จังหวัดลำดงกำลังพัฒนาอุตสาหกรรมไหมอย่างยั่งยืน

ด้วยสภาพภูมิอากาศและดินที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการเกษตร จังหวัดลำดงจึงค่อยๆ ก้าวขึ้นมาเป็นแหล่งผลิตไหมที่สำคัญของประเทศ

ปัจจุบัน จังหวัด ลำดง มีพื้นที่ปลูกหม่อนประมาณ 10,600 เฮกตาร์

นอกจากการขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างต่อเนื่องแล้ว ท้องถิ่นยังให้ความสำคัญกับการสร้างห่วงโซ่อุปทาน การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และการจัดหาแหล่งเมล็ดพันธุ์อย่างเป็นระบบ เพื่อมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมหม่อนและไหม

การสร้างห่วงโซ่อุปทานโดยเริ่มต้นจากแหล่งวัตถุดิบ

ตามข้อมูลจากกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่ปลูกหม่อนประมาณ 10,600 เฮกเตอร์ เพิ่มขึ้นเฉลี่ยปีละ 6.7% ในจำนวนนี้ พื้นที่ปลูกหม่อนพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ใหม่มีมากกว่า 8,200 เฮกเตอร์ คิดเป็นมากกว่า 77% ส่วนพื้นที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมีมากกว่า 2,000 เฮกเตอร์ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วมการผลิตประมาณ 17,000 ครัวเรือน และผลผลิตรังไหมรวมของจังหวัดมีมากกว่า 15,456 ตัน

การปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมถือว่าเหมาะสมกับสภาพการผลิตของคนในท้องถิ่น เนื่องจากพวกเขาสามารถใช้ที่ดินริมแม่น้ำและที่ดินเกษตรกรรมที่ไม่ค่อยอุดมสมบูรณ์มาปรับเปลี่ยนเป็นพื้นที่ปลูกหม่อนได้ เมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ การปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมมีต้นทุนการลงทุนต่ำ คืนทุนได้รวดเร็ว และยังช่วยสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรอีกด้วย

จากเดิมที่มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับต้นหม่อนและหนอนไหม ไปจนถึงการจัดหาสายพันธุ์หนอนไหมและการรับประกันการซื้อรังไหมจากคนในท้องถิ่น ครัวเรือนผู้ผลิตจำนวนมากในจังหวัดได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในโรงงานปั่นไหมที่ทันสมัยเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับอุตสาหกรรมหม่อนและไหม

นางวู ถิ ตุย จากตำบลดัมรอง 3 ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในโรงงานปั่นไหมที่ทันสมัย ​​เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับอุตสาหกรรมหม่อนและไหมในท้องถิ่น

นางวู ถิ ตุย จากตำบลดัมรอง 3 กล่าวว่า หลังจากทำงานด้านการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมมาหลายปี ครอบครัวของเธอได้ลงทุนสร้างโรงงานปั่นไหมเพื่อสร้างตลาดที่มั่นคงสำหรับคนในท้องถิ่น และในขณะเดียวกันก็เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ไหมด้วย

ในหมู่บ้านดักมัง ตำบลดัมรอง 3 นางวู ถิ ตุย ได้สร้างโรงงานปั่นไหมบนพื้นที่ประมาณ 2,400 ตารางเมตร ด้วยเงินลงทุนรวมกว่า 21,000 ล้านดอง โรงงานแห่งนี้ติดตั้งระบบปั่นไหมอัตโนมัติ หม้อไอน้ำ เครื่องต้มรังไหม พื้นที่ตากรังไหม และระบบการแปรรูปทางเทคนิค การป้องกันและดับเพลิง และระบบจัดเก็บที่ครบวงจร

ในแต่ละวัน โรงงานแห่งนี้ใช้รังไหมประมาณ 1.5 - 1.6 ตัน ซึ่งส่วนใหญ่ซื้อมาจากคนในท้องถิ่นและพื้นที่ใกล้เคียง ด้วยกำลังการผลิตในปัจจุบัน โรงงานแห่งนี้ให้การจ้างงานประจำแก่คนงานประมาณ 130 คน ส่วนใหญ่เป็นชนกลุ่มน้อย โดยมีรายได้ 8 - 9 ล้านดงต่อคนต่อเดือน

ปัจจุบันจังหวัดลำดงผลิตรังไหมได้มากกว่า 15,456 ตันต่อปี

จากการคำนวณ โรงงานแห่งนี้ผลิตผ้าไหมได้มากกว่า 36 ตันต่อปี ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการรังไหมดิบเกือบ 300 ตัน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าจะมีวัตถุดิบอย่างต่อเนื่อง โรงงานจึงได้ร่วมมือกับสหกรณ์ สมาคม และตัวแทนจัดซื้อในพื้นที่ เพื่อสร้างเขตจัดหาวัตถุดิบที่ยั่งยืน

นายฟาม ฟี ลอง หัวหน้ากรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ประจำจังหวัด กล่าวว่า การนำเทคนิคขั้นสูงมาใช้ในการเลี้ยงไหมเพื่อผลิตรังไหมนั้นได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากประชาชน ซึ่งส่งผลให้ต้นทุนแรงงานและประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ดีขึ้น

จังหวัดนี้มีฟาร์มเลี้ยงไหมแบบรวมศูนย์ประมาณ 78 แห่ง ตั้งอยู่ในพื้นที่ต่างๆ เช่น ลำฮา ดาเต๊ะ และดัมรอง (ในอดีต) รูปแบบการเลี้ยงไหมแบบรวมศูนย์นี้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ สามารถตอบสนองความต้องการด้านการผลิตของประชาชนได้เป็นอย่างดี

