คาดการณ์ว่าราคาข้าวจะยังคงปรับตัวสูงขึ้นต่อไป

VTV.vn - ในระยะสั้น คาดการณ์ว่าราคาข้าวจะยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากอุปทานเข้าสู่ช่วงเปลี่ยนผ่านระหว่างฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ และฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง

ราคาข้าวหอมเวียดนามสำหรับส่งออกปรับตัวสูงขึ้น

ราคาข้าวหอมส่งออกของเวียดนามพุ่งสูงขึ้นสู่ระดับสูงสุดในรอบเกือบสี่เดือน เนื่องจากความต้องการจากต่างประเทศเพิ่มสูงขึ้น ตามรายงานของสมาคมอาหารเวียดนาม ราคาข้าวหอมหัก 5% เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 5 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า แตะระดับ 460-465 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ข้าวหอมมะลิก็เพิ่มขึ้น 2 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน แตะระดับ 454-458 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ในตลาดภายในประเทศ ราคาข้าวหอมอยู่ระหว่าง 7,500 ถึง 28,000 ดงต่อกิโลกรัม จากการสังเกตใน จังหวัดอานเจียง ดงทับ เมืองเกิ่นโถ และอีกหลายพื้นที่ พบว่าการค้ายังคงชะลอตัว อุปทานมีมาก และราคาค่อนข้างทรงตัว

ความขัดแย้งในตะวันออกกลางส่งผลกระทบต่อเกษตรกร

เกษตรกรกำลังประสบปัญหาเนื่องจากยอดขายข้าวชะลอตัว

อย่างไรก็ตาม ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญ ชาวนาหลายหมื่นคนกำลังประสบปัญหาเนื่องจากการเก็บเกี่ยวข้าวล่าช้า เฉพาะในเมือง เกิ่นเทอ แห่งเดียว ยังมีนาข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวอีกกว่า 94,400 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 650,000 ตัน แม้ว่าธุรกิจต่างๆ จะได้รับคำสั่งซื้อเพื่อส่งออกแล้ว แต่ความคืบหน้าในการซื้อขายจริงในนาข้าวนั้นช้ากว่าอัตราการเก็บเกี่ยวมาก ต้นทุนวัสดุ แรงงาน และการขนส่งที่เพิ่มสูงขึ้นกำลังสร้างความเสี่ยงต่อความแออัดในพื้นที่ แรงกดดันด้านสินค้าคงคลังนี้ส่งผลกระทบต่อผลกำไรของเกษตรกรในฤดูกาลผลิตที่สำคัญที่สุดของปี

ข้าวพันธุ์ ST25 ออกผลดก เมล็ดข้าวสีทองอร่าม แต่กลับไม่มีพ่อค้ามาซื้อเลย นาข้าว 2 เฮกตาร์ของนายเชาเองก็ประสบกับสถานการณ์นี้เช่นกัน การรอคอยอย่างกระวนกระวายค่อยๆ บั่นทอนความหวังของชาวนาลงไปเรื่อยๆ

นายบุย วัน เชา จากเขตงาหนาม เมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า "ราคาสินค้าในตลาดผันผวน และการขนส่งก็เช่นกัน หากพ่อค้าไม่ยอมให้เก็บเกี่ยวข้าวภายในเวลา 11.00 น. ข้าวก็จะเสียหาย ส่งผลให้สูญเสียปริมาณไปหลายกิโลกรัม"

เพื่อความอยู่รอด เกษตรกรจำนวนมากจึงยอมรับความจำเป็นที่จะต้องปล่อยให้ที่ดินได้พักฟื้น ลดการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง และเข้าร่วมโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ ขนาด 1 ล้านเฮกเตอร์อย่างกล้าหาญ การลดต้นทุนการผลิตด้วยตนเองในเวลานี้เป็น "ทางออก" ที่ได้ผลที่สุดเมื่อเผชิญกับความผันผวนของตลาด

