ผลการศึกษาล่าสุดพบว่า การรับประทานอาหารว่างที่มีน้ำตาลสูงเป็นประจำ เช่น เค้ก ขนมอบ และคุกกี้ จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต
จากการสรุปผลดังกล่าว นักวิจัยจากโรงพยาบาลในเครือมหาวิทยาลัยการแพทย์เสฉวนเหนือ ในเมืองหนานชง มณฑลเสฉวน (ประเทศจีน) ได้วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้คนเกือบ 30,000 คน ตามรายงานของ เดลีเมล์
การรับประทานอาหารว่างที่มีน้ำตาลสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต
ข้อมูลเหล่านี้ถูกรวบรวมมาเป็นเวลากว่า 11 ปี ผู้ที่ให้ข้อมูลได้รายงานประวัติการเป็นนิ่วในไต รวมถึงอาหารที่รับประทาน จากข้อมูลด้านอาหาร นักวิจัยได้ประมาณปริมาณน้ำตาลที่พวกเขารับประทานในแต่ละวัน
หลังจากวิเคราะห์ข้อมูลแล้ว ผู้เขียนพบว่าผู้ที่บริโภคน้ำตาลมากที่สุด โดยเฉพาะในอาหารว่าง มีความเสี่ยงที่จะเป็นนิ่วในไตสูงกว่าคนทั่วไปถึง 39% ยิ่งไปกว่านั้น ผู้ที่มีปริมาณน้ำตาลคิดเป็น 25% ของปริมาณพลังงานทั้งหมดที่ได้รับต่อวัน มีความเสี่ยงที่จะเป็นนิ่วในไตสูงกว่าถึง 88%
ก่อนหน้านี้ นักวิทยาศาสตร์ ได้ระบุปัจจัยที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต ได้แก่ โรคอ้วน เพศชาย ท้องเสียเรื้อรัง การดื่มน้ำน้อย และโรคเบาหวาน ในการศึกษาครั้งนี้ อาหารที่มีน้ำตาลสูงจะถูกเพิ่มเข้าไปในรายการปัจจัยเหล่านี้ด้วย ผลการวิจัยได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers in Nutrition
ดร.ซอน อัม ผู้เขียนหลักของการศึกษากล่าวว่า "การศึกษาของเราเป็นการศึกษาที่ได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกที่มุ่งเน้นไปที่ความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคน้ำตาลสูงกับการเกิดนิ่วในไต"
หลักฐานที่เขาและเพื่อนร่วมงานค้นพบชี้ให้เห็นว่า การลดปริมาณน้ำตาลที่บริโภคสามารถช่วยป้องกันนิ่วในไตได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ ผู้คนจำเป็นต้องจำกัดการรับประทานอาหารว่างที่มีน้ำตาลสูง เช่น เค้ก ลูกอม น้ำอัดลม และขนมหวานอื่นๆ ที่มีน้ำตาลสูง
อันที่จริง นิ่วในไตเป็นโรคที่พบได้ค่อนข้างบ่อย สถิติแสดงให้เห็นว่าประมาณ 10% ของประชากรอาจเป็นนิ่วในไต โดยส่วนใหญ่อยู่ในช่วงอายุ 30 ถึง 60 ปี
นิ่วในไตเกิดจากการสะสมของของเสียในไตจนกลายเป็นผลึก เมื่อเวลาผ่านไป ผลึกเหล่านี้จะใหญ่ขึ้นและกลายเป็นก้อนนิ่ว ภาวะนี้อาจทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรง หากปล่อยไว้โดยไม่รักษา ผู้ป่วยอาจเกิดการติดเชื้อในไต ไตวาย และภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตรายอื่นๆ ตามรายงานของ เดลีเมล์
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)