ดอกไม้ประดับ 'โบยบิน' รอรับเทศกาลตรุษจีน

ตลาดดอกไม้หลายแห่งเปิดเช้าและเงียบเหงามาก

ตั้งแต่วันที่ 25 มกราคม (วันที่ 15 เดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ) ตลาดดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิเต็ดเจี๊ยบถิ่น (Tet Giap Thin) ริมฝั่งเบญบิ่ญดง (เขต 8 นครโฮจิมินห์) ได้เปิดอย่างเป็นทางการและดำเนินไปจนถึงวันที่ 30 ของเทศกาลเต็ด ตลาดแห่งนี้เป็นหนึ่งในตลาดดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิอย่างเป็นทางการที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง ตลาดดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิจำลองบรรยากาศแบบ "บนท่าเรือ ใต้ท้องเรือ" อันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคแม่น้ำทางตอนใต้ ในปีนี้ ตลาดดอกไม้เบญบิ่ญดงเต็ดรวบรวมดอกไม้จากดินแดนแห่งดอกไม้นับพันต้นของดาลัต หมู่บ้านดอกไม้โชลาช ( Ben Tre )... พร้อมด้วยดอกไม้ประดับนานาชนิด ที่น่าสนใจคือ กระถางมังกรสีเหลือง (Vinh Long) ส้มเขียวหวานสีชมพู (Dong Thap) และโดยเฉพาะอย่างยิ่งถนนศิลปะเซรามิกสีแดงของ Vinh Long... ตลาดแห่งนี้มีแผงขายของ 654 แผง จำหน่ายผลไม้ ผัก หัวใต้ดิน ผลไม้ และไม้ประดับ

ปีนี้ ชาวสวนแอปริคอตในช่วงเทศกาลเต็ดในบิ่ญจันห์มุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง

นอกจากตลาดดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิแล้ว ในหลายพื้นที่ ดอกไม้ประดับเทศกาลตรุษเต๊ตก็มีจำหน่ายเร็วกว่าปีก่อนๆ (เริ่มขายเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน) บนถนนถั่นไท-บั๊กไฮ, เลฮ่องฟอง (เขต 10), มายชีโถ, ฝ่ามวันดง (เมืองทูดึ๊ก), เหงียนฮูโถ (เขต 7)... ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ในย่านถั่นไท-บั๊กไฮ มีดอกไม้ประดับนานาชนิดมาจำหน่ายพร้อมจำหน่ายในเทศกาลตรุษเต๊ต ไม่ว่าจะเป็นเกรปฟรุตเดียน, ส้มจี๊ด, แอปริคอต, พีช, กล้วยไม้, เบญจมาศ, กุหลาบ ไปจนถึงบอนไซนานาชนิด ถึงแม้ว่าสีสันของฤดูใบไม้ผลิจะสดใสในบางมุมถนน แต่จำนวนลูกค้าที่มาเยี่ยมชมร้านดอกไม้ก็ยังคงเงียบเหงา เพราะส่วนใหญ่ยังคงยุ่งอยู่กับการหาเลี้ยงชีพช่วงปลายปี

จากการสำรวจของ Thanh Nien พบว่าราคาดอกไม้บางชนิดในช่วงเทศกาลเต๊ดปีนี้ค่อนข้าง “อ่อน” โดยเฉพาะดอกเบญจมาศราสเบอร์รี่สีเหลืองแบบดั้งเดิม ราคา 120,000 ดอง/กระถาง กุหลาบซูเปอร์บัด ราคา 45,000 ดอง/กระถาง กุหลาบน้องสาว ราคา 35,000 ดอง/กระถาง ดอกเดซี่เยอบีร่า ราคา 60,000 ดอง/กระถาง ดอกดาวเรือง ราคา 50,000 ดอง/กระถาง ดอกเบญจมาศลายเสือ ราคา 40,000 ดอง/กระถาง...

