ท่ามกลางสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยเป็นเวลานาน พื้นที่ปลูกส้มโอหลายแห่งประสบปัญหาผลผลิตเสียหาย ส่งผลให้ปริมาณส้มโอในตลาดขาดแคลนอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน สถานการณ์นี้ไม่เพียงส่งผลกระทบต่อรายได้ของเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนแปลงรูปแบบการบริโภคของผู้อยู่อาศัยในเมืองในช่วงเทศกาลตรุษจีนอีกด้วย
ตามข้อมูลจากกรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืช (กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมนครโฮจิมินห์) ปัจจุบันนครโฮจิมินห์มีพื้นที่ปลูกส้มโอประมาณ 3,515 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตต่อปีประมาณ 34,280 ตัน ส่วนใหญ่เป็นส้มโอเปลือกเขียว พื้นที่ปลูกหลักอยู่ในเขตตั้นแทง ตั้นอู๋เยน ตำบลเจาเดือก ตำบลไทมี ตำบลตั้นอันฮอย ตำบลหนวนเดือก ตำบลแทงอัน ตำบลบัคตั้นอู๋เยน ตำบลมินห์แทง เป็นต้น อย่างไรก็ตาม คาดการณ์ว่าผลผลิตส้มโอสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้จะลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา
ในเขตตันอู๋เยน (นคร โฮจิมินห์ ) ซึ่งเป็นแหล่งปลูกส้มโอเก่าแก่ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ ที่มีชื่อเสียงในเรื่องส้มโอพันธุ์บัคดัง มีพื้นที่เพาะปลูกกว่า 350 เฮกเตอร์ พบว่าผลผลิตลดลงอย่างเห็นได้ชัด นายโว่ ฮว่าง ฟี วัน ประธานสมาคมเกษตรกรเขตตันอู๋เยน กล่าวว่า สภาพอากาศแปรปรวนและมีพายุในช่วงออกดอก ส่งผลให้ผลผลิตติดผลต่ำ ผลผลิตส้มโอสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ของหลายสวนลดลงประมาณ 40-50% เมื่อเทียบกับปีที่ดี บางพื้นที่ที่มีส้มโอสุกเร็วต้องขายทิ้งก่อนถึงฤดู ทำให้เหลือส้มโอที่พร้อมเก็บเกี่ยวทันเทศกาลตรุษจีนน้อยมาก
ปริมาณผลผลิตที่ลดลงส่งผลให้ราคาส้มโอปรับตัวสูงขึ้นเร็วกว่าปกติ ปัจจุบัน ส้มโอเกรด 1 ในสวนมีราคาตั้งแต่ 60,000 ถึง 80,000 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นประมาณ 20-30% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ส่วนส้มโอเกรด 2 มีราคาอยู่ที่ 45,000 ถึง 50,000 ดง/กิโลกรัม จากการคาดการณ์ของเจ้าของสวนและพ่อค้า ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ราคาส้มโอคุณภาพดีที่คัดสรรแล้วอาจสูงถึง 100,000 ถึง 150,000 ดง/กิโลกรัม
นายเล มินห์ ซาง ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลไม้ตันมี (เขตตันอู๋เยน นครโฮจิมินห์) เชื่อว่าปี 2025 จะเป็นปีที่ยากลำบากสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกส้มโอ สภาพอากาศที่รุนแรงส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโต ทำให้จำนวนผลไม้ที่ได้มาตรฐานสำหรับเทศกาลตรุษจีนมีน้อย เนื่องจากความกังวลเรื่องการขาดแคลน ผู้ค้าบางรายจึงได้ลงทุนล่วงหน้าและซื้อส้มโอที่ยังไม่สุกในราคาเฉลี่ยเกือบ 50,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งสูงกว่าปีที่แล้วอย่างมาก อย่างไรก็ตาม เกษตรกรผู้ปลูกส้มโอจำนวนมากยังคงระมัดระวัง โดยพิจารณาจังหวะเวลาในการขายอย่างรอบคอบเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงก่อนที่ตลาดจะถึงจุดสูงสุด
นอกจากจะได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศแล้ว พื้นที่ปลูกส้มโอในบางพื้นที่ยังลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากต้นทุนการผลิตทางการเกษตรที่สูงขึ้น ในขณะที่ราคาขายบางครั้งก็ลดลง ทำให้เกษตรกรลังเลที่จะขยายหรือลงทุนอย่างหนักในพืชผลส้มโอสำหรับเทศกาลตรุษจีน
ในเขตตันถั่น (นครโฮจิมินห์) ซึ่งมีพื้นที่ปลูกส้มโอเขียวคุณภาพสูงกว่า 200 เฮกตาร์ เกษตรกรต้องปรับเปลี่ยนเทคนิคการเพาะปลูกเนื่องจากปีนี้เป็นปีอธิกสุรทิน การออกดอกต้องเลื่อนออกไปหนึ่งเดือน ทำให้ต้องเปลี่ยนแปลงการดูแลหลายอย่างเพื่อให้มั่นใจว่าผลไม้จะพร้อมเก็บเกี่ยวทันเทศกาลตรุษจีน นายดวง ฮว่าง นาม (จากเขตตันถั่น) ซึ่งปลูกส้มโอเขียวมากกว่า 1.5 เฮกตาร์ในละแวกซงซอย 1 กล่าวว่า ฝนตกหนักในช่วงออกดอกทำให้ดอกร่วงและผลติดลดลง ผลผลิตที่ลดลงอย่างมากทำให้เกษตรกรหวังว่าราคาจะสูงขึ้นเพื่อชดเชยต้นทุน
