ราคากาแฟสูงสุดในรอบ 47 ปี ตัวเลขส่งออกน่ากังวล ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์สัปดาห์นี้ว่าจะเป็นอย่างไร?

รายงานของสำนักงานสถิติแห่งชาติเวียดนามระบุว่า การส่งออกกาแฟของเวียดนามในเดือนพฤศจิกายนลดลง 49.1% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เหลือ 1,000,000 กระสอบ และสองเดือนแรกของการเพาะปลูกใหม่ คือ เดือนตุลาคมและพฤศจิกายน 2567 ก็ลดลง 36.61% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งในช่วงสองเดือนดังกล่าวมีการส่งออกเพียง 1,733,333 กระสอบ

ราคากาแฟ วันนี้ 9 ธันวาคม 2567

ราคากาแฟ โลก ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากร่วงลงอย่างหนัก ในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ ราคากาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้นเกือบ 70% ในปีนี้ ขณะที่ราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นมากกว่า 60%

ราคากาแฟในประเทศวันนี้ (9 ธันวาคม) ซื้อขายอยู่ในช่วง 123,000 - 124,000 ดอง/กก. ข้อมูลจากสำนักงานสถิติแห่งชาติเวียดนามทำให้ตลาดเกิดความกังวล

ความกังวลเกี่ยวกับอุปทานผลักดันให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในสัปดาห์ที่ผ่านมา หลังจากร่วงลงอย่างหนักในสองวันแรกของสัปดาห์ แม้ว่าราคากาแฟที่ปรับตัวสูงขึ้นในขณะนี้ยังไม่สามารถเติมเต็มช่องว่างที่เกิดจากการร่วงลงได้ แต่ราคากาแฟโรบัสต้าก็ปิดตลาดในช่วงสุดสัปดาห์ กลับสู่ระดับสูงสุดทางจิตวิทยาที่มากกว่า 5,116 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ตามราคาเดือนมีนาคม ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดนิวยอร์กตามราคาเดือนมีนาคมก็ปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน ใกล้เคียงกับระดับสูงสุดเดิมที่ทำไว้เมื่อวันที่ 29 พฤศจิกายน ปิดที่ 330.25 เซ็นต์/ปอนด์

ราคากาแฟยังได้รับแรงหนุนเมื่อวันที่ 22 พฤศจิกายน เมื่อสำนักงานบริการ เกษตร ต่างประเทศ (FAS) ของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ได้ปรับลดคาดการณ์ผลผลิตกาแฟของบราซิลในปี 2024/25 ลงเหลือ 66.4 ล้านกระสอบ จากประมาณการเดิมที่ 69.9 ล้านกระสอบ ในเดือนมิถุนายน FAS ยังระบุด้วยว่า สต็อกกาแฟของบราซิล ณ สิ้นฤดูกาล 2024/25 อยู่ที่ 1.2 ล้านกระสอบ ลดลง 26% จากช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ตัวเลขเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะช่วยให้ราคากาแฟยังคงสูงต่อไป

ขณะเดียวกัน บราซิล ซึ่งเป็นผู้ผลิตเมล็ดกาแฟอาราบิก้ารายใหญ่ กำลังเผชิญกับภัยแล้งที่เลวร้ายที่สุดในรอบหลายทศวรรษ ก่อนที่ฝนจะตกในเดือนตุลาคม อย่างไรก็ตาม ความชื้นในดินยังคงต่ำ ทำให้เกิดความกังวลว่าผลผลิตกาแฟจะไม่เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ ส่งผลให้ราคาในตลาดซื้อขายปรับตัวสูงขึ้น สถานการณ์สภาพอากาศในบราซิลก็ไม่ดีนัก โดยสำนักงานอุตุนิยมวิทยาโซมาร์ รายงานเมื่อวันที่ 2 ธันวาคมว่า ปริมาณน้ำฝนในมินัสเชไรส์ แหล่งปลูกกาแฟอาราบิก้าที่ใหญ่ที่สุดของบราซิล เมื่อสัปดาห์ที่แล้วอยู่ที่เพียง 17.8 มิลลิเมตร หรือคิดเป็น 31% ของค่าเฉลี่ยในอดีต

ราคากาแฟภายในประเทศ ณ สิ้นสัปดาห์ที่แล้ว (7 ธันวาคม) ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วที่ 3,500 - 4,000 ดองต่อกิโลกรัม ในพื้นที่รับซื้อสำคัญบางแห่ง (ที่มา: doanhnhan.biz)

จากข้อมูลของ World & Vietnam ในช่วงท้ายของการซื้อขายเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา (6 ธันวาคม) ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง 3 หลัก โดยมีกำหนดส่งมอบในเดือนมกราคม 2568 เพิ่มขึ้น 258 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 5,153 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และกำหนดส่งมอบในเดือนมีนาคม 2568 เพิ่มขึ้น 243 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 5,116 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ย

ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยช่วงส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 เพิ่มขึ้น 16.75 เซนต์ ซื้อขายที่ 330.25 เซนต์/ปอนด์ ขณะเดียวกัน ช่วงส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 เพิ่มขึ้น 16.30 เซนต์ ซื้อขายที่ 327.60 เซนต์/ปอนด์ โดยมีปริมาณการซื้อขายสูง

