พริกไทยเวียดนามตอกย้ำตำแหน่งผู้นำในระดับโลก

ปี 2025 ถือเป็นหนึ่งในปีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนาม เนื่องจากมูลค่าการส่งออกสูงเป็นประวัติการณ์เป็นครั้งแรก ซึ่งเป็นการวางรากฐานที่สำคัญสำหรับโอกาสในการส่งออกในปี 2026 จากข้อมูลของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ณ สิ้นปี 2025 เวียดนามส่งออกพริกไทยได้ 247,482 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 1.66 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ที่น่าสังเกตคือ แม้ปริมาณการส่งออกจะลดลงเล็กน้อยประมาณ 1.2% เมื่อเทียบกับปี 2024 แต่ มูลค่าการส่งออกกลับเติบโตอย่างก้าวกระโดดถึง 26% สาเหตุหลักของการเพิ่มขึ้นอย่างมากของมูลค่าในอุตสาหกรรมพริกไทย คือ ระดับราคาสินค้า ในตลาดโลก ที่สูงอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของราคาส่งออกเฉลี่ยกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่ชดเชยการลดลงของการผลิตเนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกลดลงหลังจากช่วงเวลาที่ราคาต่ำเป็นเวลานาน

จากข้อมูลเบื้องต้นของกรมศุลกากรเวียดนาม แนวโน้มการเติบโตนี้ยังไม่มีทีท่าว่าจะชะลอตัวลงในไตรมาสแรกของปี 2026 เฉพาะในช่วงครึ่งแรกของเดือนธันวาคม 2025 มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นถึง 17.5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของเดือนก่อนหน้า ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความน่าดึงดูดและมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่เพิ่มขึ้นของ "ทองคำดำ" ของเวียดนามในแผนที่เกษตรกรรมโลก

ปัจจุบัน โครงสร้างส่วนแบ่งตลาดพริกไทยโลกนั้นเอียงไปทางเวียดนามอย่างมาก ด้วยส่วนแบ่ง 36.3% ของตลาดโลก เวียดนามจึงแซงหน้าคู่แข่งรายใหญ่อื่นๆ เช่น อินเดีย (15.8%) และบราซิล (15.1%) ไปอย่างขาดลอย ท่ามกลางการผลิตที่ลดลงอย่างมากในประเทศต่างๆ เช่น อินเดีย อินโดนีเซีย และศรีลังกา เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและการระบาดของโรค เวียดนามยังคงมีบทบาทสำคัญในการควบคุมอุปทานทั่วโลก

ในส่วนของตลาดนั้น สหรัฐอเมริกายังคงรักษาสถานะเป็นคู่ค้าการนำเข้าพริกไทยเวียดนามรายใหญ่ที่สุด ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2026 แม้ว่าปริมาณการนำเข้าพริกไทยจากแหล่งอื่น ๆ ของสหรัฐฯ จะลดลงบ้าง แต่ปริมาณการนำเข้าพริกไทยจากเวียดนามเพียงอย่างเดียวกลับเพิ่มขึ้น 19.1% ในด้านปริมาณ และ 21.2% ในด้านมูลค่า ปัจจุบัน พริกไทยเวียดนามคิดเป็น 80.74% ของการนำเข้าทั้งหมดในตลาดที่มีความต้องการสูงนี้ ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับ 60.93% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

นอกจากตลาดดั้งเดิมอย่างสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ จีน และเยอรมนีแล้ว พริกไทยเวียดนามยังเห็นโอกาสใหม่ๆ ในแคนาดา โดยมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 292.5% ในไตรมาสแรกของปี 2026 การกระจายตลาดไปยัง 42 ประเทศและดินแดน ช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมลดความเสี่ยงและเพิ่มประโยชน์สูงสุดจากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA)

นางหวง ถิ เลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม กล่าวว่า ในภาพรวมของการส่งออกพริกไทย พริกไทยดำยังคงมีบทบาทสำคัญในฐานะสินค้าเชิงกลยุทธ์ โดยคิดเป็นสัดส่วนถึง 66.3% ของการส่งออกทั้งหมด ไตรมาสแรกของปี 2026 ถือเป็นการเติบโตอย่างแข็งแกร่งสำหรับสินค้าชนิดนี้ โดยมีผลผลิตสูงถึง 43,800 ตัน คิดเป็นมูลค่า 288.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 42.2% ในด้านปริมาณ และ 38.8% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2025

ที่มา: https://vtv.vn/ho-tieu-viet-nam-cung-co-vi-the-dan-dau-the-gioi-100260505165833929.htm