จังหวัดนี้มีโรงงานปั่นไหม 36 แห่ง พร้อมด้วยสายการผลิตและแปรรูปที่ทันสมัย

นอกจากการพัฒนาพื้นที่ปลูกวัตถุดิบแล้ว อุตสาหกรรมไหมของจังหวัดยังค่อยๆ สร้างห่วงโซ่อุปทานที่ประสานงานกันอย่างดี ปัจจุบัน จังหวัดมีโรงงานรับซื้อรังไหมประมาณ 152 แห่ง และโรงงานปั่นไหม 36 แห่ง ที่มีสายการผลิตและแปรรูปที่ทันสมัย ​​การเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคนี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพของรังไหมและเส้นไหม เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด และสร้างช่องทางที่มั่นคงสำหรับเกษตรกร

มุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

นายฟาม ฟี ลอง กล่าวว่า แม้ว่าอุตสาหกรรมไหมของจังหวัดลำดงจะประสบความสำเร็จในหลายด้าน แต่ก็ยังคงเผชิญกับอุปสรรคมากมาย หนึ่งในความท้าทายหลักในปัจจุบันคือการขาดแคลนไข่ไหมคุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิต ปัจจุบันความต้องการไข่ไหมในจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 400,000-450,000 กล่องต่อปี แต่การผลิตในประเทศมีข้อจำกัดในด้านคุณภาพ ผลผลิต และต้นทุน ทำให้ยากที่จะแข่งขันกับแหล่งนำเข้า

หนึ่งในความท้าทายที่สำคัญในปัจจุบันคือ ปริมาณไข่พันธุ์คุณภาพสูงไม่เพียงพอต่อความต้องการในการผลิต

นอกจากนี้ การใช้เครื่องจักรในกระบวนการผลิตยังจำกัด โดยหลายกระบวนการยังคงใช้แรงงานคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปลูกและเก็บเกี่ยวหม่อน การเลี้ยงไหมยังขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก ขณะที่ทรัพยากรสำหรับการลงทุนในอุตสาห์กรรมนี้ก็ต่ำ ส่วนใหญ่พึ่งพาการระดมทุนจากภาคสังคม ส่งผลให้โครงสร้างพื้นฐานสำหรับการผลิตไม่เพียงพอ

เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมไหมอย่างยั่งยืน จังหวัดลำดงมุ่งมั่นที่จะรักษาและขยายพื้นที่ปลูกวัตถุดิบไหมให้มีเสถียรภาพในอีกหลายปีข้างหน้า โดยเชื่อมโยงการผลิตหม่อนเข้ากับการปั่นไหม การทอผ้าไหม และการรักษาสิ่งแวดล้อม ภายในปี 2030 จังหวัดตั้งเป้าที่จะมีพื้นที่ปลูกหม่อนรวมประมาณ 12,000 เฮกเตอร์ ซึ่งรวมถึงหม่อนพันธุ์ผสมและพันธุ์ใหม่ 10,000 เฮกเตอร์

ปัจจุบัน ความต้องการไข่ไก่สำหรับเพาะพันธุ์ในจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 400,000 - 450,000 กล่องต่อปี แต่การผลิตภายในประเทศมีข้อจำกัดในด้านคุณภาพ

จังหวัดจะขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงไหมเฉพาะทางในทำเลที่เหมาะสม เปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกพืชผลผลผลิตต่ำบางส่วนเป็นการปลูกหม่อน เพื่อให้แน่ใจว่ามีวัตถุดิบเพียงพอสำหรับการแปรรูป ในขณะเดียวกันก็จะเพิ่มการลงทุนในอุปกรณ์ทางเทคนิคและพัฒนาศักยภาพด้านการวิจัย เพื่อให้แน่ใจว่าจะมีพ่อแม่พันธุ์ไหมคุณภาพสูงสำหรับการผลิตอย่างต่อเนื่อง

การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคช่วยปรับปรุงคุณภาพของรังไหมและเส้นไหม เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด และสร้างช่องทางจำหน่ายที่มั่นคงสำหรับเกษตรกร

ภาคเกษตรกรรมยังคงส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการเลี้ยงไหม การป้องกันและรักษาโรค สร้างห่วงโซ่การผลิตสินค้าที่สอดคล้องกันตั้งแต่พันธุ์หม่อนและไหมไปจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์ และปรับปรุงกลไกและนโยบายเพื่อสนับสนุนประชาชนในการพัฒนาการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหม

อุตสาหกรรมผ้าไหมในจังหวัดลำดงกำลังเพิ่มมูลค่าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยมีเป้าหมายในการสร้างแบรนด์ผ้าไหมคุณภาพสูง และมีส่วนช่วยยกระดับรายได้ของประชาชนในชนบท

ด้วยข้อได้เปรียบที่มีอยู่และกลยุทธ์การพัฒนาที่เป็นระบบ อุตสาหกรรมผ้าไหมของลำดงจึงค่อยๆ เพิ่มมูลค่าเพิ่ม โดยมีเป้าหมายในการสร้างแบรนด์ผ้าไหมคุณภาพสูง ซึ่งจะช่วยยกระดับรายได้ของประชาชนในชนบทและส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

ที่มา: https://baolamdong.vn/lam-dong-phat-develop-sustainable-oil-industry-443736.html