ราคากาแฟภายในประเทศ ณ สิ้นสัปดาห์ที่แล้ว (7 ธันวาคม) ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 3,500-4,000 ดอง/กก. ในพื้นที่รับซื้อหลักบางแห่ง หน่วย: ดอง/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	25,134	0
ดัก ลัก	124,000	+ 4,000
ลัมดง	123,000	+ 3,500
เจียไหล	124,000	+ 4,000
ดัก นง	124,000	+ 3,800

(ที่มา: giacaphe.com)

สำนักงานสถิติแห่งชาติเวียดนามรายงานว่า การส่งออกกาแฟของเวียดนามในเดือนพฤศจิกายนลดลง 49.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน เหลือ 1,000,000 กระสอบ และปริมาณการส่งออกในสองเดือนแรกของฤดูเก็บเกี่ยวใหม่ คือเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน 2567 ก็ลดลง 36.61% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ซึ่งในสองเดือนนี้ส่งออกได้เพียง 1,733,333 กระสอบ ตัวเลขข้างต้นสะท้อนถึงสถานการณ์ปัจจุบันของกาแฟเวียดนามในสภาวะราคาที่สูงขึ้นอย่างชัดเจน และเกษตรกรเข้าใจสถานการณ์ของกาแฟได้ดีกว่าใคร

ขณะเดียวกัน Euro News วิเคราะห์ว่ามีความกังวลเกี่ยวกับผลผลิตกาแฟในบราซิลและเวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก ราคากาแฟพุ่งสูงสุดในรอบ 47 ปี โดยราคานี้สูงกว่าช่วงต้นปีถึง 70% และเป็นราคาที่ไม่เคยพบเห็นมาก่อนนับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2520

ราคากาแฟถูกดันให้สูงขึ้นเนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบของสภาพอากาศเลวร้ายและภัยแล้งในบราซิลและเวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ “ฤดูกาลที่ท้าทายในเวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ ได้ย้ายมาอยู่ที่บราซิลแล้ว ซึ่งสภาพอากาศเลวร้ายทำให้เกิดความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับผลผลิตกาแฟอาราบิก้าในปี 2568” โอเล แฮนเซน หัวหน้าฝ่ายกลยุทธ์สินค้าโภคภัณฑ์ของธนาคารแซกโซ กล่าวในบันทึกเกี่ยวกับตลาดสินค้าโภคภัณฑ์

ปัจจุบันกาแฟเป็นหนึ่งในสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีการซื้อขายมากที่สุดในโลก และความต้องการก็กำลังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยได้รับแรงหนุนจากการบริโภคที่เพิ่มขึ้นในประเทศจีน อย่างไรก็ตาม มีประเทศผู้ผลิตเพียงไม่กี่ประเทศเท่านั้นที่สามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้ ผู้ผลิตหลัก ได้แก่ บราซิล เวียดนาม โคลอมเบีย อินโดนีเซีย และเอธิโอเปีย ซึ่งล้วนเป็นประเทศในเขตร้อนที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ผู้บริโภคอาจรู้สึกถึงผลกระทบจากราคาตลาดที่สูงขึ้นแล้ว เนื่องจากผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลกอย่าง Nestle SA ได้ประกาศเมื่อสองสัปดาห์ก่อนว่าจะยังคงขึ้นราคากาแฟต่อไป

ขณะเดียวกัน สำนักข่าวรอยเตอร์ รายงานว่าราคากาแฟทั่วโลกพุ่งสูงสุดในรอบเกือบ 50 ปี เนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายในบราซิลและเวียดนาม บีบให้ผู้ผลิตกาแฟอย่างเนสท์เล่ต้องขึ้นราคา และผู้บริโภคต้องแสวงหาเมล็ดกาแฟที่ราคาถูกกว่าท่ามกลางวิกฤตค่าครองชีพในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม ราคาที่พุ่งสูงขึ้นนี้จะส่งผลดีต่อเกษตรกรในปีนี้ แต่จะส่งผลกระทบต่อผู้ค้ากาแฟที่ต้องเผชิญกับต้นทุนการป้องกันความเสี่ยงที่สูงในตลาดแลกเปลี่ยน และต้องดิ้นรนเพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่สั่งซื้อ

ปัญหาการผลิตที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศเลวร้ายในบราซิลและเวียดนามทำให้อุปทานทั่วโลกต่ำกว่าอุปสงค์มาสามปีแล้ว ขณะเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าการผลิตกาแฟจะยิ่งแย่ลงไปอีกในปีนี้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวถึงราคากาแฟในสัปดาห์นี้ว่า แนวโน้มขาขึ้นยังคงอยู่ เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับอุปทานยังไม่คลี่คลาย

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-9122024-gia-ca-phe-cao-nhat-trong-47-nam-so-lieu-xuat-khau-gay-lo-lang-chuyen-gia-du-bao-the-nao-ve-tuan-nay-296718.html