Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

การนึ่งเป็นวิธีปรุงผักที่ดีต่อสุขภาพ

Báo Thanh niênBáo Thanh niên09/11/2023


นักโภชนาการกล่าวว่าการนึ่งช่วยรักษาสารอาหารและรสชาติตามธรรมชาติของผักไว้ได้ ตามรายงานของ NDTV

ผักนึ่งมีแคลอรีต่ำ ไฟเบอร์สูง อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ การนึ่งยังช่วยรักษาสี เนื้อสัมผัส และรสชาติของผักอีกด้วย

นี่คือประโยชน์อันน่าทึ่งบางประการจากการรับประทานผักนึ่ง

Hấp là cách chế biến rau tốt cho sức khỏe - Ảnh 1.

ผักนึ่งมีแคลอรี่ต่ำ มีไฟเบอร์สูง และอุดมไปด้วยวิตามิน

อุดมไปด้วยสารอาหาร

ผักนึ่งยังคงคุณค่าทางโภชนาการส่วนใหญ่ไว้ได้ ทั้งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผักนึ่งเป็นแหล่งโภชนาการที่มีคุณค่าต่อร่างกาย

การจัดการน้ำหนัก

ผักนึ่งมีแคลอรี่ต่ำแต่มีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยควบคุมน้ำหนักโดยทำให้คุณรู้สึกอิ่มและลดการบริโภคแคลอรี่

สนับสนุนการย่อยอาหาร

ปริมาณไฟเบอร์สูงในผักนึ่งช่วยในการย่อยอาหารโดยเพิ่มปริมาณอุจจาระ ป้องกันอาการท้องผูก และส่งเสริมการขับถ่ายเป็นปกติ

ดีต่อหัวใจ

ผักนึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูงซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตและรักษาหัวใจให้แข็งแรง

หลีกเลี่ยงโรคเรื้อรัง

การรับประทานผักนึ่งเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็งบางชนิด เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ปรับปรุงสายตา

ผักนึ่งบางชนิด เช่น แครอทและผักโขม เป็นแหล่งวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระอันอุดมไปด้วย ซึ่งช่วยส่งเสริมการมองเห็นที่ดีและลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อม

ควบคุมน้ำตาลในเลือด

ผักนึ่งมีดัชนีน้ำตาลต่ำ โดยปล่อยน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

Hấp là cách chế biến rau tốt cho sức khỏe - Ảnh 2.

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผักนึ่งช่วยรักษาสุขภาพผิว

การดูแลผิว

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผักนึ่งช่วยรักษาสุขภาพผิวโดยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ผักนึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคต่างๆ ได้

วิธีทำผักนึ่ง

เลือกผักที่คุณชอบ ผักยอดนิยม ได้แก่ บรอกโคลี แครอท ดอกกะหล่ำ ถั่วเขียว หน่อไม้ฝรั่ง และซูกินี

หั่นผักเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการ โดยควรเป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อให้สามารถปรุงได้ง่ายและทั่วถึง

ระยะเวลาในการนึ่งจะขึ้นอยู่กับชนิดของผัก โดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 3 - 5 นาที

เมื่อเสิร์ฟ ให้เติมน้ำมะนาวหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อรสชาติเพิ่มเติม ตามที่ NDTV แนะนำ



ลิงค์ที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ภาพยนตร์เวียดนามและเส้นทางสู่รางวัลออสการ์
เยาวชนเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อเช็คอินในช่วงฤดูข้าวที่สวยที่สุดของปี
ในฤดู 'ล่า' หญ้ากกที่บิ่ญเลียว
กลางป่าชายเลนกานโจ

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

วิดีโอการแสดงชุดประจำชาติของเยนนีมียอดผู้ชมสูงสุดในการประกวดมิสแกรนด์อินเตอร์เนชั่นแนล

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์