ชาวประมงในเมืองกวีญอนประสบความสำเร็จในการจับกุ้ง

(GLO) - ในช่วงเวลานี้ของปี ฤดูจับกุ้งกำลังคึกคักในบริเวณทะเลเมืองกวีญอน เรือประมงเรียงรายออกทะเลเพื่อนำกุ้งสดกลับมาตามกระแสน้ำ รายได้จากกุ้งช่วยให้ครอบครัวชาวประมงหลายครอบครัวมีรายได้ดีขึ้น

เมื่อเวลา 14.00 น. ของวันที่ 27 มกราคม เรือประมงของนายฟาน ดึ๊ก เถือง ซึ่งมีความยาวไม่ถึง 15 เมตร (จากอำเภอควีญอน) ได้เทียบท่าที่ท่าเรือประมงกวีญอน หลังจากออกทะเลมาทั้งคืน โดยนำกะปิสดมาด้วยประมาณ 800 กิโลกรัม ซึ่งถือเป็นผลการออกทะเลที่ "โชคดี" ครั้งหนึ่ง

ชาวประมงในหมู่บ้านญอนลี (เขตควีญอนดง) นำกุ้งขึ้นฝั่งหลังจากออกหาปลามาทั้งคืน ภาพ: NN

นายเถืองกล่าวว่า "เมื่อก่อนทะเลสงบ และมีกุ้งมากมาย เรือบางลำจับได้เยอะมาก จับได้ถึง 1.5 - 2 ตันหลังจากออกไปจับปลาเพียงคืนเดียว กุ้งลอยเป็นฝูง บางครั้งหลังจากจับกุ้งในฝูงหนึ่งเสร็จ อีกฝูงหนึ่งก็จะโผล่ขึ้นมา เรือก็จะตามไปเรื่อยๆ จนกว่าระวางบรรทุกจะเต็มก่อนจะกลับเข้าฝั่ง"

การจับกุ้งเป็นอาชีพที่ต้องอาศัยความร่วมมือจากส่วนรวม โดยส่วนใหญ่จัดการผ่านระบบ "การรวมกลุ่ม" เรือแต่ละลำมักมีคนงาน 3-4 คนที่ร่วมกันลงแรงในการออกเรือจับกุ้ง รายได้ไม่ได้แบ่งตามเที่ยว แต่จะสะสมจากหลายวัน แล้วจึงแบ่งตามข้อตกลงหลังจากหักค่าน้ำมันและค่าครองชีพแล้ว

วิธีนี้ช่วยให้ชาวประมงแบ่งปันความเสี่ยงและเพิ่มความรู้สึกรับผิดชอบระหว่างเจ้าของเรือและลูกเรือ นายหวิ่นห์ ดึ๊ก (อายุ 55 ปี เขตควีญอน) กล่าวว่า "งานจับกุ้งต้องใช้มือที่ว่องไวและสายตาที่เฉียบคม เมื่อกุ้งมีมาก เรือและเรือประมงหลายสิบลำจะทำงานร่วมกันในพื้นที่เดียวกัน ต้องใช้ทักษะการบังคับเรือและแพเพื่อหลีกเลี่ยงการชนกัน การออกเรือแต่ละครั้งมักจะเริ่มในตอนเย็นและสิ้นสุดในเที่ยงของวันถัดไป งานต่อเนื่องและเหนื่อยมาก"

นายดึ๊กกล่าวว่า ในวันที่ดี ชาวประมงแต่ละคนจะได้รับเงินหลายล้านดอง ในวันที่แย่ พวกเขาก็ยังได้รับเงินหลายแสนดอง “การมีรายได้เป็นเรื่องน่ายินดี เราสามารถเก็บเงินไว้ซื้อของช่วงตรุษจีนได้” เขากล่าวพร้อมรอยยิ้ม

