ดอกไม้บานจากมือแห่งความมุ่งมั่น

เหงียน ฮัง ไห่ (อาศัยอยู่ในตำบลบิ่ญ ดึ๊ก จังหวัดเตยนิญ) เกิดมาด้วยนิ้วเพียงสามนิ้ว เขาไม่เคยมองว่ามันเป็นอุปสรรคที่ขัดขวางไม่ให้เขาก้าวไปข้างหน้า สำหรับเขา ความมุ่งมั่นและความตั้งใจแน่วแน่คือ “มือ” ที่ช่วยให้เขามีชีวิตที่มั่นคงเช่นทุกวันนี้

คุณไฮจากเหงะอาน บ้านเกิดอันอบอุ่น ได้เดินทางไปนคร โฮจิมิน ห์เพื่อเรียนรู้การเป็นเชฟ ในปี พ.ศ. 2548 เขาเลือกเตยนิญเป็นจุดเริ่มต้นอาชีพ “ผมรู้สึกว่าพื้นที่และผู้คนที่นี่อบอุ่น อากาศดี ผมจึงตัดสินใจอยู่ที่นี่ เพราะคิดว่านี่คือบ้านเกิดแห่งที่สองของผม” คุณไฮเล่าให้ฟัง

นายเหงียน หางไห่ กับประติมากรรมฟักทองของเขา

ตลอดช่วงเวลาที่เป็นเชฟ คุณไห่มักเห็นเพื่อนร่วมงานแกะสลักกลีบดอกไม้จากแครอทและสควอชอย่างพิถีพิถัน ผลงานเหล่านี้ทำให้เขาหลงใหล และเขาหวังว่าสักวันหนึ่งเขาจะได้ลองทำแบบเดียวกัน หลายคนรู้สึกกังขาเมื่อได้ยินว่าเขาจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการแกะสลักผักและผลไม้มากขึ้น แต่แทนที่จะเสียใจ เขากลับเลือกที่จะพิสูจน์ด้วยการกระทำ

ในเวลาว่าง คุณไห่ได้เรียนรู้จากครู เพื่อนฝูง และการศึกษาด้วยตนเอง เขาจึงแกะสลักทุกรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ บนหัวและผลอย่างพิถีพิถัน ตอนแรกลายเส้นยังดูงุ่มง่าม แต่เมื่อเวลาผ่านไป ดอกไม้ นก และใบไม้ที่เขาสร้างสรรค์ขึ้นก็ดูสดใสและละเอียดอ่อนขึ้นเรื่อยๆ

คุณไห่เล่าให้ฟังว่า “ความทรงจำที่น่าจดจำที่สุดในชีวิตของผมคือการได้เข้าร่วมงานประติมากรรมผักและผลไม้ขนาดใหญ่ ตอนแรกหลายคนกลัวว่าผมจะตามผลงานไม่ทันและจะส่งผลกระทบต่อผลงานโดยรวม แต่เมื่อผลงานเสร็จสมบูรณ์ ทุกคนก็ประหลาดใจและยกย่องผม บางคนถึงกับบอกว่าผม “มีพรสวรรค์เพราะความพิการ” ตอนนั้นผมมีความสุขมาก ไม่ใช่เพราะได้รับคำชม แต่เพราะผมได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าผมทำได้ดีมาก ความสามารถของผมได้รับการยอมรับ”

ปัจจุบัน คุณไห่เป็นทั้งเจ้าของร้านอาหารเล็กๆ และหัวหน้าเชฟของร้านอาหารขนาดใหญ่ เขายังสอนทำอาหารและเข้าร่วมงานแกะสลักผักและผลไม้เป็นประจำ “ผมคิดว่าถ้าผมทำงานด้วยใจรักและทุ่มเทอย่างเต็มที่ ไม่มีความพิการใดที่จะหยุดยั้งความสำเร็จของผมได้ ผมไม่เคยรู้สึกกังวลเกี่ยวกับความพิการนี้เลย และผมเชื่อมั่นในตัวเองเสมอ” คุณไห่เล่า

แม้ไห่จะขาดนิ้ว แต่เขาก็มีความมุ่งมั่นอย่างเหลือล้นที่จะสร้างชีวิต ทุกวัน มือของเขายังคงทำงานอย่างขยันขันแข็ง เป็นเครื่องพิสูจน์ที่มีชีวิตว่า แม้จะมีความยากลำบาก แต่ด้วยความมุ่งมั่นและพลังใจ คนเราก็สามารถยืนหยัดได้อย่างมั่นคงด้วยลำแข้งของตนเอง

มายที

ที่มา: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html