ระบุว่า ในบริบทของตลาดข้าวที่ท้าทายในช่วงต้นปี 2026 ธุรกิจข้าวจำเป็นต้องบริหารจัดการทรัพยากรอย่างเชิงรุก รักษาข้อผูกพันในการจัดซื้อ และมุ่งเน้นไปที่กลุ่มข้าวคุณภาพสูงเพื่อรักษาส่วนแบ่งการตลาดของตนไว้
ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิถือเป็นฤดูเก็บเกี่ยวที่สำคัญที่สุดของปีเสมอ ทั้งในแง่ของผลผลิตและคุณภาพ เพราะเป็นฤดูที่ให้ข้าวคุณภาพดีที่สุดและมีปริมาณผลผลิตมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ด้วยปริมาณข้าวในประเทศที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและสินค้าคงคลังระหว่างประเทศที่สูง ทำให้เกิดแรงกดดันต่อตลาดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ในระยะยาว อุตสาหกรรมข้าวต้องให้ความสำคัญกับการปรับปรุงคุณภาพ สร้างแบรนด์ รักษาตลาดดั้งเดิม และขยายไปสู่ตลาดใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง
ด้วยข้อได้เปรียบในด้านพันธุ์ข้าว คุณภาพที่คงที่ และศักยภาพในการแปรรูปและการส่งออก ข้าวเวียดนามจึงยังคงมีบทบาทสำคัญในตลาดโลก สิ่งสำคัญคือธุรกิจข้าวต้องรักษาคำมั่นสัญญาที่มีต่อเกษตรกร บริหารจัดการทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ และมุ่งมั่นดำเนินกลยุทธ์เพิ่มมูลค่ามากกว่าการเน้นปริมาณ
ตามข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ในปี 2026 โครงสร้างการส่งออกข้าวจะยังคงเปลี่ยนไปสู่สินค้าที่มีมูลค่าสูงขึ้น โดยคาดว่าข้าวคุณภาพสูงและข้าวหอมจะมีปริมาณการส่งออกประมาณ 5.8 ล้านตัน คิดเป็น 75% ของการส่งออกทั้งหมด การเปลี่ยนแปลงนี้สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในแนวคิดการพัฒนาของอุตสาหกรรมนี้
แทนที่จะแข่งขันในตลาดข้าวขาวทั่วไปในราคา 300-350 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ข้าวเวียดนามกลับมุ่งเน้นไปที่ข้าวหอมและข้าวพันธุ์พิเศษที่มีมูลค่าเพิ่มสูง ซึ่งช่วยลดแรงกดดันจากการแข่งขันด้านราคาและเพิ่มประสิทธิภาพการส่งออก
ที่มา: https://vtv.vn/gao-viet-tim-loi-the-o-phan-khuc-cao-cap-100260223102617103.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)