ไปเที่ยวภูเขาและป่ากันเถอะ! (ตอนที่ 1)

ผมโชคดีที่ได้ร่วมเดินทางไปกับเขาในหลายพื้นที่ชนบทตั้งแต่เหนือจรดใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเดินทางไปยังเขตภูเขา เขามักจะให้ข้อสังเกตและข้อเสนอแนะที่ลึกซึ้ง แม้ในสมัยที่พื้นที่ภูเขายังเต็มไปด้วยความยากลำบาก เขาก็ยังเชื่อมั่นว่าด้วยความมุ่งมั่น พวกมันจะสามารถพัฒนาได้อย่างแน่นอน เขามีความห่วงใยในเรื่องนี้อย่างมากและมักจะพูดคุยเรื่องนี้กับผู้อื่นอยู่เสมอ

เมื่อใดก็ตามที่เขาไปเยือนประเทศที่มีพันธุ์พืชหรือสัตว์ที่น่าสนใจ เขาจะคิดถึงการนำพวกมันกลับมาเวียดนามทันที เขาสนใจเป็นพิเศษในพื้นที่ภูเขาของเรา พันธุ์ไม้ป่าหลายชนิดและปศุสัตว์บางชนิด เช่น ไก่ตัมฮว่าง ไก่หลงฟอง นกพิราบฝรั่งเศส นกกระจอกเทศ ไผ่พันธุ์ลุกตรุกและเดียนตรุก ข้าวพันธุ์ลูกผสม ต้นแมคคาเดเมีย ฯลฯ ถูกนำเข้ามาจากต่างประเทศ เขาได้มอบหมายให้หน่วยงานท้องถิ่นทำการทดสอบ เขาติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิดและกระตุ้นให้ทุกคนร่วมมือกันเพื่อค้นหาพันธุ์พืชและสัตว์ชนิดใหม่ที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่เหมาะสมกับพื้นที่ภูเขา

นายเหงียน คอง ตัน ในฟาร์มเป็ดป่าของเขา ภาพ: VNE

หนึ่งในสถานที่ที่เขาไปเยี่ยมเยียนบ่อยครั้งเพื่อดูแลและตรวจสอบพนักงานใหม่ที่เขาจ้างมาจากต่างประเทศคือ บริษัทเมล็ดพันธุ์ป่าไม้ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ตั้งอยู่ที่เมือง หลางซอน ) เขามักจะขอให้ฉันไปกับเขาด้วย...

สมัยนั้น บริเวณภูเขายังยากจนมาก! ขณะเดินทางผ่านจังหวัดบักเกียง เขาบอกกับผมว่า "เมื่อลิ้นจี่ของเราส่งออกไป ตลาดโลก ได้ คนที่นี่จะร่ำรวยมาก..." เขาโชว์หน่อไม้หลายสายพันธุ์จากไต้หวันที่เขานำมาให้ผมดู ในเวลานั้น พวกมันยังอยู่ในช่วงทดลองปลูก แต่เขาก็ยังมีความหวังว่า "คนไต้หวันร่ำรวยได้ด้วยหน่อไม้หลายสายพันธุ์เหล่านี้ แล้วทำไมคนในภูเขาของเราจะทำไม่ได้บ้างล่ะ!..."

เขาเป็นผู้ริเริ่มและจัดการนำต้นกล้าแมคาเดเมียเข้ามาในเวียดนาม เขาเข้ามาหารือกับเพื่อนร่วมงานในบริษัท จากนั้นจึงเริ่ม "แคมเปญ" นำต้นกล้าแมคาเดเมียจากจีนมายังเวียดนาม ทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่น!

เมื่อต้นไม้พร้อมแล้ว ผู้เชี่ยวชาญชาวออสเตรเลียก็มาให้คำแนะนำเกี่ยวกับการต่อกิ่งต้นแมคคาเดเมีย จากนั้นเป็นต้นมา ต้นแมคคาเดเมียก็ถูกปลูกไปทั่วทุกหนทุกแห่ง น่าเสียดายที่ในเวลานั้น ต้นแมคคาเดเมียยังใหม่เกินไปที่จะได้รับความนิยม

เมื่อผมและคุณตันไปประชุมกับอำเภอตุยดึ๊ก ( จังหวัดดักนอง ) เพื่อหารือเกี่ยวกับการจัดปลูกต้นแมคคาเดเมีย ผู้อำนวยการฝ่ายส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดได้กล่าวว่า "...ถ้าเราไม่ระวัง ต้นแมคคาเดเมียอาจกลายเป็นต้นไม้ 'โดดเดี่ยว' ได้!..."

