ประโยชน์ของการปลูกผักสวนครัวที่บ้าน

เมื่อไม่นานมานี้ สมาชิกสตรีจำนวนมากในหมู่บ้านซวนเตย์และซวนวิง (ตำบลวันฮุง) ได้ใช้ที่ดินรอบบ้านปลูกผักสะอาดสำหรับบริโภคในชีวิตประจำวันและจำหน่าย ซึ่งนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงและช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตทางเศรษฐกิจของครอบครัว

นางสาวเดา ถิ ดู (ทางด้านขวา) มีรายได้ที่มั่นคงจากการปลูกผัก

นางสาวเดา ถิ ดู (หมู่บ้านซวนเตย์) ทำการเกษตรปลูกผักมานานกว่า 4 ปีแล้ว บนพื้นที่ประมาณ 2,000 ตารางเมตร เธอปลูกผักหลายชนิด เช่น ผักกาดขาว กะหล่ำปลีหวาน กะหล่ำปลีเขียว ผักกาดขาว ผักกาดเขียว ผักชี ผักบุ้ง ปอ ฯลฯ ผักเหล่านี้มีระยะเวลาการเจริญเติบโต 25-32 วันก่อนเก็บเกี่ยว นางสาวดูใช้วิธีการทำเกษตรบนดินทราย ร่วมกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ และระบบชลประทานแบบสปริงเกลอร์ เพื่อให้มั่นใจว่าผักเจริญเติบโตได้ดีและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค ส่งผลให้แต่ละแปลง (500 ตารางเมตร) สามารถให้ผลผลิตผักได้ 5-8 ควินทัล คุณดูเล่าว่า “ราคาผักผันผวนตามฤดูกาล โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5,000 ถึง 8,000 ดง/กิโลกรัม บางครั้งอาจสูงถึง 10,000 - 12,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของฉันมีรายได้ประมาณ 10 ล้านดง/เดือนจากการปลูกผัก ผักที่ปลูกนั้นใช้สำหรับบริโภคในครอบครัว และเรายังนำไปขายให้กับพ่อค้าแม่ค้าในตลาดแถบจังหวัดวันนิงและนิงฮวา ทำให้เรามีรายได้ตลอดทั้งปี”

นางสาวเจิ่น ถิ เหียน (หมู่บ้านซวนวิงห์) ปลูกผักมานานกว่า 3 ปีแล้ว บนพื้นที่ประมาณ 1,000 ตารางเมตร เธอปลูกผักหลากหลายชนิด เช่น กะหล่ำหวาน ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ผักชี ใบเบญจมาศ ฯลฯ โดยใช้การปลูกแบบแซมและปลูกแบบสลับแถว เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง ในแต่ละวัน ครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวผักได้ 50-100 กิโลกรัม เพื่อส่งขายให้พ่อค้าแม่ค้า โดยมีราคาขายตั้งแต่ 10,000 ถึง 15,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว สวนผักแห่งนี้สร้างรายได้ให้ครอบครัวของเธอประมาณ 5 ล้านดงต่อเดือน ในระหว่างการผลิต นางสาวเหียนให้ความสำคัญกับการใช้มาตรการทางเทคนิค เช่น การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงดิน การไถพรวนดินอย่างละเอียดก่อนหว่านเมล็ด การดูแลที่ถูกต้อง และให้ความสำคัญกับการใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผักจะเจริญเติบโตอย่างปลอดภัยและให้ผลผลิตสูง เพื่อลดภาระงานและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต เธอลงทุนประมาณ 100 ล้านดองเวียดนามในการขุดบ่อและติดตั้งระบบชลประทานแบบสปริงเกลอร์อัตโนมัติ คุณเฮียนกล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ การรดน้ำผักเป็นงานที่เหนื่อย ใช้เวลานาน และต้องใช้แรงงานมาก แต่หลังจากลงทุนในระบบชลประทานอัตโนมัติแล้ว งานก็ง่ายขึ้นมาก ผักเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ ประหยัดน้ำ และลดต้นทุนแรงงาน ผักมีฤดูปลูกสั้น จึงเป็นแหล่งรายได้ที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากกว่าพืชผลอื่นๆ”

