มาค้นพบสวนผักมูลค่าล้านดอลลาร์กันเถอะ

การหารายได้หลายพันล้านดองต่อปีจากการทำฟาร์มผักไม่ใช่เรื่องแปลกในบางชุมชนของอดีตเมืองซาปา แต่เบื้องหลังรายได้ที่เหมือนฝันนั้นคือความยากลำบาก การทำงานหนัก และความล้มเหลวนับไม่ถ้วน อย่างไรก็ตาม เกษตรกรเหล่านี้ยังคงมุ่งมั่น พัฒนานวัตกรรมและนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผืนดิน "เบ่งบาน"

บริเวณรอบๆ เมืองเก่าซาปา มีดินและสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักเมืองหนาว ส่งผลให้เกิดพื้นที่ปลูกผักขนาดใหญ่ที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง

พื้นที่เพาะปลูกผักส่วนใหญ่ใช้วิธีการผลิตที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เช่น การใช้เทคโนโลยีเรือนกระจกเพื่อลดการใช้ยาฆ่าแมลง ประหยัดปุ๋ยและน้ำในการชลประทาน การติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติ และการเลือกพันธุ์พืชที่มีผลผลิตสูงและคุณภาพดี

ต้นอ่อนผักโขมมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน แต่เนื่องจากสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น ทำให้หลายครัวเรือนเปลี่ยนพื้นที่ปลูกผักฤดูหนาวแบบดั้งเดิมมาปลูกต้นอ่อนผักโขมอย่างกล้าหาญ การปลูกต้นอ่อนผักโขมในพื้นที่หนึ่งเฮกเตอร์สามารถสร้างรายได้ถึง 400 ล้านดองต่อปี หลายครัวเรือนที่มีการลงทุนสูงสามารถสร้างรายได้หลายพันล้านดองต่อปีจากการปลูกต้นอ่อนผักโขมได้

ปี 2025 นำมาซึ่งความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศ เนื่องจากราคามะเขือเทศพุ่งสูงกว่า 50,000 ดง/กิโลกรัม เกษตรกรในซาปาเปิดเผยว่า การปลูกมะเขือเทศสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง โดยมีมูลค่าเกิน 1 พันล้านดง/เฮกตาร์/ปี

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรในซาปาได้หันมาปลูกกะหล่ำดอกขนาดเล็ก (กะหล่ำดอกชนิดหนึ่งที่มีหัวเล็ก) กันอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีข้อดีคือปลูกง่าย ให้ผลผลิตสูง และเป็นที่นิยมในตลาด โดยกะหล่ำดอกขนาดเล็กแต่ละเฮกเตอร์สามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้ประมาณ 1 พันล้านดองต่อปี

ซาปาถือเป็นเมืองหลวงของการเพาะเลี้ยงเห็ดหอม โดยมีพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่และปริมาณผลผลิตสูง เห็ดหอมซาปามีคุณค่าทางยาและโภชนาการสูง ทำให้เกษตรกรมีรายได้ที่ดี อย่างไรก็ตาม การลงทุนในการเพาะเลี้ยงเห็ดหอมนั้นต้องใช้เงินทุนจำนวนมากและเทคโนโลยีที่ทันสมัย

เบื้องหลังผลกำไรทางเศรษฐกิจ คือการทำงานอย่างหนักของเกษตรกรในท้องถิ่น พืชผักแต่ละชนิดที่ปลูกได้สำเร็จนั้นหมายถึงค่ำคืนที่นอนไม่หลับ ความกังวลเกี่ยวกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และแม้กระทั่งความล้มเหลวในการเพาะปลูกและการสูญเสียที่ประเมินค่าไม่ได้ แต่ด้วยความรักและความเพียรพยายาม เกษตรกรในซาปา ยังคงผูกพันกับผืนดินของพวกเขา ทำให้มัน "เบ่งบาน"

สวนผักมูลค่าหลายล้านดอลลาร์เหล่านี้ไม่เพียงสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังสร้างมูลค่าทางสังคมด้วย โดยให้งานที่มั่นคงแก่แรงงานชนกลุ่มน้อยในท้องถิ่นจำนวนมาก ด้วยรายได้เฉลี่ย 6-8 ล้านดองต่อเดือน

การปลูกผักเป็นจุดแข็งของ ภาคเกษตรกรรม ของเมืองซาปา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทางท้องถิ่นได้ดำเนินนโยบายหลายอย่างเพื่อส่งเสริมการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ซึ่งสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างมีนัยสำคัญ มีส่วนช่วยลดความยากจน และสร้างเมืองซาปาให้เจริญก้าวหน้ายิ่งขึ้น

ที่มา: https://baolaocai.vn/kham-pha-nhung-vuon-rau-tien-ty-post895310.html