คุณตันโมโหมาก! ฉันต้องบอกเขาว่า "ปล่อยวางเถอะ เราตั้งใจจะทำให้การปลูกพืชครั้งนี้สำเร็จ..."

ปัจจุบัน ต้นแมคคาเดเมียได้แพร่กระจายไปทั่วที่ราบสูงตอนกลาง ภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนาม และแม้กระทั่งภาคเหนือของเวียดนาม ครอบครัวจำนวนมากที่ปลูกต้นแมคคาเดเมียสามารถสร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อเฮกตาร์…

ตั้งแต่ประมาณเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนตามปฏิทินจันทรคติของทุกปี ชาวเมืองหลางเซินจะเริ่มเก็บเกี่ยวผลมะกอกดำ ผลไม้สีม่วงเข้มเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้น หอมมัน และอร่อย เป็นสินค้าขึ้นชื่อที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงสำหรับชาวเมืองหลางเซิน (ภาพ: ม็อก ตรา)

หลางเซินเป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่เรากำลังพัฒนาการเพาะปลูกต้นคาตาปปาพันธุ์ต่อกิ่งอย่างจริงจัง บริษัทเมล็ดพันธุ์ป่าไม้ภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้ดูแลการพัฒนาเมล็ดพันธุ์ เนื่องจากเป็นการต่อกิ่ง ต้นไม้จึงออกผลได้ภายในเวลาเพียง 3 ปี ผู้ซื้อชาวจีนต่างแย่งกันซื้อผลคาตาปปา พวกเขาซื้อกลับไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมากมาย

เมื่อไม่นานมานี้ ฉันได้เดินทางไปที่ฟูบิ่ญ (จังหวัดไทเหงียน) และแม้แต่ที่หวงเซิน (จังหวัดฮาติ๋ง) และได้ทราบว่าราคาของมะกอกดำอยู่ที่ 120,000 – 140,000 ดง/กิโลกรัม น่าทึ่งมาก! ฉันคิดว่าถ้าทุกครัวเรือนในพื้นที่ภูเขาปลูกต้นมะกอกแบบเสียบยอดสักสองสามโหล พวกเขาก็จะมีเงินมากพอที่จะซื้อรถยนต์ได้!

ในพื้นที่แห้งแล้งและเป็นเนินเขาสูงชัน สามารถปลูกต้นไม้ได้อีกชนิดหนึ่ง นั่นคือ ต้นเกาลัด เกาลัดของเรามีขนาดใหญ่กว่าเกาลัดจากจีน ฉันไปเยี่ยมครอบครัวหนึ่งในหลางเซิน เจ้าของบ้านบอกว่าเธอปลูกต้นเกาลัด 400 ต้นบนพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์ และปลูกมาแล้ว 5 ปี แต่ละต้นให้ผลผลิตอย่างน้อย 10 กิโลกรัม ราคาเกาลัดปัจจุบันอยู่ที่ 100,000 ดองต่อกิโลกรัม

ดังนั้น หนึ่งเฮกตาร์สามารถให้ผลผลิตได้ถึง 400 ล้าน! หากมีการแปรรูป ราคาจะสูงขึ้นไปอีกแน่นอน ปัจจุบันในประเทศจีนมีการผลิตขนมจากเกาลัดมากกว่า 10 ชนิด ขนมเหล่านี้อร่อยและมีราคาแพงมาก!

ฉันไปเยี่ยมชมตำบลจี๋ดาว อำเภอลักเซิน จังหวัดฮวาบิ่ญ ที่นี่ชาวบ้านปลูกต้นเตย (ต้นไม้ชนิดหนึ่ง) มาหลายชั่วอายุคนแล้ว ต้นไม้บางต้นมีอายุมากกว่าร้อยปี!

