เมื่อทุ่งนาและสวนกลายเป็นห้องเรียน

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เกษตรกรจำนวนมากในพื้นที่ภูเขาของจังหวัด Khánh Sên และ Khánh Vên ได้เข้าร่วมการฝึกอบรมพิเศษที่จัดขึ้นอย่างกระตือรือร้นกลางสวนผลไม้ของพวกเขา โดยไม่มีกระดานดำหรือแท่นบรรยาย เกษตรกรแบ่งกลุ่มเล็กๆ ถือดินเป็นกำๆ และจ้องมองแต่ละชั้นของวัสดุคลุมดินใต้ต้นไม้อย่างตั้งใจ ความรู้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในกระดาษ แต่ได้ปรากฏออกมาอย่างมีชีวิตชีวาในทุ่งนาและสวนที่คุ้นเคย

Báo Khánh Hòa•26/03/2026

เรียนรู้ได้บนแผ่นดินของคุณเอง

เจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคจะให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการตรวจสอบสภาพของต้นส้มโอของพวกเขา

นี่คือวิธีการที่กรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชจังหวัด Khánh Hòa ดำเนินการหลักสูตรฝึกอบรม "โรงเรียนภาคสนาม" (FFS) ในปี 2026 ภายใต้โครงการ "เสริมสร้างความยืดหยุ่นของ เกษตรกรรม ขนาดเล็กต่อความมั่นคงด้านน้ำอันเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในภาคกลางตอนบนและภาคกลางตอนใต้" (SACCR) ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจาก UNDP

แตกต่างจากวิธีการฝึกอบรมแบบดั้งเดิม FFS ให้ความสำคัญกับเกษตรกรเป็นศูนย์กลางของกระบวนการเรียนรู้ ชั้นเรียนจะจัดขึ้นในแปลงนาโดยตรง ซึ่งผู้เรียนจะได้สังเกต วิเคราะห์ และอภิปรายแบบจำลองการผลิตของตนเอง

เจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคจะให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับการควบคุมวัชพืชและการทำวัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นในสวนผลไม้

บรรยากาศในห้องเรียนมีชีวิตชีวา เกษตรกรถูกแบ่งออกเป็นกลุ่ม สังเกตความชื้นในดิน วัสดุคลุมดินอินทรีย์ และการเจริญเติบโตของพืช จากการสังเกตเหล่านี้ กลุ่มต่างๆ จะอภิปราย ประเมินผล และเสนอแนวทางแก้ไขที่เหมาะสม เจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคทำหน้าที่เป็นผู้แนะนำ กระตุ้นและช่วยเหลือผู้เรียนให้สรุปผลด้วยตนเอง คุณเหงียน ถิ นุง ผู้สอนหลักสูตร FFS Tay Khanh Son 1 กล่าวว่า “เมื่อเกษตรกรค้นพบปัญหาและหาทางแก้ไขด้วยตนเอง การนำไปใช้จะมีประสิทธิภาพมากกว่าการถ่ายทอดข้อมูลทางเดียว วิธีการเรียนรู้นี้ช่วยให้เกษตรกรเข้าใจสาระสำคัญ เปลี่ยนจากการปฏิบัติแบบเดิมๆ ไปสู่การปฏิบัติ ทางวิทยาศาสตร์ ”

การเปลี่ยนแปลงคือจาก "เรียนรู้ในสถานที่ ทำงานในสถานที่"

ชั้นเรียนจัดขึ้นในสวนทุเรียน ซึ่งเกษตรกรได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์เชิงปฏิบัติกัน

หลังจากการฝึกอบรม การเปลี่ยนแปลงเริ่มปรากฏให้เห็นในวิธีการดูแลสวนผลไม้ของชาวบ้าน ในหลายพื้นที่ของตำบลเตย์คานห์เซิน วัสดุคลุมดินอินทรีย์ที่ทำจากหญ้า ใบไม้ และเศษเหลือทางการเกษตร ถูกเก็บรักษาไว้แทนที่จะถูกกำจัดทิ้งเหมือนแต่ก่อน ส่งผลให้ดินเก็บกักความชื้นได้ดีขึ้น ลดความจำเป็นในการรดน้ำในวันที่แดดจัด นายเฉา ซวน ตูเยน เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนมานานในตำบลเตย์คานห์เซิน กล่าวว่าสิ่งที่เขาได้รับจากการฝึกอบรมไม่ใช่ "เทคนิคใหม่" แต่เป็นการทำความเข้าใจสิ่งที่เขากำลังทำอยู่ใหม่อีกครั้ง “ก่อนหน้านี้ ผมคิดว่าการดูแลต้นไม้หมายถึงการกำจัดวัชพืชและรดน้ำให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่หลังจากเข้ารับการอบรม ผมก็รู้ว่าหลายสิ่งหลายอย่างที่ผมทำนั้นผิด การปล่อยให้เศษใบไม้และดินปกคลุมดินตามธรรมชาติจะช่วยให้ดินเย็นลง เก็บกักน้ำได้นานขึ้น และต้นไม้จะไม่ ‘ช็อก’ จากแสงแดดมากนัก ในฤดูแล้งนี้ ผมจึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยนัก – ใช้แรงน้อยลง ค่าใช้จ่ายน้อยลง และต้นไม้ก็ยังคงแข็งแรงดี” นายตวนกล่าว

