 |
| ตลาดดงบาคึกคักเป็นพิเศษในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน |
ราคาสินอาหารพื้นฐานยังคงทรงตัว
ตั้งแต่เช้าวันที่ 28 ของเดือนตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งเป็นวันเริ่มต้นวันหยุดตรุษจีนอย่างเป็นทางการ จำนวนผู้คนที่ไปตลาดสดและซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองก็เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แผงขายอาหารที่ขายผัก ผลไม้ เค้ก และขนมหวานต่างคึกคักไปด้วยผู้ซื้อและผู้ขาย สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน
ที่ตลาดดงบา ซึ่งเป็นตลาดกลางของเมือง มีสินค้าหลากหลายประเภทวางจำหน่าย สินค้าจำเป็นสำหรับอาหารประจำวันและสำหรับเทศกาลสิ้นปีและปีใหม่ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้ ข้าว น้ำมันปรุงอาหาร และขนมหวาน มีจำหน่ายอย่างครบครันเพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชน
สิ่งที่น่าสังเกตในปีนี้คือ ราคาสินค้าโดยทั่วไปไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างที่หลายคนกังวล ผักใบเขียวและผลผลิตสดส่วนใหญ่มีราคาสูงขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปกติ ผักอย่างเช่น กะหล่ำปลี ผักกาดหอม หัวหอม ผักชี ฟักทอง และบวบ มีราคาสูงขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปกติ ปริมาณสินค้าที่มากทำให้ไม่เกิดการขาดแคลนในบางพื้นที่ของตลาด
อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บางชนิดมีราคาสูงขึ้น 10-20% เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาลตรุษจีน เนื้อวัวซึ่งปกติราคาอยู่ที่ 250,000 ดง/กก. ตอนนี้ขึ้นราคาเป็น 280,000 ดง/กก. เนื้อหมู โดยเฉพาะซี่โครงหมู ปัจจุบันอยู่ที่ 160,000 ดง/กก. เมื่อเทียบกับราคาประมาณ 120,000 ดง/กก. ในวันปกติ มันฝรั่ง แครอท และส่วนผสมอื่นๆ ที่นิยมใช้ในแกงและผัดในช่วงตรุษจีน ราคาเพิ่มขึ้นจาก 20,000 ดง/กก. เป็นประมาณ 25,000-28,000 ดง/กก. แม้ว่าจะมีการปรับราคา แต่การเพิ่มขึ้นนี้ถือว่าไม่รุนแรงและยังอยู่ในราคาที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่สามารถซื้อได้ พ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กกล่าวว่าการขึ้นราคาเกิดจากต้นทุนการขนส่ง ต้นทุนแรงงาน และความต้องการที่เพิ่มขึ้นในช่วงปลายปีเป็นหลัก แต่ไม่มีปัญหาการขาดแคลนสินค้า ดังนั้นจึงไม่มี "การขึ้นราคาอย่างฉับพลัน"
นางดาว ถิ หลาม แม่ค้าขายเนื้อที่ตลาดดงบา กล่าวว่า ปริมาณสินค้าในปีนี้ค่อนข้างคงที่ “ราคาสินค้าบางอย่าง เช่น เนื้อวัวและซี่โครงหมู เพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก พ่อค้าแม่ค้าพยายามรักษาราคาให้เหมาะสม เพื่อให้ลูกค้าสามารถซื้อได้อย่างสบายใจ” นางหลามกล่าว
ไม่เพียงแต่พ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กเท่านั้น แต่ผู้บริโภคก็กำลังปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการซื้อสินค้าของตนเองอย่างกระตือรือร้นเช่นกัน ก่อนหน้านี้ หลายครอบครัวจะรอจนใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีนจึงจะซื้อสินค้าจำนวนมากและกักตุนไว้ แต่ปีนี้แนวคิดคือซื้อ "แค่พอใช้" เพราะทุกคนรู้ว่าตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตจะเปิดอีกครั้งในวันที่สองของเทศกาลตรุษจีน
 |
| ผู้นำเมืองตรวจสอบสินค้าตามตลาดและศูนย์การค้าในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีม้า) |
นางเหงียน ฟอง คานห์ (เขตฟู่ซวน) กล่าวว่า ครอบครัวของเธอวางแผนซื้อของล่วงหน้าแล้ว ปีนี้ราคาสินค้าไม่ได้พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างที่กังวลในตอนแรก เธอจึงทยอยซื้อทีละน้อย อาหารยังสดใหม่และมีปริมาณมาก จึงไม่จำเป็นต้องกักตุนมากเหมือนเมื่อก่อน
