อาหารอันน่าหลงใหลของที่ราบสูงสีหม่าไฉ

ในส่วนหนึ่งของเทศกาล "ซื่อหม่าไฉ่ - รสชาติแห่งที่ราบสูง" ได้มีการจัดการแข่งขันการจัดผลไม้เพื่อเป็นศิลปะและตกแต่งอาหารขึ้นในช่วงบ่ายของวันที่ 27 มิถุนายน ซึ่งมีทีมเข้าร่วมหลายสิบทีมจากหลากหลายพื้นที่

ในการแข่งขันปีนี้ ทีมต่างๆ ได้นำเสนออาหารเลิศรสที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน โดยใช้วัตถุดิบอันเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น ผู้เข้าชมต่างหลงใหลในรสชาติอันเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูง ผ่านอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ข้าวเหนียวเจ็ดสีสดใส หมูย่าง เป็ดและไก่ต้ม ไข่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หมูสามชั้นตุ๋น (ข้าวแห้ว) อันเป็นเอกลักษณ์

ทีมต่างๆ แข่งขันกันในการเตรียมอาหาร

นอกจากการแข่งขันทำอาหารแล้ว การประกวดครั้งนี้ยังมีการแข่งขันจัดผลไม้เป็นศิลปะอีกด้วย ทีมที่เข้าร่วมแข่งขันได้นำผลไม้สดจากภูเขาสีหม่าไฉ เช่น ลูกพลัม แอปเปิล ลูกพีช และลูกแพร์ ไปจนถึงผลผลิตทางการเกษตรที่คุ้นเคย เช่น มะเขือเทศ แตงโม และแตงกวา มาจัดเรียงอย่างชำนาญเป็นผลงานศิลปะที่สวยงาม ซึ่งสื่อถึงความโชคดีและความเป็นมงคลมากมาย

คุณอาจสนใจ

การใช้ประโยชน์จากทรัพยากรน้ำแร่ร้อนอย่างยั่งยืนในหมู่บ้านทางตะวันตกของจังหวัด น้ำพุร้อนธรรมชาติยังคงไหลออกมาจากพื้นดินทั้งกลางวันและกลางคืน ทรัพยากรล้ำค่านี้เป็นของขวัญจากธรรมชาติที่มอบให้แก่ชุมชนมาอย่างยาวนาน อย่างไรก็ตาม ในขณะที่ชาวบ้านและภาคธุรกิจต่างกระตือรือร้นที่จะเปลี่ยนน้ำพุร้อนเหล่านี้ให้เป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ อุปสรรคที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนการวางแผนและการขอใบอนุญาตกำลังทำให้หลายโครงการต้องหยุดชะงัก

ลดจำนวนเจ้าหน้าที่ฝ่ายบริหาร เพิ่มจำนวนครูที่เกี่ยวข้องกับการสอนโดยตรงเลขาธิการและประธานโต ลัม ได้ขอให้กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมศึกษาพิจารณาการจัดสรรใหม่และการลดจำนวนบุคลากรด้าน "การบริหารการศึกษา" ในขณะเดียวกันก็เพิ่มจำนวนบุคลากรด้าน "การสอนโดยตรง"

อำเภอซื่อหม่าไฉ่มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูงมากมาย

การแข่งขันนี้ไม่เพียงแต่เป็นเวทีอันทรงคุณค่าสำหรับทีมต่างๆ ในการเรียนรู้และพัฒนาทักษะ การทำอาหาร เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นของชนกลุ่มน้อยในที่ราบสูงสีหม่าไฉ่ให้แก่นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกอีกด้วย

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

สนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในภาคส่วนเทคโนโลยีขั้นสูงรองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง กล่าวว่า เวียดนามยินดีต้อนรับธุรกิจของสหรัฐฯ ให้ขยายการดำเนินงานในเวียดนามอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมไฮเทคและภาคส่วนที่มีมูลค่าเพิ่มสูง

เวียดนามและสหรัฐอเมริกาเสริมสร้างความร่วมมือในการแก้ไขผลกระทบจากสงครามVTV.vn - เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน เลขาธิการและประธานพรรค โต ลัม ได้ให้การต้อนรับ เลขาธิการกระทรวงกองทัพเรือสหรัฐฯ รักษาการ หง เฉา

นอกจากนี้ ในช่วงเย็นของวันที่ 27 มิถุนายน ภายในงานเทศกาล "ซีหม่าไฉ - รสชาติแห่งที่ราบสูง" ได้มีการจัดการแข่งขันศิลปะพื้นเมืองขึ้น การแข่งขันนี้มีจุดประสงค์เพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ของชนกลุ่มน้อยต่างๆ ให้แก่ผู้มาเยือนจากทั่วโลก (ภาพด้านบน)

ที่มา: https://baolaocai.vn/hap-dan-am-thuc-vung-cao-si-ma-cai-post902650.html