ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าปรับตัวสูงขึ้นเกือบ 7%

ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์โลกปิดการซื้อขายรอบสุดท้ายของเดือนมิถุนายนด้วยแรงซื้อที่ครอบงำในหลายภาคส่วน โดยดัชนี MXV ปิดตลาดเพิ่มขึ้นมากกว่า 0.8% สู่ระดับ 2,568 จุด ที่น่าสังเกตคือ ราคาเมล็ดกาแฟพุ่งสูงขึ้นพร้อมกัน ดึงดูดความสนใจของนักลงทุน เนื่องจากตลาดจับตาดูความคืบหน้าการเก็บเกี่ยวใน บราซิล อย่างใกล้ชิด

ฝนตกหนักในบราซิลทำให้ราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งสูงขึ้นเกือบ 7%

กาแฟยังคงเป็นสินค้าที่ดึงดูดการลงทุนอย่างโดดเด่นในตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ในช่วงการซื้อขายสุดท้ายของเดือนมิถุนายน มูลค่าการซื้อขายของสินค้าชนิดนี้เพิ่มขึ้นกว่า 52% คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 90% ของมูลค่าการซื้อขายรวมของกลุ่มวัตถุดิบอุตสาหกรรมทั้งหมด

เมื่อปิดตลาดเมื่อวันที่ 30 มิถุนายน ราคาสินค้าโภคภัณฑ์กาแฟที่สำคัญทั้งสองชนิดปรับตัวสูงขึ้นอย่างแข็งแกร่ง ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 6.7% เป็น 6,535 ดอลลาร์ต่อตัน ขณะที่ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 2.6% เป็น 3,658 ดอลลาร์ต่อตัน ในช่วง 15 วันทำการที่ผ่านมา ราคาเมล็ดกาแฟปรับตัวสูงขึ้นใน 11 วันทำการ สะท้อนให้เห็นถึงความเชื่อมั่นในเชิงบวกที่กลับมาสู่ตลาด

จากข้อมูลของ MXV สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในบราซิลยังคงเป็นปัจจัยหลักที่หนุนราคาอยู่ ขณะที่ ประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก กำลังเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟอาราบิก้า การที่ฝนตกหนักต่อเนื่องเป็นเวลานานทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความคืบหน้าในการเก็บเกี่ยวและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวเพิ่มมากขึ้น

ข้อมูลจากองค์การวิจัยและสนับสนุนทางเทคนิคด้านกาแฟของบราซิล (Procafé) แสดงให้เห็นว่าประมาณ 60-65% ของผลผลิตกาแฟอาราบิก้าของบราซิลยังคงอยู่ระหว่างการเก็บเกี่ยว ในขณะเดียวกัน สำนักงานอุตุนิยมวิทยา Somar Meteorologia บันทึกปริมาณน้ำฝนในรัฐมินาสเจไรส์ไว้ที่ 31.3 มิลลิเมตร ในสัปดาห์สิ้นสุดวันที่ 28 มิถุนายน ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยในอดีตสำหรับช่วงเวลาเดียวกันเกือบ 20 เท่า

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 6.7% เป็น 6,535 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 2.6% เป็น 3,658 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

ฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานานไม่เพียงแต่จะรบกวนการทำงานในไร่เท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อคุณภาพของเมล็ดกาแฟในระหว่างกระบวนการตากแห้งอีกด้วย

จากข้อมูลของบริษัทที่ปรึกษา Safras & Mercado ระบุว่า ผลผลิตกาแฟของบราซิลเก็บเกี่ยวได้เพียง 44% ของผลผลิตที่คาดการณ์ไว้ ซึ่งต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว 7 เปอร์เซ็นต์ และต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปี ประมาณ 3 เปอร์เซ็นต์

นอกจากปัจจัยด้านสภาพอากาศแล้ว ตลาดกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงในกลยุทธ์ของกองทุนลงทุนด้วย หลังจากลดสถานะซื้อสุทธิลงติดต่อกันห้าสัปดาห์ กองทุนต่างๆ ได้กลับมาเพิ่มสถานะซื้อสุทธิอีกครั้งในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา ณ วันที่ 23 มิถุนายน สถานะซื้อสุทธิแตะระดับเกือบ 21,000 สัญญา เพิ่มขึ้นกว่า 49% เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้า

