หมู่บ้านขายดอกไม้คึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน

เหลือเวลาอีกเพียงประมาณสองเดือนก็จะถึงเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 แล้ว บรรยากาศในหมู่บ้านดอกไม้จึงคึกคักไปด้วยผู้คน บรรดาผู้ปลูกดอกไม้ต่างยุ่งอยู่กับการเตรียมตัวสำหรับฤดูกาลขายดอกไม้และไม้ประดับที่ใหญ่ที่สุดของปี

หมู่บ้านปลูกดอกไม้คึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ

จากความสำเร็จของการจัดงานเทศกาลดอกไม้และไม้ประดับซาเด็คครั้งแรก จังหวัด ดงทับ จะจัดงานนี้อีกครั้งในปลายปีนี้ ขณะนี้เกษตรกรหลายคนในตำบลซาเด็ค (จังหวัดดงทับ) กำลังเร่งเตรียมดอกไม้และไม้ประดับเพื่อใช้ในงานเทศกาลและจำหน่ายในตลาดช่วงปีใหม่และเทศกาลตรุษจีนปี 2026

สวนดอกไม้ของนางเหงียน ถิ ทันห์ ถวี (เขตลองบินห์ นคร โฮจิมินห์ ) กำลังเตรียมพร้อมที่จะส่งดอกไม้ไปขายในตลาดช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2026

ตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายน เกษตรกรได้เริ่มปลูกดอกไม้ระยะสั้น เช่น ดาวเรือง ดอกเดซี่ และดอกเจอเบร่า ในขณะที่ดอกเบญจมาศพันธุ์ดั้งเดิมได้เริ่มปลูกตั้งแต่เดือนกันยายน นายเหงียน วัน ตัม ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซาเดก กล่าวว่า ตำบลซาเดกมีดอกไม้และไม้ประดับประมาณ 2,000 ชนิด รวมถึงพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ดอกเบญจมาศ ดอกเดซี่ ดอกเจอเบร่า ดอกทานตะวัน ดอกหงอนไก่ ดอกเพทูเนีย ดอกอิมพาเทียนส์ และกุหลาบหลากหลายชนิด… ปัจจุบันเกษตรกรในพื้นที่ปลูกดอกไม้และไม้ประดับประมาณ 100 เฮกเตอร์ เพื่อใช้สำหรับเทศกาลตรุษจีนและเทศกาลอื่นๆ ในช่วงปลายปี 2025

ตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2568 นายหวินห์ ทันห์ ตวน (ตำบลซาเดก) ได้เพาะปลูกดอกไม้บนพื้นที่ประมาณ 8,000 ^{ตารางเมตร} โดยมีกระถางดอกไม้กว่า 30,000 กระถาง หลากหลายชนิด เช่น ดาวเรืองสีใหม่ ดอกฟีนิกซ์ และดอกบัวเหลือง ซึ่งในจำนวนนี้ ดอกบัวเหลืองมีจำนวนประมาณ 20,000 กระถาง นี่เป็นปีที่สองแล้วที่นายตวนได้เพาะปลูกดอกบัวเหลืองจำนวนมากเพื่อจำหน่าย และเป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งในหมู่บ้านดอกไม้ซาเดกที่ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกดอกไม้พันธุ์นี้

คุณตวนเปิดเผยว่า ดอกบัวขมิ้นเป็นพันธุ์ใหม่ เดิมเรียกว่าดอกทิวลิปไทย โดยนำเมล็ดพันธุ์มาจากประเทศไทย เมื่อปลูกได้สำเร็จในตำบลสะเด็ค จึงได้ตั้งชื่อใหม่ว่า "ดอกบัวขมิ้น" เพราะดอกมีลักษณะคล้ายดอกบัวเวียดนาม ดอกบัวขมิ้นใช้เวลา 75-90 วัน ตั้งแต่เพาะเมล็ดจนถึงออกดอกและพร้อมจำหน่าย โดยออกดอกนานประมาณหนึ่งเดือน ปัจจุบันสวนดอกบัวของคุณตวนกำลังออกดอกอย่างต่อเนื่อง คาดว่าจะขายได้ตั้งแต่ตอนนี้จนถึงเทศกาลตรุษจีน ดอกบัวขมิ้นแต่ละตะกร้าขายได้ราคาเฉลี่ย 50,000 ดอง โดยส่วนใหญ่จำหน่ายผ่านพ่อค้าคนกลางเพื่อส่งไปยังตลาดในนครโฮจิมินห์ และขายส่งให้กับร้านขายดอกไม้และไม้ประดับในเขตสะเด็ค