บนถนน Thanh Thai (เขต 10) ดอกไม้ประดับเทศกาลตรุษจีนบานสะพรั่งอย่างสดใสตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม แต่กำลังซื้อในช่วงนี้ยังคงอ่อนแอ

คุณเจิ่น ตัน ฮุง ตัวแทนร้านค้าบนถนนถั่นไท กล่าวว่า ตลาดดอกไม้ช่วงเทศกาลเต๊ดคึกคักมากจริงๆ เพียงประมาณ 1 สัปดาห์ก่อนเทศกาลเต๊ด ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนเตรียมตัวสำหรับเทศกาลเต๊ด อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ร้านดอกไม้ที่นี่มักจะนำเข้าดอกไม้ก่อนเทศกาลเต๊ดประมาณหนึ่งเดือน ปัจจุบัน ร้านดอกไม้ส่วนใหญ่ให้บริการแก่ลูกค้า เช่น บริษัท ร้านอาหาร โรงแรม ห้างสรรพสินค้า ฯลฯ เพื่อตกแต่งเทศกาลเต๊ด นอกจากนี้ การนำเข้าดอกไม้ล่วงหน้ายังเป็นการประชาสัมพันธ์สินค้าในรูปแบบหนึ่งอีกด้วย

ในช่วงเทศกาลเต๊ดครั้งแรกหลังการระบาดของโควิด-19 ตลาดการบริโภคค่อนข้างดี แต่ปีที่แล้วกลับตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิงเมื่อผู้คนเริ่มประหยัดมากขึ้น ปีนี้ตลาดยิ่งยากลำบากขึ้นไปอีก เราจึงกล้านำเข้าเพียงปริมาณที่พอเหมาะเพื่อทดสอบตลาด และจนถึงตอนนี้ยังไม่มีสัญญาณเชิงบวกใดๆ ราคาเฉลี่ยของดอกไม้ประดับอยู่ที่ประมาณ 150,000 - 180,000 ดอง/กระถาง ในขณะที่ราคาเฉลี่ยของไม้ประดับ บอนไซ และต้นแอปริคอตเต๊ดอยู่ที่ 3 - 5 ล้านดอง/กระถาง... โดยรวมแล้วราคาเฉลี่ยลดลง 20 - 25% เมื่อเทียบกับช่วงเทศกาลเต๊ดปีที่แล้ว ไม้ประดับที่มีมูลค่ามากที่สุดในร้านมีราคาเพียง 20 - 30 ล้านดองเท่านั้น" คุณฮุงกล่าว

ในทำนองเดียวกัน คุณ Cao Van Thang เจ้าของสวนสน Cao Thang (เมือง Thu Duc) ระบุว่า ไม้ประดับเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย ดังนั้นเมื่อ เศรษฐกิจ ตกต่ำ สินค้าประเภทนี้จะได้รับผลกระทบมากที่สุด เพื่อปรับตัว ทางร้านได้ลดปริมาณสินค้านำเข้าลงประมาณ 30% เพื่อเตรียมรับเทศกาลเต๊ด และลดราคาลงอย่างมากเมื่อเทียบกับเมื่อก่อน โดยเฉพาะส้มโอพันธุ์เดียนขนาดเล็กที่เคยมีราคาประมาณ 4-5 ล้านดองต่อต้น แต่ปัจจุบันเหลือเพียง 3.5-4 ล้านดองต่อต้นเท่านั้น พันธุ์อื่นๆ ก็ลดลงตามไปด้วย และแม้แต่พันธุ์ที่มีมูลค่าสูงก็ลดลงอีก “แม้ว่าราคาจะลดลงค่อนข้างมาก แต่ตลาดยังคงซบเซาทั้งในแง่ของผู้ซื้อและผู้เช่า” คุณ Thang กล่าว

สวนเกรปฟรุตเดียนหลายแห่งบนถนน Mai Chi Tho (เมือง Thu Duc) ลดราคาล่วงหน้าเพื่อดึงดูดลูกค้า

ชาวสวนทั่วโลกลดปริมาณและลดราคา

แม้แต่ในหมู่บ้านดอกไม้ชื่อดังในนครโฮจิมินห์ เช่น หมู่บ้านแอปริคอตเหลืองบิ่ญโลย (บิ่ญจัน), ฮ็อกมอน, ทูดึ๊ก... ชาวสวนหลายคนก็กระสับกระส่ายเช่นกัน ความกังวลทั่วไปของชาวสวนคือปีนี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ดอกแอปริคอตบานเร็ว ทำให้สินค้าคุณภาพสูงมากมาย "พลาดจังหวะ" ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ สินค้าสวยๆ เพียงไม่กี่ชิ้นจะทำให้ผู้เล่นมีเหตุผลมากขึ้นในการจำกัดการใช้จ่ายเมื่อกระเป๋าเงินยังไม่เต็ม

