เมื่อมื้ออาหารเป็นมากกว่าแค่มื้ออาหาร

นั่นคือมื้ออาหารของนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอย ซึ่งเป็นสถาบันฝึกอบรมที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศในแง่ของขนาดการฝึกอบรมและตำแหน่งในภาค การศึกษา ระดับสูง

นักเรียนโรงเรียนแห่งหนึ่งที่เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมการศึกษาด้านความมั่นคงแห่งชาติ กล่าวว่า แม้ว่าพวกเขาจะต้องจ่ายเงิน 35,000 ดองต่อมื้อ (ไม่มากแต่ก็ไม่น้อยเช่นกัน) อาหารที่พวกเขาได้รับก็ไม่ได้มาจากการดูแลเอาใจใส่และการให้เกียรติอย่างเหมาะสม แต่กลับแสดงให้เห็นถึงการไม่รู้จักใช้แนวคิดอื่นใดนอกจากภาพ "ข้าวเหลือ ซุปเหลือ" และแม้กระทั่งสิ่งแปลกปลอมที่อยู่ในนั้น

หากไม่ได้มีการไตร่ตรองอย่างตรงไปตรงมาจากนักเรียนบางคน เรื่องนี้คง "จม" ไปแล้ว และไม่มีการรับประกันว่าจะไม่เกิดขึ้นอีก

ฉันได้เล่าประสบการณ์การทานอาหารของนักเรียนที่โรงอาหาร A15 หลายครั้งแล้ว ซึ่งเหตุการณ์เพิ่งเกิดขึ้นและตอนนี้ปิดให้บริการแล้ว ถึงแม้ฉันจะรู้ว่า "มื้ออาหารนักเรียน" คืออะไร แต่ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะมีเรื่องแบบนี้เกิดขึ้นที่นี่

มื้ออาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหาร แต่ขึ้นอยู่กับใจของพนักงานเสิร์ฟ ภาพประกอบ

ความรู้สึกภายในใจฉันจึงทั้งประหลาดใจและโกรธมากจนยากที่จะแยกแยะระหว่างความประหลาดใจกับความโกรธ ฉันเชื่อว่าใครก็ตามที่เคยประสบเหตุการณ์ทำนองเดียวกันนี้ ย่อมมีความรู้สึกแบบเดียวกัน

เพราะทุกมื้ออาหาร ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน ตั้งแต่ร้านริมทางที่คอยเติมความอิ่มท้อง ไปจนถึงมื้ออาหารที่สะอาดสะอ้านและหอมกรุ่นในร้านอาหารหรู ล้วนสะท้อนถึงความเคารพอย่างสูงสุดต่อศักดิ์ศรีของผู้ที่อาหารจะมอบให้ มื้ออาหารหนึ่งอาจมีหลายระดับ เมนูอาหารอาจมีรายละเอียดมากมายหรือน้อยนิด แต่หากยังมีทัศนคติของพนักงานเสิร์ฟอยู่ ก็คงมีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น นั่นคือความเคารพต่อผู้เสิร์ฟและผู้ให้การบริการ และหากมีสิ่งใดที่มากกว่านั้น สิ่งนั้นก็คือความรับผิดชอบต่อชุมชน

บางทีเรื่องราวที่น่าเศร้าใจจากมื้ออาหารของเด็กๆ ในโรงเรียนบนภูเขาไปจนถึงมื้ออาหารของนักศึกษาในเมืองหลวง ณ สถาบันฝึกอบรมที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว อาจเป็นการเตือนถึงความรับผิดชอบของส่วนหนึ่งของเราที่ละเลยชุมชนก็ได้

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้บีบให้ผู้นำรัฐบาลต้องเข้าแทรกแซง จดหมายข่าวอย่างเป็นทางการหมายเลข 7385/VPCP-KGVX จาก สำนักงานรัฐบาล ที่ส่งถึงรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการและฝึกอบรม ได้แจ้งความเห็นของรองนายกรัฐมนตรีเล แถ่ง ลอง เกี่ยวกับการจัดการรายงานข่าวที่ระบุว่านักศึกษามหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอยต้องกิน "ข้าวและซุปที่เหลือ" และมี "สิ่งแปลกปลอม" ในมื้ออาหารของพวกเขา

รองนายกรัฐมนตรี เล แถ่งลอง ได้ร้องขอให้ กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรม เสริมสร้างทิศทาง การจัดการ และการตรวจสอบการดำเนินการด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารสำหรับนักเรียนในสถาบันการศึกษา เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพและความปลอดภัย และป้องกันไม่ให้เกิดกรณีลักษณะเดียวกันนี้ขึ้นอีก

เรายินดีอย่างยิ่งต่อมุมมองและความรับผิดชอบของผู้ที่เกี่ยวข้องในการจัดการ จิตวิญญาณของคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอย คือ การรับผิดชอบโดยตรง ต่อสาธารณะ และดำเนินการอย่างเคร่งครัดต่อกลุ่มและบุคคลที่เกี่ยวข้อง เพื่อสิทธิของผู้เรียน

มื้ออาหารที่ไม่รับประกันความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งที่ไม่มีใครต้องการ แต่มื้ออาหารแบบที่เพิ่งเกิดขึ้นไม่เพียงแต่เป็นสิ่งที่ไม่มีใครต้องการเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงข้อบกพร่องในการติดตามกิจกรรมและการทำงานในพื้นที่อีกด้วย

และยังต้องชี้แจงให้ชัดเจนว่า “โรงเรียนกำลังตามหาตัวนักเรียนที่ลงข้อมูลมาจัดการ” (?) หรือไม่

ฉันอยากจบเรื่องนี้ตรงนี้จริงๆ เพื่อให้มื้ออาหารเป็นมื้ออาหารที่แท้จริง แม้แต่มื้ออาหารของนักเรียน ไม่ว่าจะอยู่ภูมิภาคไหน พวกเขาก็มีสิทธิ์ที่จะเรียกร้องได้

ที่มา: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html