
ตำบลฮาโดงเป็นแหล่งปลูกลิ้นจี่แห่งแรกๆ ของอำเภอแทงฮา โดยมีพื้นที่กว่า 1,300 เฮกเตอร์ที่ปลูกลิ้นจี่หลากหลายสายพันธุ์ เช่น ลิ้นจี่รูปไข่ ลิ้นจี่หนาม ลิ้นจี่สีชมพู และลิ้นจี่ลูกผสม เกษตรกรที่นี่มีประสบการณ์มากมายในการปลูกลิ้นจี่ แต่ก็ยังคงพยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อเลือกสายพันธุ์ที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพสูงสุด
นายเหงียน วัน เฮียน ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร ฮอปดึ๊กเอชดี กล่าวว่า “ด้วยประสบการณ์หลายปี เกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่ในจังหวัดฮาโดงได้ตระหนักถึงลักษณะเฉพาะของลิ้นจี่แต่ละสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์มีข้อดีและข้อจำกัดของตนเอง ด้วยความปรารถนาที่จะใช้ประโยชน์จากข้อดีของแต่ละสายพันธุ์อย่างเต็มที่ จึงได้มีการนำเทคนิคการต่อกิ่งระหว่างสายพันธุ์ต่างๆ มาใช้เพื่อสร้างต้นลิ้นจี่ที่มีลักษณะเด่นที่สุด”
เกษตรกรในตำบลฮาโดงได้ทำการต่อกิ่งลิ้นจี่พันธุ์สุกเร็วมาประมาณ 5-7 ปีแล้ว ลิ้นจี่พันธุ์สุกเร็วที่ว่าคือพันธุ์ "อูจุง" ซึ่งให้ผลผลิตเร็วที่สุดแต่ไม่หวานเท่าพันธุ์ "อูฮง" และ "อูแทม" แม้ว่าสองพันธุ์นี้จะมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย แต่ก็สุกช้ากว่า ทำให้ราคาต่ำกว่า เพื่อแก้ไขข้อเสียของแต่ละพันธุ์ เกษตรกรในฮาโดงจึงได้นำกิ่งพันธุ์ "อูฮง" และ "อูแทม" มาต่อกิ่งกับตอพันธุ์ "อูจุง" ทำให้ต้นลิ้นจี่ออกผลเร็วและมีคุณภาพสูง

การต่อกิ่งลิ้นจี่มักทำหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งตรงกับช่วงการตัดแต่งกิ่งเพื่อใช้ประโยชน์จากกิ่งที่ตัดออกไป แม้ว่าการต่อกิ่งจะช่วยประหยัดต้นทุน แต่ก็เป็นกระบวนการที่ยุ่งยากและต้องอาศัยความรู้และความชำนาญของเกษตรกร อย่างไรก็ตาม เมื่อกิ่งที่ต่อหายดีแล้ว การดูแลก็จะง่ายขึ้น เมื่อไม่นานมานี้ ชาวบ้านในฮาโดงได้ทดลองต่อกิ่งลิ้นจี่บนต้นตอลิ้นจี่ที่สุกเร็ว หากผลลัพธ์เป็นไปในทางที่ดี ก็จะขยายการปฏิบัติเช่นนี้ต่อไป
ลิ้นจี่เป็นความภาคภูมิใจของชาวตำบลแทงฮา โดยมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพที่เหนือกว่า อย่างไรก็ตาม ข้อเสียที่สำคัญที่สุดของลิ้นจี่พันธุ์นี้คือ การเก็บเกี่ยวล่าช้ากว่าลิ้นจี่พันธุ์อื่นๆ
ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวสั้นมาก เพียง 10-15 วันเท่านั้น แรงกดดันจากฤดูกาลทำให้ลิ้นจี่พันธุ์พิเศษนี้มีมูลค่าลดลง จนอาจแข่งขันไม่ได้กับพันธุ์ที่สุกเร็วกว่า เกษตรกรในตำบลแทงฮา ภายใต้การแนะนำของหน่วยงานเฉพาะทาง ได้ปรับเทคนิคการเพาะปลูกเพื่อให้ต้นลิ้นจี่ออกผลในฤดูกาลที่เหลื่อมกัน ส่งผลให้ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวขยายออกไปได้

เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวผลลิ้นจี่ได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน เกษตรกรต้องเข้าไปดูแลทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อนเสร็จสิ้น โดยขึ้นอยู่กับลักษณะและการเจริญเติบโตของต้นลิ้นจี่แต่ละต้น เกษตรกรจะคำนวณอัตราการตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสม
“สิ่งสำคัญที่สุดคือการจัดการกิ่งอ่อนในฤดูหนาวอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพื่อคำนวณช่วงเวลาออกดอกและติดผลของต้นไม้แต่ละต้น ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวในคราวเดียวที่ส่งผลกระทบต่อราคาขาย นอกจากนี้ เรายังให้ความสำคัญกับการตัดแต่งกิ่ง การจัดทรงทรงพุ่ม และการลอกเปลือกต้นเพื่อ ‘ฟื้นฟู’ ต้นไม้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมต้นลิ้นจี่หลายต้นจึงมีอายุหลายสิบปีและยังคงเขียวชอุ่มอยู่” นายเหงียน วัน นาน จากหมู่บ้านไลซา ตำบลแทงฮา กล่าว
นายเหงียน กวาง โต๋น รองผู้อำนวยการศูนย์บริการประชาชนตำบลแทงฮา กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยประสบการณ์จริงและการถ่ายทอด วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี เกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่ได้เชี่ยวชาญและพัฒนาวิธีการปลูกที่มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เกษตรกรได้แสวงหาวิธีการใหม่ๆ อย่างกระตือรือร้นเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลลิ้นจี่ อย่างไรก็ตาม เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยง การกำกับดูแลและคำแนะนำทางเทคนิคจากหน่วยงานเฉพาะทางยังคงมีความจำเป็น จึงจะสามารถใช้ประโยชน์จากต้นลิ้นจี่ได้อย่างยั่งยืน
เหงียน โมที่มา: https://baohaiphong.vn/huong-di-moi-cho-cay-vai-thanh-ha-545682.html









