ปัจจุบันราคาสุกรมีชีวิตในท้องถิ่นมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาสุกรมีชีวิตปรับตัวสูงขึ้นคือ ช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน ความต้องการผลิตภัณฑ์อาหาร รวมถึงเนื้อหมู จะเพิ่มขึ้น ผู้ประกอบการแปรรูปจึงเพิ่มปริมาณการซื้อสุกรเพื่อนำไปผลิตอาหารแปรรูปสำหรับเทศกาลตรุษเต๊ต
การเลี้ยงสุกรในจังหวัดที่มีการทำฟาร์มขนาดใหญ่ลดลง เนื่องจากเป็นช่วงฟื้นฟูฝูงสุกรประมาณเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ทำให้เกษตรกรประสบความสูญเสีย พายุ YAGI สร้างความเสียหายอย่างหนักให้กับฟาร์มหลายแห่ง ทำให้การฟื้นฟูฝูงสุกรเป็นเรื่องยาก ความต้องการสุกรนำเข้าจากจีนยังสูง โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรยังคงมีความซับซ้อนในหลายพื้นที่ ทำให้เกษตรกรลังเลที่จะฟื้นฟูฝูงสุกร... นอกจากนี้ บริษัทปศุสัตว์ขนาดใหญ่อย่าง CP, Dabaco... ก็ได้ปรับราคาขึ้นเช่นกัน ทำให้ฟาร์มและสถานประกอบการปศุสัตว์ต้องปรับราคาขึ้นเช่นกัน
ต้นเดือนธันวาคม ระบบฟาร์มของครอบครัวนายห่า เกวียต ทัง ในเขตดงโก ตำบลถุกหลวยเวิน อำเภอถั่นเซิน มีสุกรพร้อมจำหน่ายกว่า 250 ตัว เมื่อได้รับแจ้ง พ่อค้าแม่ค้าบางรายรีบติดต่อสั่งซื้อ ทำให้ครอบครัวของเขาไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตเหมือนปีก่อนๆ ความสุขยิ่งทวีคูณเมื่อราคาสุกรมีชีวิตในช่วงเวลาดังกล่าวสูงที่สุดในรอบ 4-5 ปีที่ผ่านมา ด้วยสุกรประมาณ 500 ตัว ซึ่งขายได้ 250 ตัว ครอบครัวของนายถงมีรายได้เกือบ 1.8 พันล้านดอง และหลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขายังมีกำไรมากกว่า 450 ล้านดองอีกด้วย
คุณทัง เล่าว่า “ตั้งแต่ต้นปี ราคาหมูมีชีวิตยังคงสูงมาตลอด อยู่ที่ 64,000 ดองต่อกิโลกรัมหรือมากกว่า โดยเฉพาะตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม 2567 จนถึงปัจจุบัน ราคาหมูมีชีวิตในฟาร์มขนาดใหญ่อย่างครอบครัวเราอยู่ที่ 70,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนฟาร์มขนาดเล็กราคาอยู่ที่ประมาณ 67,000-68,000 ดองต่อกิโลกรัม หรือ 74,000-75,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับวิธีการเลี้ยงและมาตรฐานการเลี้ยงหมู นอกจากนี้ ตั้งแต่ต้นปี ราคารำข้าวก็ลดลงจาก 350-1,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดของหมู ซึ่งยังช่วยให้เกษตรกรอย่างเราลดต้นทุนและเพิ่มกำไรได้อีกด้วย”
ราคาหมูมีชีวิตที่สูงขึ้นส่งผลให้ราคาเนื้อหมูในตลาดสดปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน 2567 ในตลาดบางแห่งในเมืองเวียดจี ราคาหมูสามชั้นอยู่ที่ 150,000 ดอง/กก. ซี่โครงหมูอ่อนราคา 160,000 ดอง/กก. เนื้อสันในและเนื้อหมูไม่ติดมันราคาประมาณ 140,000-145,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 4,000-5,000 ดอง/กก. ขณะเดียวกัน ราคาเนื้อหมูในซูเปอร์มาร์เก็ต เช่น วินมาร์ท คูปมาร์ท โก... ยังคงอยู่ในระดับเดิม โดยอยู่ระหว่าง 165,000 ถึง 195,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจากภาคส่วนต่างๆ เช่น อุตสาหกรรมและการค้า เกษตรกรรมและการพัฒนาชนบท ระบุว่าราคาหมูมีชีวิตมีแนวโน้มที่จะคงอยู่ในระดับสูงจนถึงสิ้นไตรมาสแรกของปี 2568 อย่างไรก็ตาม ตลาดหมูสำหรับวันหยุดเทศกาลตรุษอี๊ดทั่วประเทศยังคงมีอยู่มาก ดังนั้นผู้บริโภคจึงมั่นใจได้อย่างเต็มที่
ปัจจุบัน ฝูงสุกรทั้งหมดของจังหวัดฟู้เถาะมีจำนวนมากกว่า 768,000 ตัว ซึ่งคิดเป็นประมาณ 41% ของฝูงสุกรทั้งหมด ข่าวดีสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในจังหวัดในปัจจุบันคือ จำนวนครัวเรือนปศุสัตว์ขนาดเล็กลดลงอย่างมาก (ลดลง 19,000 ครัวเรือน เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2566 ซึ่งจำนวนครัวเรือนสุกรลดลงประมาณ 8,000 ครัวเรือน) ขณะเดียวกัน ในปีที่ผ่านมา สถานการณ์การระบาดของโรคในฟาร์มปศุสัตว์ที่ได้รับการควบคุมอย่างดี ช่วยให้อุตสาหกรรมปศุสัตว์มีสัดส่วนสูงในโครงสร้างภาค เกษตรกรรม โดยรวม
นายฮวง มานห์ ทอง หัวหน้าภาควิชาสัตวบาลและสัตวแพทย์ศาสตร์ กล่าวว่า แม้ว่าราคาสุกรมีชีวิตจะปรับตัวสูงขึ้นในช่วงที่ผ่านมา แต่เกษตรกรไม่ควรเร่งรีบเลี้ยงซ้ำหรือเพิ่มจำนวนฝูง เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการผลิต เกษตรกรจำเป็นต้องติดตามความต้องการของตลาดอย่างใกล้ชิด ขณะเดียวกัน เมื่อเลี้ยงซ้ำ เกษตรกรควรเลือกซื้อสัตว์เพาะพันธุ์จากสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงและได้รับอนุญาต เกษตรกรควรฉีดวัคซีนป้องกันปศุสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุกร เสริมวิตามินเพื่อเพิ่มภูมิต้านทานให้กับปศุสัตว์และสัตว์ปีกในช่วงฤดูหนาว เมื่อตรวจพบสัญญาณของโรคในปศุสัตว์ ควรแจ้งหน่วยงานเฉพาะทางทันที อย่าปิดบังการระบาดหรือขายปศุสัตว์ที่ป่วย... เพื่อความปลอดภัยในภาคปศุสัตว์
ฟาน เกือง
ที่มา: https://baophutho.vn/gia-lon-hoi-tang-nguon-cung-van-dam-bao-226500.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)