ดอกไม้เมืองดาลัตเต๊ต: พันธุ์ต่างประเทศที่ล้าสมัย

ในเขตพื้นที่ปลูกดอกไม้ดาลัตได้บันทึกไว้ว่าพันธุ์ไม้ที่นำเข้าไม่ใช่กระแสหลักของดอกไม้เทศกาลตรุษจีนในปีนี้อีกต่อไป แต่กลับใช้พันธุ์ไม้พื้นเมืองที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงแทน

กล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสจากแถบดอกไม้ดาลัตเริ่มมีการขายแล้ว - ภาพ: MV

ผลิตภัณฑ์ดอกไม้เทศกาลเต๊ดของดาลัตได้รับการเปิดเผยอย่างชัดเจนเมื่อเหลือเวลาอีกเพียง 2 สัปดาห์เท่านั้นก่อนที่ยอดขายดอกไม้เทศกาลเต๊ดจะถึงจุดสูงสุด

ขวดเก่า ไวน์ใหม่

ในตำบลเฮียปอาน (เขตดึ๊กจ่อง) ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกแกลดิโอลัสที่ใหญ่ที่สุด ในเมืองลัมดง เกษตรกรกำลังยุ่งอยู่กับการดูแลดอกไม้เพื่อเตรียมการเก็บเกี่ยวที่กำลังจะมาถึง

ต่างจากแหล่งปลูกดอกไม้ชื่อดังในดาลัตอย่างวันถั่นและห่าดง ซึ่งปลูกดอกไม้ได้ตลอดทั้งปี เกษตรกรชาวเวียบอันจะปลูกแกลดิโอลัสเฉพาะช่วงปลายปีเท่านั้น ปีนี้ เวียบอันมีผู้คนจากภูมิภาคอื่นๆ จำนวนมากเดินทางมาเช่าที่ดินเพื่อปลูกแกลดิโอลัสระยะสั้น

คุณไล เดอะ ฮุง รองประธานสมาคมดอกไม้ดาลัด กล่าวว่า "ดอกไม้กระถางกลายเป็นเทรนด์ใหม่ในการซื้อดอกไม้ช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต เนื่องจากจำนวนผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ลูกค้ากลุ่มนี้ส่วนใหญ่มีอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็ก จึงต้องการดอกไม้อเนกประสงค์ เช่น ประดับโต๊ะในห้องนั่งเล่น บูชา หรือวางบนระเบียงห้อง...

ปีนี้ผลผลิตดอกไม้กระถางและดอกไม้ตัดดอกสำหรับเทศกาลเต๊ดค่อนข้างสมดุล ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้กระถางหรือดอกไม้ตัดดอก ก็มีเรื่องราวที่น่าสนใจว่า ปีนี้พันธุ์ดอกไม้นำเข้าไม่ใช่ตัวเลือกของผู้ปลูกหรือผู้ผลิต การนำพันธุ์ดอกไม้ที่คุ้นเคยกลับมาปลูกใหม่กลายเป็นเทรนด์ของดอกไม้เต๊ดในปีนี้

ตามข้อมูลของกรม เศรษฐกิจ เมืองดาลัต ดอกพีช ดอกแอปริคอตอเมริกัน ดอกไอริส ดอกลิลลี่ ดอกแมนเดวิลลา ดอกลาเวนเดอร์ ดอกกล้วยไม้แอฟริกาใต้ ดอกแอสทิลบี ดอกลิลลี่... ซึ่งเป็นพันธุ์ไม้ดอกไม้เมืองหนาวที่มีราคาอ่อนๆ ไม่เกิน 250,000 ดองต่อกระถาง นำเข้าและนำมาเสนอขาย แต่ไม่มากเท่าปีก่อนๆ

ความยากลำบากในการนำเข้าพันธุ์ดอกไม้ทำให้ชาวสวนและเจ้าของฟาร์มหันมาลงทุนซื้อพันธุ์ดอกไม้ที่คุ้นเคยกันดี แม้กระทั่งจัดว่าเป็น "พันธุ์ไม้พื้นบ้าน" เช่น ดาเลีย เบโกเนีย ลิลลี่ ดอกกล้วย เซดัม เบญจมาศ...

การลงทุนจะเห็นผลเมื่อเกษตรกรลงทุนตั้งแต่ระยะเพาะเมล็ดเพื่อขยายขนาดลำต้นให้เล็กลงกว่าพันธุ์เดิม วิธีการทำให้ผลผลิตเหมาะสมที่จะขายในตลาดขนาดใหญ่คือกลุ่มผู้มีรายได้ปานกลางหรือดี มีบ้านและอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็ก

แม้ว่าดอกไม้จะเป็นพันธุ์เดียวกัน แต่ส่วนใหญ่ได้รับการปรับแต่งทางเทคนิคให้บานใหญ่ขึ้นและมีสีสันที่แตกต่างจากพันธุ์ดั้งเดิม แม้แต่ในกระถางเดียวกัน ดอกไม้หลายชนิดก็มีสีสันที่แตกต่างกัน...