ในเมืองโชลัค ซึ่งเป็น "เมืองหลวงแห่งดอกไม้และไม้ประดับ" เกษตรกรในตำบลวิงห์แทง ฟู่ฝู และหุ่งคานห์จุง (จังหวัด วิงห์ลอง ) ดูแลไม้ประดับกว่า 12 ล้านต้น โดยส่วนใหญ่เป็นเบญจมาศ สำหรับเบญจมาศพันธุ์ต่างๆ เช่น เบญจมาศพันธุ์ "ปอมซอย" เบญจมาศไทย และเบญจมาศไต้หวัน เกษตรกรต้องตัดแต่งกิ่งถึง 5 ครั้งเพื่อให้ใบดกและดอกสวยงาม บางครั้งต้องทำงานในเวลากลางคืนโดยใช้ไฟส่องสว่าง หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย เบญจมาศแต่ละกระถางสามารถขายได้ในราคา 80,000-90,000 ดง ทำกำไรได้ 40-50% ในตำบลโชลัค นายเหงียน วัน ฟุก กำลังเตรียมต้นบ๊วยดอกสีเหลืองประมาณ 500 ต้น สำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2026 โดยตั้งราคาต้นละ 1.5-2 ล้านดง และพ่อค้าแม่ค้าได้วางเงินมัดจำไปแล้วกว่า 30% นายฟุกกล่าวว่า สภาพอากาศเริ่มคงที่มากขึ้นในปัจจุบัน และเกษตรกรกำลังบำรุงและรดน้ำต้นไม้อย่างขยันขันแข็ง รอคอยวันที่จะได้ส่งดอกบ๊วยให้ทันเทศกาลตรุษจีน

นายเจิ่น ฮู เหงีย รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลโชลัค กล่าวว่า ตำบลนี้มีพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมด 3,500 เฮกเตอร์ โดยเน้นการเพาะปลูกต้นกล้าและไม้ดอกประดับ ปีนี้เกษตรกรในพื้นที่เตรียมผลผลิตไม้ดอกและไม้ประดับประมาณ 2.5 ล้านต้น เพิ่มขึ้น 10% เมื่อเทียบกับปี 2024 ในจำนวนนี้ ต้นเบญจมาศที่ได้มาตรฐาน OCOP 3 ดาว คิดเป็น 1.2 ล้านต้น ส่วนที่เหลือเป็นดอกดาวเรือง ดอกบ๊วยเหลือง และดอกไม้ชนิดอื่นๆ อีกหลายชนิด ประมาณ 70% ของผลผลิตถูกซื้อโดยพ่อค้าคนกลาง โดยเฉพาะในนครโฮจิมินห์และภาคตะวันออกเฉียงใต้ ส่วนที่เหลือเกษตรกรขายปลีกที่ตลาดดอกไม้ช่วงเทศกาลตรุษจีน

ขอแนะนำดอกแอปริคอตพันธุ์ใหม่

คุณเหงียน ถิ ทันห์ ถุย (เขตลองบินห์ นครโฮจิมินห์) เป็นเจ้าของสวนดอกไม้ ^{ขนาด 20,000 ตารางเมตร} เธอเพิ่งปลูกดอกไม้ประดับนานาชนิด เช่น ดาวเรือง เบญจมาศ คาลันโช และหงอนไก่ เพื่อจัดส่งกระเช้าดอกไม้ 50,000 กระเช้าไปยังตลาดในนครโฮจิมินห์และจังหวัดใกล้เคียงบางแห่งสำหรับเทศกาลตรุษจีน คุณถุยกล่าวว่า สวนของเธอรักษาฐานลูกค้าประจำไว้ได้ด้วยกลยุทธ์การตั้งราคาที่สมเหตุสมผล โดยยอมลดกำไรเพื่อแบ่งปันให้กับผู้บริโภค ในขณะเดียวกัน คุณถุยยังใช้โซเชียลมีเดียเพื่อเข้าถึงตลาดใหม่ๆ “ตั้งแต่โปรโมทในเฟซบุ๊ก ผู้คนรู้จักสวนดอกไม้ของฉันมากขึ้น ลูกค้าบางรายเห็นรูปแล้วก็สั่งซื้อ ฉันก็แพ็คและจัดส่งให้” คุณถุยกล่าวอย่างมีความสุข