จากข้อมูลของสหกรณ์ส้มโอเขียวซงซัย ระบุว่า ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีที่แล้ว ทั้งภูมิภาคสามารถส่งส้มโอได้มากกว่า 1,000 ตัน แต่ผลผลิตที่คาดการณ์ไว้สำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2026 (ปีม้า) นั้นมีเพียงประมาณ 200 ตันเท่านั้น หลายครัวเรือนจึงลดพื้นที่ปลูกส้มโอลงเพื่อลดความเสี่ยง ครอบครัวของนายโฮ ฮว่าง คา (ตำบลตันแทง) ซึ่งปลูกส้มโอ 7 เฮกเตอร์ในเทศกาลตรุษจีนปีที่แล้ว ปีนี้ปลูกเพียงประมาณ 2 เฮกเตอร์ โดยคาดการณ์ผลผลิตเพียงประมาณ 20 ตัน เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย
ท่ามกลางปริมาณสินค้าที่มีจำกัด ตลาดส้มโอช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างชัดเจน ส้มโอเกรด 1 ที่มีรูปลักษณ์สวยงามและได้มาตรฐาน VietGAP หรือมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ยังคงมีราคาสูงและได้รับความนิยมสำหรับการจัดแสดงและเป็นของขวัญ ในขณะเดียวกัน ส้มโอเกรดกลางสำหรับบริโภคในชีวิตประจำวันเผชิญกับการแข่งขันที่สูงขึ้น ส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
จากมุมมองของผู้บริโภค แนวโน้มการใช้จ่ายก็ปรับตัวเช่นกัน คุณเหงียน ถิ เล (เขตฟู่ลอย) กล่าวว่า แทนที่จะซื้อส้มโอรูปทรงสวยงามราคาแพงเหมือนในปีก่อนๆ ครอบครัวของเธอเลือกซื้อส้มโอเนื้อแดงเปลือกเขียว ซึ่งทั้งสวยงามเหมาะสำหรับถวายและรับประกันคุณภาพดี การใช้จ่าย 200,000-300,000 ดงสำหรับส้มโอหนึ่งคู่ถือว่าสมเหตุสมผลในสภาวะ เศรษฐกิจ ที่ยากลำบากในปัจจุบัน เธอยังมักจะรวมกลุ่มกับเพื่อนบ้านหรือเพื่อนร่วมงานเพื่อนำเข้าส้มโอโดยตรงจากสวน หรือซื้อแบบขายส่งจากซัพพลายเออร์รายใหญ่ วิธีนี้ช่วยให้เธอได้ราคาที่ดีกว่าการซื้อทีละลูกจากตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต
จากการสำรวจตลาดค้าส่ง ร้านขายผลไม้ และห้างสรรพสินค้าในนครโฮจิมินห์ พบว่า ราคาส้มโอที่ปรับตัวสูงขึ้นในช่วงเทศกาลตรุษจีนนั้น ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในกลุ่มสินค้าคุณภาพสูง นายโว่ นัท วู ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ต GO! บินห์ดวง กล่าวว่า ปริมาณส้มโอสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้มีความผันผวนเนื่องจากสภาพอากาศในบางพื้นที่เพาะปลูก แต่ด้วยการเตรียมการล่วงหน้าและการเชื่อมโยงโดยตรงกับเกษตรกร ระบบจึงยังคงรับประกันการจัดหาที่เสถียร คาดว่าราคาจะปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปีที่แล้วในช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากต้นทุนการผลิตและค่าขนส่งที่เพิ่มขึ้น สำหรับแนวทางแก้ไข ซูเปอร์มาร์เก็ตจะเสริมสร้างความสัมพันธ์กับสหกรณ์และเกษตรกร ทำสัญญาซื้อขายระยะยาว ปรับปรุงระบบโลจิสติกส์ และดำเนินโครงการรักษาเสถียรภาพราคาเพื่อปกป้องสิทธิของผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีน
จากข้อมูลของผู้ค้าปลีก ส้มโอเป็นผลไม้หลักที่ได้รับความนิยมในช่วงเทศกาลตรุษจีน คุณเกา อานห์ ทู เจ้าของร้านเลฟาร์ม (เขตทูเดามอต) เชื่อว่าผู้บริโภคให้ความสำคัญกับส้มโอที่มีแหล่งที่มาชัดเจน ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP หรือมาตรฐานเกษตรอินทรีย์มากขึ้น ซึ่งช่วยให้ส้มโอที่ได้รับการรับรองมีราคาสูงกว่าตลาดทั่วไปในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน คาดว่าส้มโอสำหรับบริโภคทั่วไปจะมีราคาตั้งแต่ 50,000 ถึง 70,000 ดง/กิโลกรัม ในขณะที่ส้มโอที่จัดแสดงอย่างสวยงามอาจมีราคาสูงถึง 80,000 ถึง 130,000 ดง/ผล หรือสูงกว่านั้นสำหรับส้มโอที่จัดเป็นคู่ มีรูปทรงสวยงาม และมีใบสดประดับ
ที่มา: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-buoi-tet-tang-som-30-20251218112844423.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)