 |
| ราคาพริกไทยวันนี้ 2 ก.ย. 66 หวั่นผลกระทบสภาพอากาศเลวร้าย นำเข้าพริกไทยเวียดนามกว่า 62% มาจากเวียดนาม (ที่มา: ElmarSpices) |
ราคาพริกไทยในตลาดภายในประเทศวันนี้ทรงตัวในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 69,000 - 72,500 ดองต่อกิโลกรัม
โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 69,000 ดองต่อกิโลกรัม
ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (70,000 ดอง/กก.) ดักนอง ดักหลัก (70,500 VND/กก.); บินห์เฟื้อก (72,000 ดอง/กก.) และ บ่าเสีย - หวุงเต่า อยู่ที่ระดับสูงสุดที่ 72,500 ดอง/กก.
จากการประเมินและทบทวนข้อมูลเทียบกับการคาดการณ์ครั้งก่อน สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ระบุว่าผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปี 2566 คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 190,000 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.8 เมื่อเทียบกับปี 2565
อุทกภัยที่เกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมในพื้นที่สูงตอนกลาง โดยเฉพาะในจังหวัด ดั๊กนง ส่งผลกระทบต่อสวนพริกไม่มากก็น้อย หากสวนพริกไม่ได้รับการระบายน้ำเพื่อป้องกันน้ำท่วม จำเป็นต้องติดตามสถานการณ์ของสวนพริกหลังน้ำท่วม
อย่างไรก็ตาม ไม่น่ากังวลเท่ากับปรากฏการณ์เอลนีโญที่จะเกิดขึ้นในช่วงปลายปีและดำเนินต่อไปจนถึงต้นปีหน้า ซึ่งจะทำให้เกิดภัยแล้ง ขาดฝน และอาจทำให้ผลผลิตพริกไทยของเวียดนามลดลงในปีหน้า
ตามสถิติเบื้องต้นของ VPSA เวียดนามนำเข้าพริกไทย 2,198 ตันในเดือนกรกฎาคม ลดลง 14.9% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า
ตั้งแต่ต้นปีจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม เวียดนามนำเข้าพริกไทยทุกชนิดรวม 17,281 ตัน (พริกไทยดำ 16,225 ตัน และพริกไทยขาว 1,056 ตัน) เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ลดลง 32.9% หรือคิดเป็น 8,469 ตัน
บราซิลเป็นซัพพลายเออร์พริกไทยรายใหญ่ที่สุดของเวียดนาม คิดเป็น 62.6% ของปริมาณทั้งหมด โดยมีปริมาณ 10,824 ตัน เพิ่มขึ้น 50.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน
ขณะเดียวกัน การนำเข้าจากอินโดนีเซียลดลง 74.2% และจากกัมพูชาลดลง 51.7% โดย Olam, Tran Chau และ Nedspice เป็นผู้นำเข้าหลัก 3 ราย โดยมีปริมาณ 7,136 ตัน 2,789 ตัน และ 1,548 ตัน ตามลำดับ
ข้อมูลจาก Coreimex ของบราซิล ราคา FOB ในสัปดาห์นี้อยู่ระหว่าง 3,350 ถึง 3,500 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เวียดนามกลายเป็นผู้นำเข้าพริกไทยดำจากบราซิลรายใหญ่ที่สุดเป็นปีที่สองติดต่อกัน แซงหน้าตลาดดั้งเดิมอย่างสหรัฐอเมริกาและเยอรมนี ก่อนหน้านี้ สหรัฐอเมริกาเคยเป็นผู้นำเข้าพริกไทยดำจากบราซิลรายใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่ต้นศตวรรษนี้
ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา บราซิลได้พัฒนาพื้นที่การผลิตใหม่ที่มีพลวัตสูงทางตอนใต้ของรัฐบาเอียและเอสปิริตูซานตู พื้นที่นี้มีส่วนช่วยสนับสนุนการส่งออกของบราซิลจาก 30,000 เป็น 40,000 ตันต่อปี (พ.ศ. 2543 ถึง พ.ศ. 2558) และเพิ่มขึ้นเป็น 91,000 ตันในปี พ.ศ. 2564
การเก็บเกี่ยวได้เริ่มต้นขึ้นในรัฐเอสปิริตูซานโตแล้ว และคาดว่าการผลิตจะลดลงเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เนื่องจากผลกระทบจากฝนตกหนักตั้งแต่เดือนตุลาคมปีที่แล้วจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้
ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2566 ถึงวันที่ 26 กรกฎาคม พ.ศ. 2566 มีคำเตือนจากยุโรปที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เครื่องเทศรวม 57 รายการ ได้แก่ พริกไทย พริก อบเชย ขมิ้น และขิง โดยพริกไทยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคำเตือนสูงสุด 25 รายการ โดยบราซิลมี 17 รายการ
เมื่อไม่นานมานี้ พริกไทยบราซิลเริ่มเข้ามาในตลาดตะวันออกกลางและแอฟริกา โดยมีราคาต่ำกว่าเวียดนาม เนื่องจากข้อได้เปรียบด้านต้นทุนการขนส่งและทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ ในขณะเดียวกัน ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเกษตรกรและธุรกิจนิยมนำผลผลิตที่เก็บเกี่ยวแล้วไปขายต่อแทนที่จะเก็บไว้จำนวนมาก โดยยอมเสียสละกำไรส่วนหนึ่ง
นอกจากนี้ บราซิลยังสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างรวดเร็ว มีสวนพริกที่เพิ่งปลูกจำนวนมาก ซึ่งทำให้พริกของบราซิลมีศักยภาพในการแข่งขัน และพัฒนาอย่างแข็งแกร่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)