นี่คือแบบจำลองการปลูกเถาคุดซูบนพื้นที่ลาดชันของครอบครัวนายเหงียน มินห์ เชา
น้อยคนนักที่จะคิดว่าพื้นที่แห่งนี้เคยใช้ปลูกต้นอะคาเซียเป็นหลัก แต่ได้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ ต่ำ นายเชาเล่าว่า หลังจากปลูกต้นอะคาเซียมาหลายปี รายได้แทบไม่มีเลย เฉลี่ยเพียงประมาณ 10 ล้านดงต่อเฮกเตอร์ต่อปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายและค่าแรงแล้ว ที่ดินยังมีศักยภาพ แต่การปลูกต้นอะคาเซียต่อไปจะไม่ให้ผลตอบแทนสูง ครอบครัวจึงต้องการหาแนวทางใหม่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดิน จึงตัดสินใจเปลี่ยนไปใช้รูปแบบอื่น
หลังจากศึกษาค้นคว้ามาบ้าง ครอบครัวของเขาตัดสินใจเลือกต้นคุดซูมาทดลองปลูก นี่เป็นปีแรกที่นำแบบจำลองนี้ไปใช้ในพื้นที่กว่า 1 เฮกตาร์ เมล็ดคุดซูได้มาจาก จังหวัดฮุงเยน โดยผ่านการแนะนำของคนรู้จักในตำบลเมาลัม ระหว่างการดำเนินการ ครอบครัวยังได้รับการสนับสนุนและคำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและการดูแลจากหลายครัวเรือนที่มีประสบการณ์ในซวนตู จากการคำนวณเบื้องต้น แต่ละเฮกตาร์จะมีต้นคุดซูประมาณ 300-350 ต้น หรือประมาณ 400 เนิน พื้นที่ทั้งหมดได้รับการวางแผนอย่างเป็นระบบด้วยระบบแปลงยกร่อง คูระบายน้ำ เสาค้ำยันเถา และฟางคลุมดินเพื่อรักษาความชื้น
เพื่อนำรูปแบบนี้ไปใช้ ครอบครัวของนายเชาได้ลงทุนเกือบ 2 พันล้านดองในมันสำปะหลัง สับปะรด และขิง โดยส่วนใหญ่ใช้ไปกับการปรับปรุงที่ดิน การเช่าเครื่องจักร การสร้างระบบค้ำยัน และการซื้อต้นกล้า “นี่เป็นพืชชนิดใหม่ ดังนั้นครอบครัวจึงตัดสินใจทดลองก่อน และจะขยายผลก็ต่อเมื่อพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ การลงทุนเริ่มต้นสูง แต่ถ้าประสบความสำเร็จ มูลค่าทางเศรษฐกิจจะสูงกว่าการปลูกต้นอะคาเซียมาก” นายเชากล่าว
ตามคำแนะนำของเกษตรกรผู้มีประสบการณ์ ต้นคุดซูจะถูกขยายพันธุ์โดยการตัดลำต้นเป็นท่อนๆ โดยแต่ละท่อนมีข้อสองข้อ แล้วนำไปแช่ในฮอร์โมนเร่งรากเพื่อกระตุ้นการงอก เพียงแค่ข้ามคืน กิ่งปักชำก็สามารถงอกได้ แต่ต้องนำไปเพาะในกระถางก่อนย้ายปลูกลงดิน กระบวนการเตรียมดินก็ค่อนข้างละเอียดเช่นกัน จะต้องยกดินขึ้นเป็นเนินเพื่อให้ดินร่วนซุย ช่วยให้หัวเจริญเติบโตได้ดีและป้องกันน้ำขังในช่วงฤดูฝน แต่ละเนินจะถูกคลุมด้วยฟางหนาๆ เพื่อรักษาความชื้น ควบคุมวัชพืช และลดปริมาณการดูแล แม้จะเพิ่งปลูกได้ไม่นาน แต่ต้นคุดซูหลายต้นก็เจริญเติบโตได้ดี และเถาวัลย์ก็เริ่มงอกออกมา ทำให้ครอบครัวมีความหวังสูงสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งแรก
หากดูแลอย่างเหมาะสม คาดว่าผลผลิตจากรากเถาคุดซูจะสูงถึงประมาณ 300 ตันต่อเฮกตาร์ เมื่อพิจารณาจากมูลค่าทางเศรษฐกิจในปัจจุบัน คาดว่ารูปแบบนี้จะสร้างกำไรได้ประมาณ 100 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าการปลูกต้นอะคาเซียแบบเดิมหลายเท่า
รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่เปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่นอีกด้วย ในช่วงฤดูกาลที่มีการเตรียมดิน ปักหลัก และปลูกพืช ครอบครัวจะจ้างแรงงานตามฤดูกาล 10-15 คน อย่างไรก็ตาม เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต งานส่วนใหญ่จึงใช้เครื่องจักรเข้ามาช่วย “ปัจจุบัน การเกษตร ขนาดใหญ่จำเป็นต้องใช้เครื่องจักรเพื่อลดแรงงานคน งานหนักๆ เช่น การขุดและการไถร่อง ล้วนทำโดยเครื่องจักรที่เช่ามา” นายชอว์กล่าว
ตามความเห็นของชาวบ้านในพื้นที่ การตัดสินใจที่กล้าหาญในการเปลี่ยนจากการปลูกต้นอะคาเซียไปปลูกพืชชนิดใหม่ แสดงให้เห็นถึงความกระตือรือร้นและความริเริ่มของเกษตรกรในบริบทของการผลิตทางการเกษตรที่ต้องการมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้นเรื่อยๆ
ปัจจุบัน พื้นที่เนินเขาหลายแห่งในท้องถิ่นยังคงปลูกต้นอะคาเซียเป็นหลัก หรือปล่อยทิ้งร้างเนื่องจากประสิทธิภาพต่ำ ในขณะเดียวกัน พืชสมุนไพรและอาหารที่มีคุณค่า เช่น เถาคุดซู กำลังได้รับความสนใจจากตลาดเนื่องจากความต้องการที่คงที่ เถาคุดซูไม่เพียงแต่ใช้ในการแปรรูปแป้งเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าในด้านอาหารและยาอีกด้วย หากสามารถจัดตั้งแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงได้ นี่อาจกลายเป็นทิศทางการผลิตที่มีอนาคตสดใสสำหรับผู้คนในพื้นที่ราบและภูเขา
อย่างไรก็ตาม นายเชา กล่าวว่า นี่เป็นแบบจำลองใหม่ จึงยังมีอุปสรรคและความเสี่ยงมากมาย ครอบครัวของเขากำลังเรียนรู้ไปพร้อมๆ กับการลงมือทำ โดยอาศัยประสบการณ์จากสถานที่ที่ปลูกพืชชนิดนี้ได้สำเร็จ พืชทุกชนิดต้องใช้เวลาในการประเมิน ครอบครัวของเขากำลังติดตามศักยภาพการเจริญเติบโต ผลผลิต และความต้องการของตลาด หากประสบความสำเร็จแล้วเท่านั้น พวกเขาจึงจะพิจารณาขยายพื้นที่เพาะปลูก
จากเนินเขาที่เคยปกคลุมไปด้วยต้นอะคาเซียที่มีมูลค่าต่ำ ปัจจุบันเนินปลูกมันสำปะหลังหลายร้อยเนินกำลังเปิดโอกาสแห่งความหวังสำหรับทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจ แม้ว่าจะมีอุปสรรคมากมายรออยู่ข้างหน้า แต่จิตวิญญาณแห่งการผจญภัยและการเปลี่ยนแปลงที่กล้าหาญในการปลูกพืชของเกษตรกรในท้องถิ่นกำลังแสดงให้เห็นถึงสัญญาณเชิงบวกในการเดินทางเพื่อเพิ่มมูลค่าการผลิตทางการเกษตรบนพื้นที่เนินเขา
ข้อความและภาพถ่าย: ตรัน ฮัง
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/gieo-hy-vong-tu-cay-san-day-nbsp-tren-dat-doi-291973.htm
![[ภาพ] การประชุมระดับชาติสรุปผลการดำเนินงานหนึ่งปีของแบบจำลององค์กรโดยรวมของระบบการเมือง ซึ่งเป็นแบบจำลองรัฐบาลสามระดับ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