นายเลอ ฮู เทียน ผู้อำนวยการสหกรณ์ดอกบ๊วยเหลืองบิ่ญลอย (ตำบลบิ่ญลอย นครโฮจิมินห์) กล่าวว่า “ปัจจุบันผมปลูกต้นบ๊วยเหลือง 10 เฮกตาร์ และต้นบ๊วยกระถางเกือบ 1,000 ต้น ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ผมคาดว่าจะส่งต้นบ๊วยเหลืองประมาณ 3,000 ต้น และต้นบ๊วยกระถางอีกหลายร้อยต้นไปจำหน่ายในตลาด ขณะนี้มีคำสั่งซื้อเข้ามาแล้วกว่า 50%” นายเทียนกล่าวว่า การปลูกบ๊วยเหลืองต้องใช้ความเอาใจใส่เป็นอย่างมาก แต่ก็ให้รายได้ที่มั่นคง ด้วยการดูแลอย่างดี เจ้าของสามารถสร้างรายได้หลายพันล้านดองต่อปี ด้วยพื้นที่สวนบ๊วยเหลืองหลายสิบเฮกตาร์ การดูแลและตรวจสอบในปัจจุบันได้รับความช่วยเหลืออย่างมากจากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ เกษตรกรสามารถตรวจสอบสวนและรดน้ำต้นไม้ผ่านสมาร์ทโฟนได้ นอกจากนี้ สวนยังมี “ระบบเฝ้าระวัง” เพื่อเตือนภัยการโจรกรรมและปกป้องสวนบ๊วยเหลืองอันมีค่าอีกด้วย

เราได้พบกับคุณบุย ง็อก ดึ๊ก เจ้าของสวนดอกแอปริคอตหูเดือก (ตำบลบิ่ญลอย นครโฮจิมินห์) ในช่วงบ่ายสุดท้ายของปี คุณดึ๊กชี้ไปที่สวนของเขาซึ่งมีต้นแอปริคอตมากกว่า 20,000 ต้น กระจายอยู่บนพื้นที่ 4 เฮกตาร์ของครอบครัว และกล่าวว่า ดอกแอปริคอตสีเหลืองได้ช่วยให้ชาวบ้านมีรายได้สูงขึ้นมากเมื่อเทียบกับการปลูกข้าวและอ้อยในอดีต ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ เขาได้เตรียมต้นแอปริคอตหลายพันต้นขนาดต่างๆ รวมถึงต้นแอปริคอตบอนไซคุณภาพสูง ให้ลูกค้าและพ่อค้าจากทั่วประเทศได้เลือกซื้อ ต้นเล็กมีราคาตั้งแต่ 300,000 ถึง 400,000 ดงต่อต้น ในขณะที่ต้นใหญ่และต้นแอปริคอตบอนไซบางต้นมีราคา 500,000 ถึง 700,000 ดงต่อต้น ดอกแอปริคอตสีเหลืองที่มีราคาตั้งแต่หลายล้านไปจนถึงหลายสิบล้านดองนั้นพบเห็นได้ทั่วไปในสวนของเขาและในหมู่บ้านดอกแอปริคอตบิ่ญลอย

นายบุย ง็อก ดึ๊ก กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการดอกบ๊วยเหลืองในช่วงเทศกาลตรุษจีนนั้นค่อนข้างสูงในหมู่ประชาชนในจังหวัดทางภาคเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรุงฮานอย ดอกบ๊วยเหลืองจากจังหวัดบิ่ญลอย ซึ่งวางจำหน่ายในตลาดมานานหลายปีแล้ว ได้สร้างชื่อเสียงที่แข็งแกร่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านคุณภาพของดอกไม้และความเชี่ยวชาญของผู้ปลูก ทำให้ได้รับคำสั่งซื้อจำนวนมากจากลูกค้าในภาคเหนือ

นางเหงียน ถิ กอน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลบิ่ญลอย (นครโฮจิมินห์) กล่าวว่า ดอกแอปริคอตสีเหลืองของบิ่ญลอยโดดเด่นด้วยสีสันสดใส กลีบดอกหนา และบานนานกว่า (3-7 วัน) ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ บิ่ญลอยยังได้แนะนำพันธุ์ดอกแอปริคอตใหม่ๆ เช่น แอปริคอตบิ่ญลอยแบบเสียบยอดที่ออกดอกดกเป็นพิเศษ และแอปริคอตแบบช่อที่ออกดอกดกเป็นพิเศษ ซึ่งคาดว่าจะสร้างความโดดเด่นในตลาด

ที่มา: SGGP

ที่มา: https://htv.com.vn/lang-hoa-tat-bat-vu-tet-222251212092415994.htm