ค้นพบจังหวัดดักลักผ่าน "พาสปอร์ตด้านอาหาร" ของที่นี่

เมื่อถือ "พาสปอร์ตอาหารดักลัก" ไว้ในมือ การเดินทางด้านอาหารของนักท่องเที่ยวจะไม่ใช่เรื่องของการเลือกแบบสุ่มอีกต่อไป แต่ละจุดแวะพัก แต่ละจานอาหาร จะกลายเป็นประสบการณ์สำคัญที่ลิ้นจะเปิดประตูสู่ความลึกซึ้งทางวัฒนธรรมของดินแดนแห่งนี้

เมื่อถือ "พาสปอร์ต อาหาร ดักลัก" ไว้ในมือ การเดินทางด้านอาหารของนักท่องเที่ยวจะไม่ใช่เรื่องของการเลือกแบบสุ่มอีกต่อไป แต่ละจุดแวะพัก แต่ละจานอาหาร จะกลายเป็นประสบการณ์สำคัญที่ลิ้นจะเปิดประตูสู่ความลึกซึ้งทางวัฒนธรรมของดินแดนแห่งนี้

แต่ละจาน - เรื่องราวแห่งเอกลักษณ์

"พาสปอร์ตอาหาร" ออกแบบมาเพื่อเป็นคู่มือท่องเที่ยว แต่ละหน้าจะแนะนำเมนูอาหารหรือสถานที่ท่องเที่ยวเชิงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ ผู้เดินทางจะได้รับตราประทับยืนยัน เปรียบเสมือน "วีซ่า" สำหรับการเดินทางด้านอาหารของพวกเขา ผลิตภัณฑ์นี้ยังรวมถึงรหัส QR และแผนที่ดิจิทัล ทำให้ง่ายต่อการค้นหาข้อมูลและเชื่อมต่อสถานที่ต่างๆ ตลอดการเดินทาง

นักท่องเที่ยวมาเพื่อลองชิมบะหมี่แดงและ "ตามล่า" ตราประทับในหนังสือเดินทาง

ด้วยข้อความ "สัมผัสรสชาติแห่งภูเขา หลงใหลในเสน่ห์แห่งชายฝั่ง" พาสปอร์ตนี้เปิดโอกาสให้คุณได้สัมผัสกับภูมิทัศน์แห่งอาหารอันอุดมสมบูรณ์ ตั้งแต่อาหารพื้นเมืองของชนกลุ่มน้อยและอาหารทะเลรสเลิศ ไปจนถึงการผสมผสานระหว่างอาหารท้องถิ่นและอาหารนานาชาติ จากสถิติพบว่า ปัจจุบันมีร้านอาหาร 88 แห่งที่มอบส่วนลดให้กับผู้ถือพาสปอร์ต และมีธุรกิจเกือบ 200 แห่งลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ ครอบคลุมภาคการขนส่ง ที่พัก ร้านค้า และอาหาร

จากมุมมองของหน่วยงานสร้างสรรค์ คุณ Cao Thi Minh Nguyet ผู้อำนวยการบริษัท Tuy Hoa Young Communications กล่าวว่า “ในฐานะหน่วยงานที่ร่วมมือกับกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวในการออกแบบ “พาสปอร์ตอาหาร ดักลัก ” เราไม่ได้ต้องการสร้างเพียงแค่บัตรส่วนลดธรรมดา แต่ตั้งเป้าที่จะสร้างแผนที่ประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา พาสปอร์ตนี้ทำหน้าที่เป็นคู่มือ ช่วยให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับคุณค่าท้องถิ่นที่แท้จริง ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวแดงรสชาติเข้มข้น กาแฟบ้านเม ไปจนถึงอาหารทะเลขึ้นชื่อ เช่น ปลาทูน่าทะเล หอยแครงโอ๋เหลา หรือกุ้งมังกรซงเกา...”