รูปแบบการให้คำปรึกษาแบบเกษตรกรต่อเกษตรกรในระดับครัวเรือน

ในตำบลเตย์คานห์วินห์ นางเหงียน ถิ ติ๋ง เกษตรกรผู้ปลูกส้มโอที่เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมโรงเรียนเกษตรกร (FFS) รู้สึกประทับใจกับวิธีการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติจริง นางติ๋งกล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ การฝึกอบรมส่วนใหญ่เป็นการฟัง และฉันมักจำไม่ได้ทั้งหมด แต่หลักสูตรนี้ทำให้เราสามารถนำสิ่งที่เรียนรู้ไปใช้ในสวนของเราเองได้โดยตรง ทำให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นมาก ตัวอย่างเช่น วิธีการรักษาความชื้น หรือการใช้ประโยชน์จากหญ้าและใบไม้ในสวน สามารถนำไปใช้ได้ทันที” ไม่เพียงแต่เธอจะนำความรู้ไปใช้ในสวนของตัวเองเท่านั้น แต่เธอยังสอนครัวเรือนอื่นๆ ในหมู่บ้านให้ทำเช่นเดียวกันด้วย

โรงเรียนภาคสนามสำหรับเกษตรกร (Farmer Field School - FFS) เป็นวิธีการฝึกอบรมที่จัดขึ้นในแปลงเกษตร โดยเกษตรกรจะได้สังเกตการณ์ อภิปราย และฝึกฝนโดยตรงจากแบบจำลองการผลิตจริง
โครงการ Farmer-to-Farmer (F2F) เป็นรูปแบบการเผยแพร่ความรู้หลังการฝึกอบรม FFS โดยเกษตรกรหลักที่ได้รับการฝึกอบรมจะให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติแก่ครัวเรือนอื่นๆ
ตามแผนงาน ในปี 2569 กรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชจะจัดหลักสูตรโรงเรียนเกษตรกร (FFS) จำนวน 4 หลักสูตร สำหรับเกษตรกร 79 ราย ในตำบลดงคานห์ซอน ตำบลเตย์คานห์ซอน และตำบลเตย์คานห์วิญ โดยแต่ละหลักสูตรประกอบด้วย 3 ช่วงการอบรม ซึ่งจะดำเนินการโดยตรงในสวนของเกษตรกร หัวข้อการอบรมจะได้รับการออกแบบอย่างยืดหยุ่นตามชนิดของพืช เช่น ทุเรียนและส้มโอ เนื้อหาจะเน้นที่การจัดการดินและชีวมวล การรักษาความชื้น การชลประทานอย่างมีเหตุผล การปกป้องและปรับปรุงดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนมีนาคม หลักสูตรจะเน้นที่การจัดการชีวมวลและน้ำชลประทาน ซึ่งเป็นหัวข้อสำคัญในช่วงเปลี่ยนผ่านฤดูกาล

นายเหงียน ดึ๊ก ถวน หัวหน้าฝ่ายการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า “โครงการนี้มุ่งหวังให้เกษตรกรอย่างน้อยร้อยละ 60 นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรได้ร้อยละ 10-20 และเสริมสร้างความสามารถในการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ที่สำคัญคือ การต่อยอดจากพื้นฐานของโครงการ FFS (Farmer-to-Farmer) รูปแบบ “เกษตรกรสู่เกษตรกร” (F2F) ยังคงดำเนินต่อไป โดยเกษตรกรหลักหลังจากได้รับการฝึกอบรมแล้ว จะเป็นผู้ให้คำแนะนำแก่ครัวเรือนอื่นๆ ในชุมชนโดยตรง เกษตรกรหลักแต่ละคนสามารถให้การสนับสนุนได้ 15-30 ครัวเรือน ก่อให้เกิดผลกระทบในวงกว้าง นอกจากผลลัพธ์ที่ดีแล้ว การดำเนินงานของโครงการ FFS ยังคงเผชิญกับอุปสรรคมากมายเนื่องจากพื้นที่ภูเขากว้างใหญ่ การคมนาคมไม่สะดวก และระดับทักษะของเกษตรกรที่ไม่เท่ากัน อย่างไรก็ตาม วิธีการ “เรียนรู้ในพื้นที่ ปฏิบัติในพื้นที่” ได้ช่วยเอาชนะข้อจำกัดเหล่านี้ไปได้บ้าง”

จากการเรียนการสอนง่ายๆ ในสวน เกษตรกรค่อยๆ พัฒนาวิธีการทำเกษตรแบบวิทยาศาสตร์ ซึ่งช่วยลดต้นทุนและปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรงได้ดียิ่งขึ้น การผสมผสานวิธีการ FFS และ F2F ไม่เพียงแต่เพิ่มประสิทธิภาพการฝึกอบรมเท่านั้น แต่ยังสร้างกลไกการเผยแพร่ความรู้ที่ยั่งยืนภายในชุมชนอีกด้วย เมื่อเกษตรกรแต่ละคนกลายเป็น "ครู" ความรู้ทางการเกษตรก็จะยังคงแพร่กระจายต่อไป ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างระบบการเกษตรที่ยืดหยุ่นต่อสภาพภูมิอากาศจากระดับรากหญ้า

ความเยาว์

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202603/khi-ruong-vuon-thanh-lop-hoc-f9c5434/