นาย Tran Van Doi เกษตรกรจากตำบล Truong Xuan เมือง Can Tho กล่าวว่า "พืชผลฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ ต้องขอบคุณปุ๋ยเคมีและการพักดินประมาณ 1-2 เดือน ทำให้ปริมาณปุ๋ยที่ใช้ลดลง"

กระบวนการผลิตเปลี่ยนแปลงไปแล้ว แต่ผลผลิตยังคงติดขัด เกษตรกรยังคงขายข้าวเป็นล็อตเล็กๆ อย่างต่อเนื่อง ในขณะที่สหกรณ์ได้แต่เฝ้ามองห่วงโซ่อุปทานล่มสลายเพราะขาดข้อตกลงซื้อขายที่แน่นอนจากภาคธุรกิจตั้งแต่ต้นฤดูกาล

นายเหงียน วัน เหียบ จากสหกรณ์ถ่วนแทง เมืองเกิ่นโถ ให้ความเห็นว่า "เราประสบความสำเร็จบ้างแล้ว แต่ก็ยังไม่มีผู้ซื้อ เกษตรกรยังคงขายข้าวกันเองและยังไม่ร่วมมือกันเพื่อเพิ่มพื้นที่เพาะปลูก หากเราเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกอย่างมีนัยสำคัญ เราก็จะสามารถร่วมมือกับภาคธุรกิจเพื่อรับประกันผลผลิตได้ ในอนาคตอันใกล้นี้ เราวางแผนที่จะร่วมมือกับธุรกิจรับซื้อข้าวเพื่อให้เกษตรกรสบายใจ"

การทำเกษตรกรรมที่ดีเยี่ยมไม่ได้เป็นหลักประกันผลกำไรอีกต่อไปแล้ว เกิ่นโถและสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังเผชิญกับความจริงอันโหดร้าย นั่นคือ การขาดความมุ่งมั่นจากภาคธุรกิจในการรับประกันการเข้าถึงตลาด

ความขัดแย้งในตะวันออกกลางส่งผลกระทบต่อเกษตรกร

ข้าวเป็นอาหารหลักของประชากร โลก มากกว่าครึ่งหนึ่ง ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ท่ามกลางราคาน้ำมันที่พุ่งสูงขึ้นซึ่งเชื่อมโยงกับความตึงเครียดในตะวันออกกลาง ครัวเรือนเกษตรกรหลายสิบล้านครัวเรือนกำลังมองหาแหล่งปุ๋ยและน้ำมันดีเซลราคาประหยัดเพื่อใช้กับรถแทรกเตอร์ ปั๊มน้ำ และเครื่องปลูกข้าว ตัวอย่างเช่น ในประเทศไทย เกษตรกรบางรายถึงกับปล่อยข้าวทิ้งไว้โดยไม่เก็บเกี่ยวเพราะค่าใช้จ่ายในการเก็บเกี่ยวสูงเกินไป

สถานการณ์กำลังเกิดความขัดแย้งขึ้น เนื่องจากธุรกิจส่งออกหลายแห่งลังเลที่จะเสนอราคาใหม่ โดยให้ความสำคัญกับการปฏิบัติตามสัญญาที่มีอยู่แล้วในราคาต่ำ หรือแม้แต่ราคาที่ขาดทุน ต้นทุนการผลิต บรรจุภัณฑ์ และโลจิสติกส์เพิ่มขึ้นประมาณ 10% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า ส่งผลให้กำไรลดลง ทำให้ธุรกิจต้องระมัดระวังในการเซ็นสัญญาใหม่ ในระยะสั้น คาดการณ์ว่าราคาข้าวจะยังคงมีแนวโน้มสูงขึ้น เนื่องจากอุปทานเข้าสู่ช่วงเปลี่ยนผ่านระหว่างฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ความคิดเห็นในตลาดบางส่วนชี้ว่า ราคาข้าวหอมอาจสูงถึงประมาณ 470 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันในเดือนพฤษภาคม หากต้นทุนการผลิตไม่ลดลง

ที่มา: https://vtv.vn/gia-gao-du-bao-tiep-tuc-tang-100260416123432801.htm