เมื่อมื้ออาหารเป็นมากกว่าแค่...มื้ออาหาร

นี่คืออาหารสำหรับนักศึกษาของมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอย ซึ่งเป็นหนึ่งในสถาบันฝึกอบรมที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ทั้งในแง่ของขนาดการฝึกอบรมและสถานะในภาค การศึกษา ระดับสูง

นักเรียนบางส่วนในโรงเรียนที่เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมด้านการป้องกันประเทศและความมั่นคงแห่งชาติกล่าวว่า แม้ว่าพวกเขาจะต้องจ่าย 35,000 ดองต่อมื้อ (ไม่มาก แต่ก็ไม่น้อย) อาหารของพวกเขาก็ไม่ได้ปรุงด้วยความเอาใจใส่และเคารพอย่างเหมาะสม แต่กลับดูเหมือนเป็นเพียง "ข้าวและซุปที่เหลือ" และบางครั้งก็มีสิ่งแปลกปลอมปนอยู่ด้วย

หากไม่ใช่เพราะคำติชมที่ตรงไปตรงมาของนักเรียนบางคน เรื่องนี้คงถูกปิดบังไป และไม่มีอะไรรับประกันได้ว่าจะไม่เกิดขึ้นอีก

ฉันเคยเล่าเรื่องอาหารสำหรับนักเรียนที่โรงอาหาร A15 หลายครั้งแล้ว ซึ่งเป็นสถานที่เกิดเหตุการณ์ล่าสุดและปัจจุบันปิดให้บริการอยู่ แม้ว่าฉันจะรู้ว่า "อาหารสำหรับนักเรียน" เป็นอย่างไร แต่ฉันไม่เคยคิดเลยว่าเรื่องแบบนี้จะเกิดขึ้นได้ในสถานที่แห่งนี้

มื้ออาหารนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหาร แต่ขึ้นอยู่กับน้ำใจของผู้ที่เสิร์ฟอาหารนั้นต่างหาก (ภาพประกอบ)

ดังนั้น ความรู้สึกของฉันจึงมีตั้งแต่ประหลาดใจไปจนถึงโกรธแค้น ทำให้ยากที่จะแยกแยะระหว่างความประหลาดใจและความโกรธแค้น ฉันเชื่อว่าใครก็ตามที่เคยเห็นเหตุการณ์คล้ายๆ กันคงมีความรู้สึกแบบเดียวกัน

เพราะอาหารทุกมื้อ ไม่ว่าจะเสิร์ฟที่ไหน—ตั้งแต่ร้านอาหารริมทางธรรมดาๆ ไปจนถึงอาหารหอมกรุ่นในร้านอาหารหรูหรา—ล้วนแสดงให้เห็นถึงความเคารพอย่างสูงสุดต่อศักดิ์ศรีของผู้รับบริการ อาหารหนึ่งมื้ออาจมีส่วนผสมหลากหลาย และเมนูอาจมีรายการอาหารมากหรือน้อย แต่ทัศนคติของผู้เสิร์ฟ หากยังคงมีคุณสมบัตินั้นอยู่ ก็จะมีเพียงหนึ่งเดียว คือ ความเคารพต่อผู้รับบริการ และหากจะมีสิ่งใดที่สำคัญกว่านั้น ก็คือความรับผิดชอบต่อชุมชน

บางทีเรื่องราวที่น่าเศร้าใจเหล่านั้น ตั้งแต่เรื่องอาหารสำหรับเด็กในโรงเรียนห่างไกล ไปจนถึงอาหารของนักศึกษามหาวิทยาลัยในเมืองหลวง ซึ่งเป็นหนึ่งในสถาบันการศึกษาที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเทศ ดังที่กล่าวมาข้างต้น อาจเป็นเครื่องเตือนใจเกี่ยวกับความรับผิดชอบของคนบางกลุ่มที่ละเลยชุมชน

ลักษณะของเหตุการณ์ล่าสุดได้กระตุ้นให้ผู้นำรัฐบาลต้องเข้าแทรกแซง เอกสาร สำนักรัฐบาล เลขที่ 7385/VPCP-KGVX ที่ส่งถึงรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรม ได้ถ่ายทอดความเห็นของรองนายกรัฐมนตรี เล ทันห์ ลอง เกี่ยวกับการจัดการกับรายงานข่าวของสื่อเกี่ยวกับนักศึกษาของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีฮานอยที่ถูกบังคับให้กิน "ข้าวและซุปที่เหลือ" และมี "สิ่งแปลกปลอม" ในอาหารของพวกเขา

รองนายกรัฐมนตรี เล ทันห์ ลอง ได้ขอให้ กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรม เสริมสร้างการให้คำแนะนำ การจัดการ และการตรวจสอบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารสำหรับนักเรียนในสถานศึกษา เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัย และป้องกันไม่ให้เหตุการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นซ้ำอีก

เราขอชื่นชมอย่างยิ่งต่อแนวทางและความรับผิดชอบของผู้ที่เกี่ยวข้อง ทีมผู้บริหารของมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอยได้นำนโยบายการรับผิดชอบโดยตรง ความโปร่งใส และการดำเนินการอย่างเข้มงวดกับทุกกลุ่มและบุคคลที่เกี่ยวข้องมาใช้ เพื่อให้มั่นใจว่าสิทธิของนักศึกษาได้รับการคุ้มครอง

ไม่มีใครอยากรับประทานอาหารที่ไม่ปลอดภัย แต่เหตุการณ์ที่เพิ่งเกิดขึ้นนั้นไม่เพียงแต่ไม่มีใครอยากรับประทานเท่านั้น แต่ยังชี้ให้เห็นถึงข้อบกพร่องในการตรวจสอบและปฏิบัติงานในพื้นที่ของเราด้วย

และยังต้องมีการตรวจสอบอย่างแน่ชัดด้วยว่าข้ออ้างที่ว่า "ทางโรงเรียนกำลังตามหานักเรียนที่เผยแพร่ข้อมูลเท็จเพื่อดำเนินการตามกฎหมาย" นั้นเป็นความจริงหรือไม่ (?)

ฉันอยากยุติการสนทนาตรงนี้ เพื่อให้มื้ออาหารเป็นมื้ออาหารที่แท้จริง แม้แต่นักเรียน ไม่ว่าจะมาจากภูมิภาคใด ก็มีสิทธิ์ที่จะเรียกร้องเรื่องนี้สำหรับมื้ออาหารของพวกเขา

ที่มา: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html