จากข้อมูลของ MXV การที่เงินทุนเก็งกำไรไหลกลับเข้ามา แสดงให้เห็นว่าตลาดกำลังสะท้อนความกังวลที่แท้จริงเกี่ยวกับความคืบหน้าของพืชผลในบราซิล รวมถึงความเสี่ยงด้านสภาพภูมิอากาศที่อาจเกิดขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

*สถานะสุทธิของกลุ่มผู้เข้าร่วมในตลาดซื้อขายล่วงหน้ากาแฟ แหล่งที่มา: MXV*

คุณอาจสนใจ

ราคาเมล็ดกาแฟวันนี้ 30 มิถุนายน: ตลาดกำลังรอสัญญาณใหม่จากเมล็ดกาแฟโรบัสต้าVHO - ราคาเมล็ดกาแฟวันนี้ 30 มิถุนายน 2569 ยังคงทรงตัวในพื้นที่สูง โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 89,900 VND/กก. ดักนอง (เดิมชื่อลำดง) ยังคงมีราคาสูงที่สุดที่ 90,000 VND/กก.

ราคาเมล็ดกาแฟวันนี้ 24 มิถุนายน 2569: ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย 100-200 VND/กก.ราคาเมล็ดกาแฟวันนี้ 24 มิถุนายน: ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย 100-200 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยผันผวนระหว่าง 88,300 ถึง 88,700 ดง/กิโลกรัม

ตลาดสินค้าเกษตร: ราคาถั่วเหลืองปรับตัวสูงขึ้นเป็นสัปดาห์ที่สองติดต่อกันราคาสัญญาซื้อขายล่วงหน้าถั่วเหลืองในตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์ชิคาโก (CBOT) ปรับตัวลดลงในการซื้อขายเมื่อวันศุกร์ที่ 26 มิถุนายน โดยได้รับแรงกดดันจากราคาน้ำมันดิบที่ลดลงและค่าเงินดอลลาร์สหรัฐที่แข็งค่าขึ้น

ในทางกลับกัน การพยากรณ์อากาศระยะสั้นอาจช่วยบรรเทาแรงกดดันด้านอุปทานได้บ้าง บริษัท World Weather Inc. คาดการณ์ว่าสภาพอากาศแห้งแล้งจะกลับมาสู่บราซิลในอีก 7-10 วันข้างหน้า ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรสามารถเร่งการเก็บเกี่ยวได้

อย่างไรก็ตาม ตลาดยังคงระมัดระวัง เนื่องจากปริมาณสต็อกกาแฟอาราบิก้าที่ได้รับการรับรองในตลาด ICE ยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง และขณะนี้แตะระดับต่ำสุดในรอบกว่าสองปีแล้ว โดยไม่มีสัญญาณบ่งชี้ว่าอุปทานในระยะสั้นจะดีขึ้นอย่างชัดเจน นักวิเคราะห์เชื่อว่าสภาพอากาศในบราซิลจะยังคงมีบทบาทสำคัญต่อแนวโน้มราคาในอนาคตอันใกล้นี้

นาย Tran Son Tung กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท Southeast Asia Commodity Trading Joint Stock Company (SACT) – สมาชิกซื้อขายหมายเลข 045 ของ MXV ให้ความเห็นว่า ราคาเมล็ดกาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างมากเมื่อวานนี้ ส่วนใหญ่เกิดจากฝนตกหนักในพื้นที่ปลูกกาแฟอาราบิก้าที่สำคัญของบราซิล ซึ่งส่งผลกระทบต่อกระบวนการเก็บเกี่ยว ในขณะที่ปริมาณกาแฟอาราบิก้าที่ได้รับการรับรองในตลาด ICE ลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบกว่าสองปี เขาเชื่อว่านี่เป็นปฏิกิริยาของตลาดต่อความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพและความเร็วในการส่งมอบสินค้า มากกว่าที่จะสะท้อนถึงการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของผลผลิต

นายตุงกล่าวว่า ราคาเมล็ดกาแฟในระยะสั้นมีแนวโน้มที่จะผันผวนอย่างรวดเร็วและได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสภาพอากาศในบราซิล หากฝนตกต่อเนื่องหรือเกิดน้ำค้างแข็ง แนวโน้มราคาเมล็ดกาแฟขาขึ้นอาจแข็งแกร่งขึ้นและแพร่กระจายไปยังตลาดภายในประเทศ ในทางกลับกัน หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยมากขึ้นและอุปทานจากบราซิลและเวียดนามดีขึ้น ตลาดอาจประสบกับการปรับตัวทางเทคนิค

ตามข้อมูลจากกรมการนำเข้าและส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ราคาเมล็ดกาแฟในประเทศปรับตัวสูงขึ้นตามราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าในตลาดโลก ส่งผลให้ปริมาณเมล็ดกาแฟในประเทศลดลงอย่างต่อเนื่อง ขณะที่ประชาชนต่างกักตุนสินค้าไว้รอราคาที่สูงขึ้น ทำให้ปริมาณเมล็ดกาแฟที่ส่งเข้าสู่ตลาดมีจำกัด

นอกจากนี้ ความกังวลเกี่ยวกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในแหล่งผลิตหลักก็มีส่วนทำให้ราคาสูงขึ้นเช่นกัน เมื่อวันที่ 18 มิถุนายน ราคาเมล็ดกาแฟในจังหวัดต่างๆ ในเขตที่ราบสูงตอนกลางเพิ่มขึ้น 2,200 - 2,600 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับวันที่ 1 มิถุนายน โดยมีราคาผันผวนระหว่าง 89,400 - 89,600 ดง/กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับพื้นที่สำรวจ)

ปรากฏการณ์เอลนีโญอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภัยแล้งในภูมิภาคผลิตที่สำคัญ นอกจากนี้ ปริมาณกาแฟคงคลังที่ต่ำในตลาด ICE ยังเป็นปัจจัยที่ช่วยหนุนราคาอีกด้วย

ณ วันที่ 16 มิถุนายน ปริมาณสต็อกกาแฟอาราบิก้าลดลงเหลือ 396,957 ล็อต ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 7 เดือน ขณะที่ปริมาณสต็อกกาแฟโรบัสต้าอยู่ที่ประมาณ 3,991 ล็อต

ในส่วนของความต้องการ กาแฟโรบัสต้ายังคงได้รับสัญญาณที่ดีอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากความต้องการที่คงที่จากอุตสาหกรรมกาแฟสำเร็จรูปและอุตสาหกรรมการผสมกาแฟ กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้ปรับเพิ่มคาดการณ์ผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปี 2025 เป็น 31.7 ล้านถุง โดยกาแฟโรบัสต้าจะคิดเป็นประมาณ 30.5 ล้านถุง อย่างไรก็ตาม ข้อมูลนี้ยังไม่ได้ส่งผลให้ราคากาแฟลดลง เนื่องจากตลาดยังคงได้รับผลกระทบจากความเสี่ยงด้านสภาพอากาศ ความคืบหน้าในการเก็บเกี่ยวในบราซิล และระดับสินค้าคงคลังที่ต่ำ

ราคาข้าวสาลีพุ่งสูงขึ้นหลังจากรายงานพื้นที่เพาะปลูกของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA)

นอกจากพัฒนาการเชิงบวกในกลุ่มกาแฟแล้ว กลุ่มสินค้าเกษตรยังแสดงให้เห็นถึงสภาพคล่องที่ดีขึ้น เนื่องจากเงินทุนยังคงไหลเวียนระหว่างสินค้าโภคภัณฑ์หลักๆ อย่างต่อเนื่อง ในตลาด MXV ถั่วเหลืองและข้าวโพดยังคงเป็นสินค้าที่น่าสนใจสำหรับนักลงทุน เนื่องจากตลาดกำลังมองหาจุดสมดุลใหม่หลังจากช่วงปรับฐานที่ยาวนาน

เมื่อปิดตลาด ราคาสัญญาซื้อขายล่วงหน้าข้าวสาลีเดือนพฤศจิกายนของชิคาโกปรับตัวสูงขึ้น 1.6% สู่ระดับ 216.50 ดอลลาร์ต่อตัน ขณะที่ราคาข้าวสาลีของรัฐแคนซัสก็ปรับตัวสูงขึ้น 1.7% สู่ระดับ 229 ดอลลาร์ต่อตัน

