ดอกไม้เมืองดาลัตเต๊ต: พันธุ์ต่างประเทศล้าสมัย

ในเขตพื้นที่ปลูกดอกไม้ดาลัตบันทึกว่าพันธุ์ไม้ที่นำเข้าไม่ใช่กระแสหลักของดอกไม้เทศกาลตรุษจีนในปีนี้อีกต่อไป แต่กลับใช้พันธุ์ไม้พื้นเมืองที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงแทน

กล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสจากแถบดอกไม้ดาลัตเริ่มมีการขายแล้ว - ภาพ: MV

ผลิตภัณฑ์ดอกไม้เทศกาลเต๊ดของดาลัตได้รับการเปิดเผยอย่างชัดเจนเมื่อเหลือเวลาอีกเพียง 2 สัปดาห์เท่านั้นก่อนที่ยอดขายดอกไม้เทศกาลเต๊ดจะถึงจุดสูงสุด

ขวดเก่า ไวน์ใหม่

ในตำบลเฮียปอาน (เขตดึ๊กจ่อง) ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกแกลดิโอลัสที่ใหญ่ที่สุด ในเมืองลัมดง เกษตรกรกำลังยุ่งอยู่กับการใส่ปุ๋ยดอกไม้เพื่อเตรียมการเก็บเกี่ยวที่กำลังจะมาถึง

ต่างจากแหล่งดอกไม้ชื่อดังในดาลัตอย่างวันถั่นและห่าดง ซึ่งปลูกดอกไม้ได้ตลอดทั้งปี เกษตรกรชาวเวียดอันจะปลูกแกลดิโอลัสเฉพาะช่วงปลายปีเท่านั้น ปีนี้ในช่วงเทศกาลดอกเต๊ด ชาวเวียดอันจำนวนมากจากภูมิภาคอื่นๆ เดินทางมาเช่าที่ดินเพื่อปลูกแกลดิโอลัสระยะสั้น

คุณไล เดอะ ฮุง รองประธานสมาคมดอกไม้ดาลัด กล่าวว่า "ดอกไม้กระถางกลายเป็นเทรนด์ใหม่ในการซื้อดอกไม้ช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต เนื่องจากจำนวนผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ลูกค้ากลุ่มนี้ส่วนใหญ่มีอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็ก จึงต้องการดอกไม้อเนกประสงค์ เช่น ประดับโต๊ะในห้องนั่งเล่น บูชา หรือวางบนระเบียงห้อง...

ปีนี้ผลผลิตดอกไม้กระถางและดอกไม้ตัดดอกสำหรับเทศกาลเต๊ดค่อนข้างสมดุล ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้กระถางหรือดอกไม้ตัดดอก ก็มีเรื่องราวที่น่าสนใจ เพราะปีนี้พันธุ์ดอกไม้นำเข้าไม่ใช่ตัวเลือกของผู้ผลิตหรือผู้จัดดอกไม้ การนำพันธุ์ดอกไม้ที่คุ้นเคยกลับมาใช้ใหม่กลายเป็นเทรนด์ของดอกไม้เต๊ดในปีนี้

ตามข้อมูลของกรม เศรษฐกิจ เมืองดาลัต ดอกพีช แอปริคอตอเมริกัน ไอริส ลิลลี่ แมนเดวิลลา ลาเวนเดอร์ กล้วยไม้แอฟริกาใต้ แอสทิลบี ลิลลี่... ซึ่งเป็นพันธุ์ไม้ดอกไม้เมืองหนาวที่มีราคาอ่อนๆ ไม่เกิน 250,000 ดองต่อกระถาง ถูกนำเข้ามาและนำมาเสนอขาย แต่ไม่มากเท่าปีก่อนๆ

ความยากลำบากในการนำเข้าพันธุ์ดอกไม้ทำให้ชาวสวนและเจ้าของฟาร์มหันมาลงทุนซื้อพันธุ์ดอกไม้ที่คุ้นเคยกันดี แม้กระทั่งจัดว่าเป็น "พันธุ์ไม้พื้นบ้าน" เช่น ดาเลีย เบโกเนีย ลิลลี่ ดอกกล้วย เซดัม เบญจมาศ...

การลงทุนจะเห็นผลเมื่อเกษตรกรลงทุนตั้งแต่ระยะเพาะเมล็ดจนลำต้นมีขนาดเล็กกว่าพันธุ์ดั้งเดิม วิธีที่จะทำให้ผลผลิตเหมาะสมสำหรับการขายในตลาดขนาดใหญ่คือ ประชาชนที่มีรายได้ปานกลางหรือดี มีบ้านและอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็ก

แม้ว่าดอกไม้จะเป็นพันธุ์เก่าแก่ แต่ส่วนใหญ่ก็ได้รับการปรับแต่งทางเทคนิคให้บานใหญ่ขึ้นและมีสีสันที่แตกต่างจากพันธุ์เก่าแก่ แม้แต่ในกระถางเดียวกัน ดอกไม้หลายชนิดก็มีสีสันที่แตกต่างกัน...