คุณบุ่ย หง็อก ดึ๊ก เจ้าของสวนแอปริคอต Huu Duc กล่าวว่า หากปีที่แล้วราคาแอปริคอตเฉลี่ยต่อกระถางสำหรับเทศกาลเต๊ดอยู่ที่ 500,000 ดอง ปีนี้ราคาลดลงเหลือเพียงประมาณ 300,000 - 400,000 ดอง ขึ้นอยู่กับคุณภาพ “ด้วยปัญหาเศรษฐกิจ เราจะไม่เน้นสินค้ามูลค่าสูง แต่จะเน้นกลุ่มสินค้าที่ได้รับความนิยม เช่น แอปริคอตบอนไซขนาดเล็ก และการให้เช่าแอปริคอตสำหรับจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ด นอกจากการขายส่งให้กับพ่อค้าแม่ค้าและการเข้าร่วมตลาดดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิของเมืองแล้ว ในปีนี้เราจะขยายตลาดไปยังภาคเหนือ จังหวัดใกล้เคียง และจำหน่ายออนไลน์” คุณดึ๊กกล่าว

คุณเหงียน วัน กิม เจ้าของสวนแอปริคอตวัน เจียว เล่าว่า ปีก่อนๆ สวนแห่งนี้ส่งต้นแอปริคอตออกสู่ตลาดประมาณ 2,000-3,000 ต้น ในราคาเฉลี่ย 500,000-700,000 ดอง ก่อนถึงวันเพ็ญเดือนสิบสอง ต้นแอปริคอตส่วนใหญ่ขายหมดเกลี้ยง แต่ตั้งแต่ต้นฤดู พ่อค้าแม่ค้าหลายรายเข้ามาสอบถามและทยอยขายออกไป เหลือเพียงไม่กี่รายที่ปิดรับออเดอร์ “ปีนี้น่าจะมีปริมาณการบริโภคลดลงเกือบครึ่ง” คุณกิมกังวล

ณ หมู่บ้านดอกไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งทางตะวันตกของอำเภอไกม่อน (โชลาช, เบ๊นเทร) ดร. บุ่ย ถั่น เลียม หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอโชลาช กล่าวว่า ผลผลิตดอกไม้ประดับรวมของท้องถิ่นในช่วงเทศกาลเต๊ดปีนี้มีมากกว่า 8 ล้านดอก เนื่องจากดอกไม้ประดับไม่ใช่สินค้าจำเป็น ในสภาวะเศรษฐกิจที่ยากลำบากในปัจจุบัน หลายคนจึงยินดีที่จะลดการใช้จ่ายสำหรับสินค้าประเภทนี้ เพื่อส่งเสริมการตลาดและเพิ่มการรับรู้ของดอกไม้ประดับไกม่อน ล่าสุดทางหมู่บ้านได้ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ รวมถึง KOL ในนครโฮจิมินห์ เพื่อจัดการขายออนไลน์ นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มกำลังซื้อ ดอกไม้ประดับเกือบทุกประเภทจึงลดราคาลงประมาณ 1 ใน 3 เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่องในการส่งเสริมการบริโภค หวังว่าชาวสวนจะสามารถขายดอกไม้ประดับในช่วงเทศกาลเต๊ดได้หมดในปีนี้

ในทำนองเดียวกัน ในพื้นที่ปลูกดอกไม้ประดับ Pho Tho - Ba Bo (เขต Binh Thuy เมือง Can Tho) ชาวสวนจำนวนมากได้ลดปริมาณการปลูกลงอย่างมากถึง 50% นายดวน ฮู บอน รองหัวหน้าหมู่บ้านหัตถกรรมดอกไม้ประดับ Pho Tho - Ba Bo คาดการณ์ว่ากำลังซื้อจะลดลงในปีนี้ จึงทำให้ปริมาณการปลูกลดลง ครอบครัวของนายบอนยังปลูกดอกไม้ประดับหลากหลายชนิดเพียงกว่า 1,200 กระถาง ซึ่งส่วนใหญ่ผลิตตามคำสั่งซื้อจากหน่วยงานต่างๆ โดยเฉพาะจากแหล่ง ท่องเที่ยว เพื่อใช้ในการตกแต่งเทศกาลเต๊ด

จากสถานการณ์ปัจจุบันจะเห็นได้ว่าการลดปริมาณ ลดราคา และเน้นกลุ่มลูกค้าที่นิยม ถือเป็นเทรนด์ที่คนทำสวนดอกไม้และไม้ประดับหลายๆ คนนิยมทำกันในปีนี้

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/hoa-kieng-phap-phong-cho-tet-185240126194451232.htm