ปัจจุบัน ต้นเตย (ต้นไม้ชนิดหนึ่ง) ถูกปลูกอย่างแพร่หลายทั่วทั้งตำบล ต้นไม้เหล่านี้ขยายพันธุ์โดยการต่อกิ่ง จึงออกผลได้ภายในเวลาเพียง 3 ปี ผู้ซื้อชาวจีนเดินทางมาที่ตำบลโดยตรงเพื่อซื้อเมล็ดเตย เมล็ดสดมีราคาประมาณ 700,000-800,000 ดง/กิโลกรัม ในขณะที่เมล็ดแห้งมีราคา 1-1.5 ล้านดง/กิโลกรัม ชาวเผ่าม้งที่อพยพมายังจังหวัดดักลักก็ได้นำต้นเตยมาด้วย บริเวณรอบทะเลสาบอี๋เกา (บัวนมาถัวต์) มีการปลูกต้นเตยหลายหมื่นต้น... กล่าวกันว่าต้นเตยได้เริ่มปลูกในพื้นที่ภูเขาของจังหวัดกวางนามแล้วเช่นกัน

ฉันเพิ่งนึกได้ว่า ถ้าหากพื้นที่ภูเขากล้าที่จะเปลี่ยนแปลง พวกเขาอาจจะแซงหน้าพื้นที่ราบได้เลย!

มีบทเรียนสำคัญที่ที่อื่นๆ กำลังอยากเรียนรู้ นั่นคือ การตัดสินใจของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดซอนลา ที่เปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวโพดและมันสำปะหลังส่วนใหญ่ของจังหวัดไปเป็นการปลูกไม้ผล มีการปลูกมะม่วง ลำไย เสาวรส ฯลฯ หลายหมื่นไร่ รายได้ของประชาชนในพื้นที่เหล่านี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก ในบางแห่งเพิ่มขึ้นถึงสิบเท่า!

ขณะนี้ รัฐบาลกลางเพิ่งตัดสินใจสร้างถนนสายใหม่จากจังหวัดฮวาบิ่ญไปยังจังหวัดม็อกเจา ประชาชนในพื้นที่นี้ซึ่งร่ำรวยอยู่แล้วจากการเลี้ยงโคนมและการปลูกชา จะยิ่งร่ำรวยขึ้นไปอีกด้วยการท่องเที่ยว…

ในจังหวัดแถบที่ราบสูงตอนกลาง ราคาเมล็ดกาแฟกำลังสูงขึ้น บางพื้นที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า หากรักษาคุณภาพและรับรองความปลอดภัยด้านอาหารได้ เกษตรกรก็สามารถขยายการผลิตได้อย่างอิสระ นี่ยังไม่รวมถึงทุเรียน ในจังหวัดดักนอง ดักลัก และแม้แต่จังหวัดคั้ญฮวา สวนทุเรียนหลายแห่งสร้างรายได้หลายพันล้านดอง! ศักยภาพในภูมิภาคที่สูงเหล่านี้มีมหาศาล!

ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร เหงียน หลาน ฮุง

หากคุณเดินทางไปยังภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และแม้แต่ที่ราบสูงตอนกลาง คุณจะได้เห็นศักยภาพที่แท้จริงของพืชสมุนไพรของเรา พืชที่มีคุณค่ามากมายนับไม่ถ้วนยังคงไม่ได้ถูกนำมาใช้ประโยชน์ วันหนึ่งขุมทรัพย์อันมหาศาลแห่งทรัพยากรยาเหล่านี้จะถูก "ปลุก" ให้ตื่นขึ้น โลกทั้งใบจะหลั่งไหลมายังเวียดนามเพื่อซื้อยาของเรา!

ระหว่างเดินทางจากซาปาไปไลเจา ฉันก็คิดอยู่ตลอดว่าจะมีธุรกิจไหนมาพัฒนาพื้นที่ปลูกดอกไม้ที่นี่ให้เหมือนกับดาลัดบ้าง สภาพอากาศที่นี่ไม่ต่างจากดาลัดเลย!

ด้วยความมุ่งมั่นตั้งใจ เราสามารถสร้างแหล่งปลูกดอกไม้แห่งใหม่ได้อย่างแน่นอน ในไม่ช้า รัฐบาลจะสร้างสนามบินที่นี่ด้วย ดอกไม้จากพื้นที่ภูเขาเหล่านี้จะถูกส่งไปทั่วโลก!

ธุรกิจใดบ้างที่จะเข้ามาทำงานร่วมกับคนในท้องถิ่นเพื่อเปลี่ยนภูมิประเทศที่เป็นภูเขาสูงและห่างไกลแห่งนี้ให้กลายเป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์สำหรับปลูกดอกไม้เมืองหนาวและไม้ผล?

ภูเขาไม่ได้อยู่ไกลอีกต่อไปแล้ว ไปเที่ยวภูเขาและป่ากันเถอะ!