ท่ามกลางแสงแดดสีทองของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง สวนลำไยของแทงดัง ซึ่งตั้งอยู่ในหมู่บ้านตันเหียบอา ตำบลอ็อกเออ หมู่ที่ 16 อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของลำไยที่กำลังสุกงอม แทงดังเลือกที่จะเดินตามกระแส: พัฒนาการ ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ บนที่ดินของเขาเอง นี่เป็นฤดูกาลที่สามแล้วที่เขาใช้โมเดลนี้ โดยอนุญาตให้นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมและชิมลำไยได้โดยตรงจากสวน สำหรับเขาแล้ว มันไม่ใช่แค่การขายผลไม้ แต่เป็นการ "ขาย" ประสบการณ์ พื้นที่ผ่อนคลาย ช่วยให้นักท่องเที่ยวรู้สึกถึงช่วงเวลาแห่งความสงบสุข จุดเด่นของสวนลำไยของเขาคือแนวทางการบริการแบบ "แบ่งโซน" แทนที่จะปล่อยให้ลำไยทั้งสวนสุกพร้อมกัน ซึ่งจะทำให้เกิดแรงกดดันต่อยอดขาย แทงดังแบ่งสวนออกเป็นส่วนๆ เพื่อใช้เทคนิคที่แตกต่างกันในการเก็บเกี่ยวผลแบบทยอยกัน
นายเหงียน ทันห์ ดัง กำลังดูแลสวนลำไยที่เต็มไปด้วยผลลำไย ภาพถ่าย: ฟอง หลาน
คุณดังเล่าว่า “เมื่อส่วนนี้หมดผล เราก็จะปลูกในส่วนถัดไป ด้วยวิธีนี้ สวนลำไยขนาด 22 เอเคอร์จึงสามารถให้บริการนักท่องเที่ยวได้ตั้งแต่ช่วงตรุษจีนไปจนถึงวันหยุด 30 เมษายนของทุกปี” ด้วยวิธีการ ทางวิทยาศาสตร์ นี้ นักท่องเที่ยวจึงสามารถมาเยี่ยมชมได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องกังวลว่าจะไม่มีลำไยสุกให้รับประทาน คุณดังกล่าวว่าเขาสามารถจัดการสวนให้มีผลตลอดทั้งปีได้ แต่เขาต้องหยุดเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูฝนเพราะมีนักท่องเที่ยวน้อยมาก ผลสุกที่ไม่ได้เก็บเกี่ยวทันเวลาจะร่วงหล่น ทำให้รายได้ลดลงอย่างมาก ดังนั้น การเลือกปลูกลำไยในช่วงฤดูแล้งจึงเป็นการตัดสินใจที่คำนวณมาอย่างรอบคอบ
ค่าเข้าชมเพียง 35,000 ดงต่อคน ที่นี่นักท่องเที่ยวสามารถเลือกเก็บลำไยสดๆ อวบอ้วน ฉ่ำน้ำได้ตามใจชอบ อะไรจะดีไปกว่าการได้ลิ้มรสลำไยหวานๆ ใต้ร่มไม้เขียวชอุ่ม พร้อมฟังเสียงธรรมชาติอันไพเราะ? “นักท่องเที่ยวบางคน เพราะชอบมาก จึงเลือกเก็บลำไยช่อใหญ่ๆ แล้วกินจนอิ่มไปเลย นักท่องเที่ยวสามารถกินได้มากเท่าที่ต้องการ แต่ถ้าอยากนำกลับบ้านต้องจ่ายเพิ่มตามราคาตลาด ประมาณ 35,000 ดงต่อกิโลกรัม แน่นอนว่านักท่องเที่ยวสามารถเลือกเก็บลำไยช่อที่ชอบได้ตามใจชอบ” คุณดังเล่าอย่างมีความสุข
เพื่ออำนวยความสะดวกแก่แขกผู้มาเยือน เจ้าของสวนได้จัดเตรียมเปลญวนและชุดโต๊ะเก้าอี้ไว้ใต้ต้นไม้ให้แขกได้พักผ่อนโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายใดๆ แขกสามารถนำอาหารและเครื่องดื่มมาเอง หรือจะเลือกรับประทานอาหารว่างเบาๆ เช่น ลูกชิ้นปลาทอดและเครื่องดื่มที่ทางสวนจัดเตรียมไว้ให้ก็ได้ บรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองนี้ทำให้สวนลำไยไม่เพียงแต่เป็นสถานที่รับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดปิกนิกที่เหมาะสำหรับครอบครัวและกลุ่มเพื่อนในวันหยุดและวันสุดสัปดาห์อีกด้วย