นายเหงียน เลอ วู รองผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว กล่าวว่า “เราเชื่อว่าอาหารเป็นภาษาที่สั้นที่สุดในการเชื่อมโยงหัวใจของนักท่องเที่ยวกับวัฒนธรรมท้องถิ่น การออกพาสปอร์ตฟรีพร้อมส่วนลด 5-10% เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ใช้ได้จริงในการเชื่อมโยงธุรกิจและครัวเรือนกับนักท่องเที่ยว สร้างระบบนิเวศการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน ส่งเสริม เศรษฐกิจ ยามค่ำคืนและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ”

เมื่อประสบการณ์ด้านอาหารกลายเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญสำหรับการท่องเที่ยว

ที่จริงแล้ว "พาสปอร์ตอาหารดักลัก" กำลังสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในวิธีการที่นักท่องเที่ยวได้สัมผัสและพักอาศัยในประเทศนี้

เหงียน นามเกือง นักท่องเที่ยวจากดานัง กล่าวว่า “หลังจากออกจากหาดตุ่ยฮวาเพื่อมุ่งหน้าไปยังบัวนมาทูโอต การได้ถือพาสปอร์ตในมือ การกินก๋วยเตี๋ยวแดง หรือการดื่มกาแฟ ไม่ใช่กิจวัตรประจำวันธรรมดาอีกต่อไป แต่กลายเป็นเหมือนการผจญภัย ตราประทับสีแดงแต่ละดวงทำให้ฉันรู้สึกผูกพันกับแผ่นดินนี้มากขึ้น หลังจากได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากชายฝั่งแล้ว รสชาติของภูเขาก็เป็นไฮไลต์ที่ทรงพลังของการเดินทางครั้งนี้”

นางเหงียน ถิ ถุย อัน (ฮานอย) แสดงความเห็นเช่นเดียวกันว่า “นี่เป็นไอเดียที่น่าสนใจ พาสปอร์ตนี้เหมือนเกมสะสมของ ช่วยให้ฉันไม่หลงทางท่ามกลางตัวเลือกอาหารมากมาย และกระตุ้นให้ฉันออกไปสำรวจเพิ่มเติม”

ในมุมมองทางธุรกิจ คุณเลอ ฟุก ลอง ผู้อำนวยการฝ่ายขายของสำนักงานตัวแทนโรซา อัลบา ในเมืองบัวนมาทูโอต ให้ความเห็นว่า "เมื่อก่อน นักท่องเที่ยวมักมาเที่ยวแบบฉาบฉวยแล้วก็กลับไป แต่ตอนนี้ ด้วยพาสปอร์ตด้านอาหาร ระยะเวลาการเข้าพักเพิ่มขึ้นอย่างมาก นักท่องเที่ยวชอบที่จะสัมผัสและเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยว ซึ่งสร้างโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ สร้างทัวร์เชิงลึกที่สอดคล้องกับกระแสในปัจจุบัน"

นายเหงียน ซอน ฮุง หัวหน้าฝ่ายบริหารการท่องเที่ยว (กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว) กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีไว้เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นก้าวสำคัญเชิงกลยุทธ์อีกด้วย “เราใช้เมนูอาหารในการบอกเล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์และผู้คนของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ พร้อมทั้งเชื่อมโยงการท่องเที่ยวชายฝั่งกับพื้นที่สูง สร้างประสบการณ์ที่หลากหลายและเป็นเอกลักษณ์” นายฮุงกล่าว

ดังที่เห็นได้ว่า "พาสปอร์ตอาหารดักลัก" ไม่เพียงแต่บันทึกอาหารอร่อยๆ เท่านั้น แต่ยังเปิดมุมมองใหม่ให้กับการท่องเที่ยวในท้องถิ่นอีกด้วย จากตราประทับเล็กๆ บนกระดาษแผ่นหนึ่ง ได้ก่อร่างสร้างการเดินทางอันยิ่งใหญ่ ที่ซึ่งอาหารกลายเป็นสะพานเชื่อมระหว่างนักท่องเที่ยวและวัฒนธรรม ระหว่างประสบการณ์และความทรงจำ

วันไท่

ที่มา: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/202604/kham-pha-dak-lak-qua-ho-chieu-am-thuc-18e39c2/