 |
| ราคาพริกไทยวันนี้ 6 ก.พ. 67 อุตสาหกรรมพริกไทยเวียดนามเผชิญปัญหาหลายประการ คาดการณ์การส่งออกปี 2567 (ที่มา: Haprosimex) |
ราคาพริกไทยวันนี้ 6 กุมภาพันธ์ 2567 ตลาดภายในประเทศทรงตัวในบางพื้นที่สำคัญ ซื้อขายอยู่ที่ 80,500 - 83,500 ดอง/กก.
โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 81,000 ดองต่อกิโลกรัม
ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (80,500 VND/กก.) ดักนอง ดักหลัก (83,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (83,000 VND/กก.) และบินห์เฟื้อก (83,500 VND/กก.)
ดังนั้นราคาพริกไทยในปัจจุบันจึงทรงตัวในพื้นที่เพาะปลูกสำคัญบางแห่ง โดยมีราคาสูงสุดที่ 83,500 ดองต่อกิโลกรัม ในจังหวัด บิ่ญเฟื้อก
คาดการณ์ว่าการส่งออกพริกไทยในปี 2567 จะอยู่ในเกณฑ์ดีในด้านราคา ผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปี 2567 คาดว่าจะลดลง แม้ว่าสถานการณ์เศรษฐกิจโลกจะยังคงมีความเสี่ยงหลายประการ อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการจำเป็นต้องซื้อสำรองเพื่อชดเชยปัญหาการขาดแคลนก่อนหน้านี้ ซึ่งเชื่อว่านี่เป็นเหตุผลที่ทำให้ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว
ในอนาคตอันใกล้นี้ คาดการณ์ว่าอุตสาหกรรมพริกไทยจะเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ปัจจุบัน อัตราการขนส่งยังไม่มีทีท่าว่าจะชะลอตัวลงในระยะสั้น เนื่องจากความตึงเครียดในทะเลแดงยังคงเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งสร้างแรงกดดันต่อห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก
ปัญหาประการที่สองมาจากการแข่งขันที่รุนแรงระหว่างประเทศผู้ผลิตพริกไทย โดยเฉพาะบราซิล ราคาพริกไทยของบราซิลมักจะต่ำกว่าของเวียดนาม ดังนั้นพวกเขาจึงยินดีที่จะขายในราคา 300-500 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน
ต่อมา สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ระบุว่า สหรัฐอเมริกาและยุโรปกำลังเพิ่มความเข้มงวดในการกำหนดปริมาณสารพิษตกค้าง (MRL) ในพริกไทย สำหรับยุโรป ภาคธุรกิจต่างๆ ยังไม่คุ้นเคยกับเรื่องนี้อีกต่อไป แต่สหรัฐอเมริกากำลังเตรียมที่จะปรับใช้ MRL ที่เกือบจะเป็นพริกไทยออร์แกนิก หากในอีก 2-3 ปีข้างหน้า สหรัฐอเมริกาใช้ MRL ตามมาตรฐานที่กำหนดโดยสมาคมการค้าเครื่องเทศแห่งอเมริกา (ASTA) เวียดนามจะประสบปัญหาในการส่งออกพริกไทย 35,000 - 40,000 ตันไปยังสหรัฐอเมริกาในแต่ละปี
ค่า MRL ในพริกไทยเวียดนามสูงกว่าของอินโดนีเซียและบราซิล แม้ว่าบราซิลจะมีปัญหาเรื่องสารซัลโมเนลลาและแอนทราควิโนนในพริกไทยแห้งอยู่บ้าง แต่สารเหล่านี้สามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้ VPSA เตือนว่า ณ เวลานี้ พริกไทยเวียดนามจะประสบปัญหามากขึ้น โดยเฉพาะในตลาดยุโรป
ในปี 2566 ราคาพริกไทยโลกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในช่วงครึ่งปีแรก แต่หลังจากนั้นทรงตัวและลดลงในบางประเทศในช่วงหลายเดือนต่อมา ก่อนที่จะเพิ่มขึ้นอีกครั้งในเดือนสุดท้ายของปี
เฉพาะเดือนธันวาคม 2566 ราคาพริกไทยดำในเวียดนามและบราซิลเพิ่มขึ้น 8-9% ในขณะที่อินโดนีเซียลดลง 3.1%
ปรับปรุงข้อมูล ณ ช่วงครึ่งแรกของเดือนมกราคม 2567 ราคาพริกไทยดำในประเทศผู้ผลิตสำคัญทั่วโลกโดยทั่วไปไม่ผันผวนมากนักเมื่อเทียบกับช่วงปลายปี 2566 แต่เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
ณ วันที่ 15 มกราคม 2567 ราคาพริกไทยดำของบราซิลผันผวนอยู่ที่ 3,270 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 25.8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566
ในเวียดนาม ราคาพริกไทยดำผันผวนอยู่ที่ 3,900-4,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สำหรับ 500 กรัม/ลิตร และ 550 กรัม/ลิตร เพิ่มขึ้นประมาณ 20% ในช่วงเวลาเดียวกัน ราคาพริกไทยดำลัมปุงในอินโดนีเซียก็เพิ่มขึ้นประมาณ 10% เป็น 3,931 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)