คุณเหงียน ดึ๊ก ดัต (เกษตรกรในเขต 7 เมืองดาลัต) กล่าวว่า "หลังจากลงทุนปรับปรุงพันธุ์ดอกไม้เก่า เราพบว่านี่เป็นวิธีที่น่าสนใจ เพราะวิธีการสร้างผลิตภัณฑ์ชวนให้นึกถึงเทศกาลเต๊ตในอดีต ถึงแม้พันธุ์ดอกไม้จะดูคุ้นเคย แต่สีสันและขนาดของดอกก็ยังคงมีความแปลกตาอยู่บ้าง สร้างความประหลาดใจ"

ตามรายงานของกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดลามด่ง ธุรกิจบางแห่งที่ดำเนินโครงการเมล็ดพันธุ์นำเข้าก็หันมาใช้เมล็ดพันธุ์ในประเทศเช่นกัน แต่ลงทุนนำเทคโนโลยีการปลูกใหม่มาใช้เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ

หน่วยนี้กล่าวว่าดอกลิลลี่คาลา ซึ่งเป็นพันธุ์นำเข้าจากยุโรปที่ได้รับความนิยมในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา ไม่ได้ปลูกในปีนี้ ทิวลิปสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีนี้ก็ไม่ค่อยมีขายในตลาดดอกไม้เช่นกัน

ดอกไม้กระถางไฮเทคสำหรับต้นฤดูเทศกาลเต๊ต

ดอกไม้กระถางระดับไฮเอนด์จากดาลัดเริ่มเข้าสู่ฤดูกาลเต๊ดแล้ว การซื้อขายคึกคักแม้จะเหลือเวลาอีกกว่า 3 สัปดาห์ก่อนถึงวันตรุษจีน At Ty 2025

ภูมิภาคดอกไม้ดาลัตได้เริ่มส่งออกดอกไม้เป็นครั้งแรก ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของจุดสูงสุดของตลาดดอกไม้ช่วงเทศกาลเต๊ด ปัจจุบัน คนงานหลายสิบคนของฟาร์มกล้วยไม้อีซา ดารน (ตำบลดารน อำเภอดอนเดือง) กำลังง่วนอยู่กับการบรรจุและขนส่ง... เพื่อรอรับรถบรรทุกดอกไม้ไปยังจังหวัดทางภาคเหนือ

คุณฮา โซ เร็ม (เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของฟาร์มกล้วยไม้ Ysa ดา รอน) เปิดเผยว่า ในปัจจุบันฟาร์มทั้งหมดจะบรรจุดอกกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสหลากหลายสายพันธุ์ประมาณ 150 กล่อง (กล่องละ 20 กระถาง) เพื่อส่งไปยังจังหวัดเพื่อบริโภค

ในช่วงฤดูท่องเที่ยว (23 ธันวาคม) จำนวนดอกไม้ที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า และคนงานจะทำงานล่วงเวลาจนถึง 23.00 น. ปัจจุบัน ทางฟาร์มมีกระถางกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสที่กำลังบานสะพรั่งจำนวน 400,000 กระถาง พร้อมจำหน่ายให้กับคู่ค้าที่ไกลถึง ฮานอย ดานัง...

อำเภอดึ๊กจ่องและดอนเดือง (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเขตดอกไม้ดาลัต) เป็นพื้นที่ในลามดงที่มีความเข้มข้นของฟาร์มกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสมากที่สุด เช่น บริษัท Truong Hoang, ฟาร์มกล้วยไม้ Ysa, บริษัท Apolo, บริษัทกล้วยไม้ Thanh Ha...

นอกจากพันธุ์ดอกไม้แบบดั้งเดิมแล้ว ปีนี้หลายหน่วยงานยังได้นำเข้าพันธุ์ดอกไม้ใหม่ พันธุ์ฟาแลนนอปซิสขนาดเล็ก (แบบเก่าแต่ขนาดเล็ก) เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่หลากหลายมากขึ้น

บางหน่วยงานระบุว่า ปีนี้ฝนตกต่อเนื่องยาวนานและแสงแดดน้อย ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของไม้ดอกในระดับหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ด้วยมาตรการทางเทคนิคและเทคโนโลยีขั้นสูง เช่น การปรับปริมาณแสงแดด การใช้พัดลมปรับอากาศ และการระบายอากาศในเรือนกระจก เป็นต้น ทำให้ดอกฟาแลนนอปซิสบานสะพรั่งสวยงามสม่ำเสมอ จึงเป็นแหล่งที่มาของดอกสู่ตลาด

ดอกไม้ดาลัตบานยาวนานและสวยงามด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

คุณไล เดอะ ฮุง ระบุว่า ในปีนี้ พื้นที่เพาะปลูกดอกไม้และผลผลิตเพิ่มขึ้นประมาณ 10% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว สถิติแสดงให้เห็นว่าทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกดอกไม้กระถางหลากหลายชนิดประมาณ 750 เฮกตาร์ และสามารถส่งดอกไม้กระถางออกสู่ตลาดได้หลายร้อยล้านกระถางในปีนี้

โดยกล้วยไม้เพียงอย่างเดียว (ส่วนใหญ่เป็นกล้วยไม้สกุลฟาแลนนอปซิสชั้นสูง) มีพื้นที่ประมาณ 100 ไร่ และมีกระถางประมาณ 15 ล้านกระถาง ทุกชนิด

“การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการดูแลรักษาช่วยให้ดอกไม้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น และชาวสวนสามารถส่งดอกไม้ออกสู่ตลาดได้ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมและอยู่ได้จนถึงหลังวันตรุษจีน” นายหุ่งกล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/hoa-tet-da-lat-giong-ngoai-het-thoi-20250105230103131.htm