คุณอาจสนใจ

เฉลิมฉลองครบรอบ 81 ปี วันประเพณีของกองกำลังติดอาวุธประจำจังหวัด (14 กรกฎาคม 2488 - 14 กรกฎาคม 2569): การรักษาความมั่นคงและการป้องกันประเทศในระดับรากหญ้าหลังจากดำเนินการตามแบบจำลองการปกครองส่วนท้องถิ่นสองระดับมานานกว่าหนึ่งปี กองบัญชาการทหารของอำเภอน้ำญาจางได้สร้างความมั่นคงให้กับองค์กรอย่างรวดเร็ว จัดตั้งระบบที่เป็นระเบียบวินัย และทำหน้าที่ให้คำแนะนำและดำเนินการด้านการป้องกันประเทศและภารกิจทางทหารในท้องถิ่น ตลอดจนงานป้องกันชายแดนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การเฉลิมฉลองครบรอบ 81 ปี วันประเพณีของกองกำลังติดอาวุธประจำจังหวัด (14 กรกฎาคม 2488 - 14 กรกฎาคม 2569): การฝึกอบรมเชิงเนื้อหา - เสริมสร้างความแข็งแกร่งในบริบทของภารกิจด้านการป้องกันประเทศที่ท้าทายมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีแรกของการนำรูปแบบการปกครองส่วนท้องถิ่นแบบสองระดับมาใช้ การฝึกอบรมกองกำลังติดอาวุธระดับจังหวัดจึงยังคงได้รับการปฏิรูปอย่างต่อเนื่องในลักษณะที่เน้นการปฏิบัติจริง มุ่งเน้นภารกิจ และเฉพาะเจาะจงตามท้องถิ่น โดยมีคุณภาพเป็นเกณฑ์มาตรฐาน ตั้งแต่การฝึกอบรมเจ้าหน้าที่และทหารประจำการ ไปจนถึงกองกำลังอาสาสมัครและกองกำลังสำรอง ล้วนมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความพร้อมรบและสร้างกองกำลังติดอาวุธระดับจังหวัดที่เข้มแข็งและครอบคลุม เพื่อตอบสนองความต้องการของสถานการณ์ใหม่

วางแผนและควบคุมทรัพยากรน้ำอย่างเชิงรุกในภาคใต้ของจังหวัด ซึ่งมักเกิดภัยแล้งยาวนานและมีความต้องการน้ำเพื่อการชลประทานสูงในช่วงฤดูเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง การจัดการน้ำยังคงเป็นงานที่ท้าทาย แม้ว่าปริมาณน้ำในอ่างเก็บน้ำในปัจจุบันจะมีเพียงประมาณ 44% ของความจุที่ออกแบบไว้ บริษัท นิงถวน อิรชัวรี เวิร์คส์ เอ็กซ์พลลิเทชั่น จำกัด ก็ยังคงสามารถจัดหาน้ำได้อย่างเพียงพอสำหรับการผลิต การดำเนินชีวิตประจำวัน และกิจกรรมทางเศรษฐกิจ ผลลัพธ์นี้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของการจัดการและการดำเนินงานระบบชลประทาน และการใช้น้ำทุกลูกบาศก์เมตรอย่างมีเหตุผล

คุณ Tran Thi Hien กำลังเก็บเกี่ยวผักในสวนของเธอ

ปัจจุบัน ในสองหมู่บ้านนี้ มีครอบครัวสมาชิกสมาคมสตรีมากกว่า 60 ครอบครัวที่เข้าร่วมปลูกผัก ในจำนวนนี้ เกือบ 20 ครัวเรือนปลูกผักขายเป็นประจำ สร้างรายได้เสริม ส่วนครัวเรือนที่เหลือส่วนใหญ่ปลูกผักไว้บริโภคในครัวเรือน เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีผักสะอาดไว้บริโภคในครอบครัว ดังนั้น ตั้งแต่ต้นปี 2569 สมาคมสตรีตำบลวันฮุงจึงได้ดำเนินโครงการ "สวนผักครัวเรือน" เพื่อส่งเสริมให้สมาชิกพัฒนา เศรษฐกิจ ครัวเรือน ใช้พื้นที่รอบบ้านปลูกผักสะอาด เพิ่มรายได้ และมีส่วนร่วมในการสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะอาด และปลอดภัย

นางโว่ ถิ ตรัน ถุย รองประธานคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามประจำตำบลวันฮุง และประธานสหภาพสตรีตำบลวันฮุง กล่าวว่า รูปแบบ "สวนผักครอบครัว" ไม่เพียงแต่ช่วยให้สมาชิกมีแหล่งผักสะอาดสำหรับมื้ออาหารประจำวันและเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความตระหนักรู้ด้านสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมและการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัยในหมู่สมาชิกอีกด้วย ในอนาคต สหภาพจะยังคงส่งเสริมและสนับสนุนให้สมาชิกดูแลรักษาและขยายรูปแบบนี้ต่อไป ขณะเดียวกันก็จะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดอบรมหลักสูตรเกี่ยวกับการปลูกผักอย่างปลอดภัย การให้คำแนะนำเกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และสารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ เพื่อช่วยให้สมาชิกปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ สร้างความปลอดภัยทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค นอกจากนี้ สหภาพจะประสานงานให้การสนับสนุนด้านสินเชื่อและเชื่อมโยงช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ เพื่อช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกผักรู้สึกมั่นใจในการผลิต มีรายได้ที่มั่นคง และพัฒนารูปแบบนี้ได้อย่างยั่งยืนยิ่งขึ้น

เชา ตวง

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

กระทรวงการต่างประเทศได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนามแล้วในช่วงบ่ายของวันที่ 2 กรกฎาคม ณ สำนักงานใหญ่กระทรวงการต่างประเทศ นายเลอ คอง ดุง ผู้อำนวยการกรมพิธีการและล่ามต่างประเทศ ได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งจากนางเจนนิเฟอร์ วิกส์ เอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนาม

เอกอัครราชทูต เหงียน กว็อก ดุง เยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริการะหว่างวันที่ 28-30 มิถุนายน นายเหงียน กว็อก ดุง เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำสหรัฐอเมริกา ได้เดินทางเยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา

เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202607/hieu-qua-tu-nhung-vuon-rau-gia-dinh-8fe307b/