ในช่วงฤดูท่องเที่ยว ราคาเครื่องกะปิจะผันผวนอยู่ที่ประมาณ 10,000 - 15,000 ดง/กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน ราคาเครื่องกะปิมีแนวโน้มลดลงเนื่องจากขึ้นอยู่กับพ่อค้าแม่ค้า บางครั้งจะมีเครื่องกะปิเข้ามาในปริมาณมากในช่วงเวลาสั้นๆ ทำให้เกิดภาวะสินค้าล้นตลาดและส่งผลให้ราคาลดลงเหลือเพียง 5,000 - 7,000 ดง/กิโลกรัม

อย่างไรก็ตาม สำหรับครอบครัวชาวประมงหลายครอบครัว ฤดูจับกุ้งยังคงเป็นแหล่งรายได้สำคัญเพื่อใช้จ่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีน นางโว ถิ เลียว (เขตควีญอนดง) กล่าวว่า "ในปีที่ดี เรือแต่ละลำสามารถทำรายได้ 10 ล้านดงหรือมากกว่านั้นต่อคืน รวมทั้งฤดูกาล รายได้บางครั้งอาจสูงถึงประมาณ 300 ล้านดง ซึ่งเพียงพอที่จะครอบคลุมค่าใช้จ่ายสิ้นปีและนำไปลงทุนในการออกเรือจับกุ้งในครั้งต่อไป"

กะปิซื้อได้โดยตรงจากท่าเรือประมงกวีญอน ภาพ: NN

นอกจากมูลค่า ทางเศรษฐกิจ แล้ว กุ้งจากบริเวณทะเลญอนลี (เขตควีญอนดง) ยังมีชื่อเสียงมายาวนานในเรื่องรสชาติอร่อยและความสะอาด เนื่องจากพื้นทะเลเป็นทราย ไม่เป็นโคลนเหมือนในหลายพื้นที่ ผู้บริโภคนิยมใช้กุ้งญอนลีในการทำกะปิและกะปิเค็มเร็ว

ในช่วงฤดูกาล กุ้งจะถูกซื้อโดยตรงจากท่าเทียบเรือประมงและท่าเรือ เพื่อตอบสนองความต้องการในการแปรรูปของคนในท้องถิ่นและจัดหาให้กับโรงงานผลิตน้ำปลา ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การจับ การแปรรูป และการบริโภคในพื้นที่

ที่ท่าเรือประมงกวีญอน นางโฮอัง หลาน (ตำบลกวีญอน) คัดเลือกกะปิสด 25 กิโลกรัมอย่างพิถีพิถันเพื่อทำกะปิเค็มเร็ว ซึ่งเธอส่งเป็นของฝากให้เพื่อนๆ ในจังหวัด ดักลัก “ทุกปี เพื่อนๆ ของฉันจะติดใจและกินจนติดใจ ทุกฤดูกาลพวกเขาจะคอยเตือนให้ฉันส่งกะปิไปให้” นางหลานกล่าว

สำหรับชาวประมงในหมู่บ้านชายฝั่ง แม้จะมีความกังวลเรื่องสภาพอากาศและราคา แต่ส่วนใหญ่ก็ยังคงยึดมั่นในพื้นที่ทำการประมงของตน รอคอยจังหวะน้ำขึ้นน้ำลงที่เหมาะสม นายดิงห์ วัน กวาง หัวหน้าสมาคมเกษตรกรในหมู่บ้านลีฮวา (เขตควีญอนดง) กล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา บริเวณทะเลญอนลีมีลมแรง ทำให้มีกุ้งน้อยกว่าปีที่แล้ว เราหวังว่าทะเลจะสงบในอีกไม่กี่วันข้างหน้า เพื่อให้เรือสามารถออกทะเลได้ทุกคืนและนำ 'ผลผลิตจากทะเล' กลับมาได้มากขึ้น ทำให้เทศกาลตรุษจีนปีนี้เจริญรุ่งเรืองและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น" นายกวางกล่าว

ที่มา: https://baogialai.com.vn/ngu-dan-quy-nhon-trung-mua-ruoc-post578687.html