นางบุย ถิ หมั่น ผู้ซึ่งกำลังซื้อผักและผลไม้ที่ตลาดถ่วนล็อค (เขตฟู่ซวน) กล่าวว่า ปีนี้ผู้ซื้อสินค้าค่อนข้างผ่อนคลาย ราคาสินค้าบางรายการเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก ตอนนี้ผู้คนซื้อเฉพาะสิ่งที่จำเป็น ไม่ซื้อมากเกินไปในคราวเดียว ซึ่งช่วยประหยัดเงินและลดการสิ้นเปลืองอาหาร
เสริมสร้างการตรวจสอบและสร้างเสถียรภาพให้กับตลาด
นอกจากตลาดแบบดั้งเดิมแล้ว ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และห้างสรรพสินค้าในพื้นที่ยังดำเนินโครงการส่งเสริมการขายและควบคุมราคาสินค้าหลายอย่าง ซึ่งมีส่วนช่วยรักษาระดับราคาสินค้าโดยรวมให้คงที่ สินค้าจำเป็น เช่น ข้าว น้ำมันปรุงอาหาร บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป น้ำตาล เครื่องเทศ และขนมหวาน มีการกำหนดราคาอย่างเปิดเผย ทำให้ประชาชนสามารถเลือกซื้อสินค้าที่เหมาะสมกับกำลังซื้อของตนได้ง่ายขึ้น
 |
| แผงขายดอกไม้ในตลาดแบบดั้งเดิม ของเมืองเว้ ดึงดูดลูกค้าจำนวนมากเมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา |
นางบุย ถิ ทู ฮาง ประธานคณะกรรมการบริหารตลาดดงบา กล่าวว่า การตรวจสอบป้ายราคาและการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน ปัจจุบันผู้ค้าขายสินค้าในราคาที่ระบุไว้ และไม่ได้ฉวยโอกาสช่วงเทศกาลตรุษจีนขึ้นราคาอย่างไม่สมเหตุสมผล นอกจากนี้ยังมีการเตือนเรื่องสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารแก่ประชาชนบ่อยขึ้นด้วย…
นายฟาน ฮุง ซอน รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า การจัดหาสินค้าสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ได้เตรียมการไว้ล่วงหน้าแล้ว เพื่อให้มั่นใจว่าความต้องการของประชาชนจะได้รับการตอบสนองอย่างครบถ้วนก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีน ทางเทศบาลได้ทำงานร่วมกับธุรกิจจัดจำหน่าย ซูเปอร์มาร์เก็ต และตลาดค้าส่งอย่างแข็งขัน เพื่อสำรองสินค้าจำเป็นในปริมาณที่มากกว่าปกติในแต่ละเดือน
นอกจากการเตรียมความพร้อมด้านการจัดหาสินค้าแล้ว การตรวจสอบและกำกับดูแลตลาดก็ได้รับการเสริมสร้างให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น คณะกรรมการประชาชนนครได้ออกแผน 27/KH-UBND ลงวันที่ 25 มกราคม 2569 ว่าด้วยการดำเนินการแก้ไขปัญหาด้านอุปสงค์และอุปทาน - ราคาตลาด ก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2569
เมื่อเร็วๆ นี้ คณะผู้แทนจากผู้บริหารเมือง นำโดยนายฟาน กวี ฟอง สมาชิกคณะกรรมการประจำและรองประธานสภาประชาชนเมือง ได้เข้าตรวจสอบการปฏิบัติตามระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับการแสดงข้อมูลราคา การจัดทำรายการราคา และสินค้าลอกเลียนแบบ สินค้าปลอม และสินค้าไม่ได้มาตรฐาน ขององค์กรและบุคคลที่ทำการค้าขายสินค้าและบริการในห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และตลาดสด การตรวจสอบนี้จะดำเนินต่อไปโดยหน่วยงานและองค์กรที่เกี่ยวข้องตลอดช่วงและหลังวันหยุดตรุษจีน
“ด้วยปริมาณสินค้าที่รับประกัน ราคาสินค้าพื้นฐานที่คงที่ และการตรวจสอบที่เข้มงวดขึ้น ตลาดตรุษจีนปีนี้จึงได้รับการประเมินว่ามีความมั่นคง ซึ่งจะช่วยให้ประชาชนได้เฉลิมฉลองปีม้า 2026 อย่างเต็มอิ่ม ประหยัด และสนุกสนาน” นางฟาน กวี ฟอง รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครกล่าว
แหล่งที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/hang-hoa-vao-dip-can-tet-tang-nhe-162980.html