คุณเหงียน ดึ๊ก ดัต (เกษตรกรในเขต 7 เมืองดาลัต) กล่าวว่า "หลังจากลงทุนปรับปรุงพันธุ์ดอกไม้เก่า เราพบว่านี่เป็นวิธีที่น่าสนใจ เพราะวิธีการสร้างผลิตภัณฑ์ชวนให้นึกถึงเทศกาลเต๊ตในอดีต ถึงแม้พันธุ์ดอกไม้จะดูคุ้นเคย แต่สีสันและขนาดของดอกก็ยังคงมีความแปลกตาอยู่บ้าง สร้างความประหลาดใจ"

ตามรายงานของกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดลามด่ง ธุรกิจบางแห่งที่ดำเนินโครงการเมล็ดพันธุ์นำเข้าก็ได้หันมาใช้เมล็ดพันธุ์ในประเทศเช่นกัน แต่ได้ลงทุนประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการปลูกใหม่เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ

หน่วยงานดังกล่าวระบุว่า ลิลลี่คาลา ซึ่งเป็นพันธุ์นำเข้าจากยุโรปที่ได้รับความนิยมในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา ไม่ได้ปลูกในปีนี้ ทิวลิปเทศกาลเต๊ตปีนี้ก็ไม่ค่อยปรากฏในตลาดดอกไม้มากนักเช่นกัน

ดอกไม้กระถางไฮเทคในช่วงต้นฤดูเต๊ต

ดอกไม้กระถางระดับไฮเอนด์จากดาลัดเริ่มเข้าสู่ฤดูกาลเต๊ดแล้ว การซื้อขายคึกคัก แม้จะเหลือเวลาอีกกว่า 3 สัปดาห์ก่อนถึงวันตรุษจีน At Ty 2025

ภูมิภาคดอกไม้ดาลัตได้เริ่มส่งออกดอกไม้เป็นครั้งแรก ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของจุดสูงสุดของตลาดดอกไม้ช่วงเทศกาลเต๊ด ปัจจุบัน คนงานหลายสิบคนของฟาร์มกล้วยไม้อีซา ดารน (ตำบลดารน อำเภอดอนเดือง) กำลังง่วนอยู่กับการบรรจุและขนส่ง... เพื่อส่งไปยังรถบรรทุกดอกไม้ที่จังหวัดทางภาคเหนือ

คุณฮา โซ เร็ม (เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของฟาร์มกล้วยไม้ Ysa ดา รอน) เปิดเผยว่า ในปัจจุบันฟาร์มทั้งหมดจะบรรจุดอกฟาแลนนอปซิสหลากหลายสายพันธุ์ประมาณ 150 กล่อง (20 กระถาง/กล่อง) เพื่อส่งไปยังจังหวัดเพื่อบริโภค

ในช่วงฤดูท่องเที่ยว (23 ธันวาคม) จำนวนดอกไม้ที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า และคนงานจะทำงานล่วงเวลาจนถึง 23.00 น. ปัจจุบัน ทางฟาร์มมีกระถางกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสที่กำลังบานสะพรั่งจำนวน 400,000 กระถาง พร้อมจำหน่ายให้กับคู่ค้าที่ไกลถึง ฮานอย ดานัง...

อำเภอดึ๊กจ่องและดอนเดือง (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเขตดอกไม้ดาลัต) เป็นพื้นที่ของจังหวัดลัมดงที่มีฟาร์มกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสหนาแน่นที่สุด เช่น บริษัท Truong Hoang, ฟาร์มกล้วยไม้ Ysa, บริษัท Apolo, บริษัทกล้วยไม้ Thanh Ha...

นอกจากพันธุ์ดอกไม้แบบดั้งเดิมแล้ว ปีนี้หลายหน่วยงานยังได้นำเข้าพันธุ์ดอกไม้ใหม่ พันธุ์ฟาแลนนอปซิสขนาดเล็ก (แบบเก่าแต่ขนาดเล็ก) เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่หลากหลายมากขึ้น

บางหน่วยงานระบุว่าสภาพอากาศในปีนี้มีฝนตกและขาดแสงแดด ซึ่งส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของไม้ดอกในระดับหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ด้วยมาตรการทางเทคนิคและเทคโนโลยีขั้นสูง เช่น การปรับปริมาณแสงแดด การใช้พัดลมปรับอากาศ และการระบายอากาศในเรือนกระจก เป็นต้น ดอกฟาแลนนอปซิสจึงบานสะพรั่งสวยงามสม่ำเสมอ จึงเป็นแหล่งที่มาของผลผลิตสู่ตลาด

ดอกไม้ดาลัตบานยาวนานและสวยงามด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

คุณไล เดอะ ฮุง ระบุว่า พื้นที่และผลผลิตดอกไม้ประดับเทศกาลตรุษจีนปีนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 10% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว สถิติแสดงให้เห็นว่าทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกดอกไม้กระถางหลากหลายชนิดประมาณ 750 เฮกตาร์ และสามารถส่งดอกไม้กระถางออกสู่ตลาดได้หลายร้อยล้านกระถางในปีนี้

โดยกล้วยไม้เพียงอย่างเดียว (ส่วนใหญ่เป็นกล้วยไม้สกุลฟาแลนนอปซิสชั้นสูง) มีพื้นที่ประมาณ 100 ไร่ และมีกระถางประมาณ 15 ล้านกระถาง ทุกชนิด

“การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการดูแลรักษาช่วยให้ดอกไม้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น และชาวสวนสามารถส่งดอกไม้ออกสู่ตลาดได้ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมและยาวไปจนถึงหลังวันตรุษจีน” นายหุ่งกล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/hoa-tet-da-lat-giong-ngoai-het-thoi-20250105230103131.htm