จากข้อมูลของ MXV พื้นที่เพาะปลูกและปริมาณสินค้าคงคลังที่ต่ำกว่าที่คาดการณ์ไว้ เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาข้าวสาลีฟื้นตัว ยุติช่วงขาลงก่อนหน้านี้

รายงานล่าสุดจากกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ประเมินว่าพื้นที่เพาะปลูกข้าวสาลีทั้งหมดในสหรัฐฯ สำหรับฤดูกาลเพาะปลูกปี 2026-2027 จะอยู่ที่ประมาณ 17.3 ล้านเฮกตาร์ ลดลงประมาณ 418,900 เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับรายงานแผนการเพาะปลูกจากเดือนมีนาคม และต่ำกว่าที่ตลาดคาดการณ์ไว้โดยเฉลี่ยประมาณ 449,200 เฮกตาร์ นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่เพาะปลูกที่ต่ำที่สุดในสหรัฐฯ นับตั้งแต่ปี 1919 อีกด้วย

จากพื้นที่ทั้งหมดนั้น พื้นที่เพาะปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวมีเพียงประมาณ 12.76 ล้านเฮกตาร์ ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 6 ปี และต่ำกว่าที่นักวิเคราะห์คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ พื้นที่เพาะปลูกข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิก็ลดลงเหลือประมาณ 3.8 ล้านเฮกตาร์ นับเป็นปริมาณการผลิตที่น้อยที่สุดในรอบ 56 ปี ขณะที่พื้นที่เพาะปลูกข้าวสาลีดูรัมลดลงเหลือประมาณ 0.74 ล้านเฮกตาร์

ตัวเลขเหล่านี้ยิ่งเพิ่มความกังวลเกี่ยวกับแนวโน้มอุปทานสำหรับฤดูกาลเพาะปลูกใหม่ ขณะเดียวกันก็กระตุ้นให้เกิดการซื้อขายทางเทคนิคในตลาดฟิวเจอร์สอีกครั้ง

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

เอกอัครราชทูต เหงียน กว็อก ดุง เยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริการะหว่างวันที่ 28-30 มิถุนายน นายเหงียน กว็อก ดุง เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำสหรัฐอเมริกา ได้เดินทางเยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา

เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

สนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในภาคส่วนเทคโนโลยีขั้นสูงรองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง กล่าวว่า เวียดนามยินดีต้อนรับธุรกิจของสหรัฐฯ ให้ขยายการดำเนินงานในเวียดนามอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมไฮเทคและภาคส่วนที่มีมูลค่าเพิ่มสูง

*ตารางแสดงพื้นที่เพาะปลูกข้าวสาลีในสหรัฐอเมริกาในปี 2026 แหล่งที่มา: MXV*

ราคาข้าวสาลีฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งยิ่งขึ้นหลังจากรายงานสินค้าคงคลังธัญพืชรายไตรมาสของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) แสดงให้เห็นว่าปริมาณข้าวสาลีเก่าของสหรัฐฯ มีมากกว่า 25 ล้านตัน ณ วันที่ 1 มิถุนายน

แม้ว่าตัวเลขนี้จะสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วประมาณ 8% แต่ก็ยังต่ำกว่าที่ตลาดคาดการณ์ไว้ประมาณ 381,000 ตัน ซึ่งบ่งชี้ว่าอุปทานจริงไม่ได้มีมากเท่าที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ ส่งผลให้ความเชื่อมั่นของนักลงทุนยังคงเป็นไปในเชิงบวก

*ปริมาณสำรองข้าวสาลีของสหรัฐฯ ที่มา: MXV*

ในประเทศ ความต้องการข้าวสาลียังคงมีจำกัด ตลาดมีการซื้อขายเพียงเล็กน้อยจากโรงสีข้าว ท่ามกลางราคารำข้าวที่ยังคงสูงอย่างต่อเนื่อง ทำให้ธุรกิจต่างๆ ระมัดระวังมากขึ้นในการนำเข้า ปัจจุบัน ราคาข้าวสาลีในประเทศผันผวนระหว่าง 6,900 ถึง 7,000 ดง/กิโลกรัม

แหล่งที่มา: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-arabica-tang-gan-7-463548.html