 |
| ราคาพริกวันนี้ 7 ก.ย. 66 รายได้ต่ำสุดในบรรดาพืชหลายชนิด เกษตรกรไม่สนใจพริก (ที่มา: Pepperblog) |
ราคาพริกไทยในตลาดภายในประเทศวันนี้ยังคงปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 70,000 - 73,000 ดองต่อกิโลกรัม
โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 70,000 ดองต่อกิโลกรัม
ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (71,000 VND/กก.) ดักนอง ดักหลัก (71,500 VND/กก.); บินห์เฟื้อก (72,500 ดอง/กก.) และ บ่าเสีย - หวุงเต่า อยู่ที่ระดับสูงสุดที่ 73,000 ดอง/กก.
ในตลาดโลก ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ประกาศราคาพริกไทยดำเวียดนามที่ 3,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สำหรับ 500 กรัม/ลิตร, 3,600 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สำหรับ 550 กรัม/ลิตร และราคาพริกไทยขาวที่ 5,100 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สำหรับอินโดนีเซีย แรงขายที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากฤดูเพาะปลูกใกล้จะสิ้นสุด ทำให้ราคาพริกไทยในประเทศลดลงเล็กน้อยในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา
การเพาะปลูกพริกไทยในอินโดนีเซียมีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา โดยในปี 2565 ผลผลิตพริกไทยลดลงสูงสุดประมาณ 22% เมื่อเทียบกับปี 2564 และคาดการณ์ว่าดัชนีนี้จะลดลงต่อเนื่องอีก 15% ในปี 2566
เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยหลายรายในประเทศผู้ผลิตรายใหญ่ เช่น เวียดนาม บราซิล และอินโดนีเซีย กำลังค่อยๆ เปลี่ยนไปปลูกพืชผลอื่นที่มีมูลค่าสูงกว่า จากการประเมินพบว่า การเก็บพริกไทยในเวียดนามในปัจจุบันต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ เช่น กาแฟ เสาวรส และทุเรียน
คาดว่าวัตถุดิบใหม่จะเข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่องในช่วงถัดไป โดยมีการเก็บเกี่ยวในภาคใต้ของบราซิลและอินโดนีเซีย อุปทานพืชผลใหม่จากประเทศอื่นๆ อาจสร้างแรงขายได้บ้าง
ในขณะเดียวกัน ความต้องการจากจีนอาจอ่อนตัวลงในระยะสั้น เนื่องมาจากการนำเข้าจำนวนมากในช่วงเดือนแรกของปี
ในขณะเดียวกัน อุปสงค์จากสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป (EU) ยังไม่มีสัญญาณการฟื้นตัวใดๆ อย่างไรก็ตาม การคาดการณ์ว่าการผลิตในอินโดนีเซียและบราซิลตอนใต้จะลดลงจะช่วยหนุนราคาในระยะสั้น
ความสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ที่เกิดจากอุปทานใหม่และอุปสงค์ปานกลางสามารถรักษาราคาให้อยู่ในช่วงหนึ่งได้
ในระยะยาว ราคาพริกไทยมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น เนื่องจากอุปทานในประเทศผู้บริโภคหลัก เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปเริ่มลดลง หลังจากการนำเข้าต่ำกว่าค่าเฉลี่ยมาหลายเดือน
อัตราเงินเฟ้อในหลายประเทศกำลังชะลอตัวลง และการใช้จ่ายของผู้บริโภคก็เริ่มฟื้นตัวอีกครั้ง
ในด้านอุปทาน การพัฒนาของปรากฏการณ์เอลนีโญควบคู่ไปกับกิจกรรมเก็งกำไรของผู้ปลูกพริกและพ่อค้าคนกลางในตลาด จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อสมดุลอุปทาน-อุปสงค์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)