เมื่อถูกถามถึงผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ นายดังได้กล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่า การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงสวนผลไม้ให้ผลกำไรที่มั่นคงและน่าเชื่อถือมากกว่าการขายให้กับพ่อค้าคนกลาง เขาบอกว่าราคาลำไยที่ขายให้กับพ่อค้าคนกลางมักผันผวน ราคาผันผวนตั้งแต่ 15,000 ถึง 30,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับฤดูกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ค่าแรงในการขายให้กับพ่อค้าคนกลางนั้นสูงมาก “เมื่อก่อนผมขายลำไยได้หลายตัน ค่าจ้างคนงานเก็บ คัดแยก และบรรจุกล่องนั้นสูงกว่าสิบคน แพงมาก” นายดังกล่าว ในขณะเดียวกัน ด้วยรูปแบบการท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวสามารถเก็บเกี่ยวและรับประทานผลไม้ได้ด้วยตนเอง ช่วยให้เจ้าของสวนประหยัดค่าแรงได้เป็นจำนวนมาก
ถึงแม้ว่าโมเดลนี้จะมีประสิทธิภาพอย่างชัดเจน แต่คุณดังก็ยอมรับว่ายังมีข้อเสียอยู่บ้าง เช่น จำนวนนักท่องเที่ยวไม่คงที่ และลิ้นจี่สุกเร็วเกินไปจนร่วงหล่นหรือเสียคุณภาพ เมื่อเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาเก็บและรับประทานได้แล้ว พ่อค้าแม่ค้าจะหาซื้อผลผลิตคืนได้ยาก เพราะช่อลิ้นจี่จะไม่สม่ำเสมอและสวยงามเหมือนแต่ก่อน ดังนั้น การเลือกจัดการการผลิตลิ้นจี่ในพื้นที่ที่กำหนดเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวจึงเป็นวิธีการที่เจ้าของสวนคิดมาอย่างรอบคอบ
แม้ว่าเธอจะอาศัยอยู่ในตำบลวิงห์จั๊ก แต่เมื่อได้ยินว่าสวนลำไยของนายดังเปิดให้เข้าชม นางสาวฟองดุง (อายุ 30 ปี) ก็รีบพาครอบครัวมาเยี่ยมชมทันที “สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดคือ นักท่องเที่ยวสามารถรับประทานผลไม้ได้เลยในสวน ซึ่งแตกต่างจากสวนท่องเที่ยวเชิงนิเวศอื่นๆ ที่จริงแล้ว นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่แค่ลองชิมผลไม้ไม่กี่ลูกเท่านั้น ไม่ได้ซื้อกลับบ้านไปฝากญาติและเพื่อนฝูง” นางสาวดุงกล่าว
สวนลำไยแทงไม่เพียงแต่สร้างรายได้ที่ดีเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของภูมิภาคอ็อกเอียวที่กำลังเปลี่ยนแปลงไปทุกวัน ตั้งอยู่ภายใน "เส้นทาง" ที่เชื่อมต่อกับแหล่งโบราณสถานแห่งชาติอ็อกเอียว-บาเต สวนลำไยแห่งนี้เป็นจุดแวะพักที่มีเอกลักษณ์ท้องถิ่นโดดเด่น หากมีการวางแผนการลงทุนอย่างเหมาะสม สถานที่แห่งนี้สามารถกลายเป็น "จุดนัดพบ" ที่สมบูรณ์แบบ และปลุกศักยภาพด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่โดดเด่นของท้องถิ่นได้อย่างเต็มที่
ฟองหลาน
ที่มา: https://baoangiang.com.vn/huong-nhan-oc-eo-a472422.html
การแสดงความคิดเห็น (0)