“ปีนี้แดดไม่เคยร้อนจัดเท่าปีนี้มาก่อนเลย” นายฟาม ดินห์ วินห์ (หมู่บ้านฟู่ล็อค 3 ตำบลฟู่ตราจ อำเภอ กวางตรี จังหวัดกวางตรี ) กล่าวกับเราขณะยืนอยู่กลางทุ่งนาเกลือ
ในนาเกลือ ชาวนาเกลือหลายสิบคนทำงานอย่างขยันขันแข็งภายใต้แสงแดดที่แผดเผา ใบหน้าของพวกเขาเปียกชุ่มไปด้วยเหงื่อ…
ภาพถ่ายจากนาเกลือหมู่บ้านฟูล็อก: TP
ยิ่งอากาศร้อน เกลือก็ยิ่งขาวขึ้น
ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน อุณหภูมิภายนอกในพื้นที่ชนบททางตอนเหนือของจังหวัดกวางตรีร้อนจัด ตั้งแต่เช้าตรู่ แสงแดดแผดเผาอย่างแผดเผา แม้กระทั่งช่วงบ่ายแก่ๆ ความร้อนจัดก็ยังคงลุกโชนราวกับไฟ...
ในช่วงวันที่อากาศร้อนจัด อุณหภูมิสูงเกือบ 40 องศาเซลเซียส นาเกลือภูล็อกเต็มไปด้วยคนงาน ในเวลานี้ ชาวนาเกลือกำลังเก็บเกี่ยวเกลือ โดยใช้คราดเกลี่ยเกลือเป็นกองๆ ซึ่งเมื่อมองจากระยะไกลจะดูเหมือนกรวยสีขาวขนาดใหญ่ที่คว่ำลง
ภายใต้แสงแดดที่แผดเผา ชาวบ้านต่างขยันขันแข็งในการเก็บเกลือ ขนส่งไปยังจุดรวบรวม แล้วนำน้ำทะเลมาใช้ในทุ่งนา…
นาเกลือในหมู่บ้านฟู่ล็อคมีพื้นที่กว่า 75 เฮกตาร์ มีการวางผังคันดิน คลองชลประทาน และถนนคอนกรีตสำหรับการขนส่ง มีครัวเรือนกว่า 250 ครัวเรือนในหมู่บ้านเข้าร่วมในการผลิตเกลือ ชาวนาเกลือส่วนใหญ่ในที่นี้สืบทอดประเพณีการทำเกลือมายาวนานหลายรุ่น
ครอบครัวของนายฟาม ดินห์ วินห์ เป็นเจ้าของนาเกลือ 3 แห่ง (เรียกกันทั่วไปว่า "นาเกลือ") เขาบอกว่าฤดูเก็บเกี่ยวเกลือในฟู้ล็อคมักจะเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคมของทุกปี
ในแต่ละฤดูกาลผลิตเกลือ หมู่บ้านฟู่ล็อคจะส่งเกลือเม็ดคุณภาพสูงออกสู่ตลาดประมาณ 5,000 ถึง 7,000 ตัน ภาพ: TP
“การทำเกลือเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนและยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้โดยผู้คนในปัจจุบัน ในปีที่แห้งแล้ง ฤดูกาลจะเริ่มเร็วกว่าปกติและยาวไปจนถึงเดือนกันยายน” นายหวุงกล่าว
ตามคำบอกเล่าของชาวนาเกลือหลายคน ใน "แหล่งผลิตเกลือที่สำคัญ" ของหมู่บ้านเกลือฟู่ล็อค น้ำทะเลที่สูบจากแม่น้ำโลนภายใต้แสงแดดที่แผดเผาจะตกผลึกกลายเป็นเกลือที่มีชื่อเสียงของภาคกลางของเวียดนาม เกลือที่นี่ตกผลึกได้เร็วกว่า ขาวกว่า และมีราคาสูงกว่าเกลือจากแหล่งผลิตเกลืออื่นๆ
นายฟาม ง็อก ดง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลภูตราจ กล่าวว่า "ทุกปี นาเกลือภูล็อกส่งจำหน่ายตลาดประมาณ 5,000 ถึง 7,000 ตัน ปีนี้ สภาพอากาศร้อนจัดและอุณหภูมิสูงต่อเนื่องยาวนาน ส่งผลให้เกลือมีสีขาวสวยงามและแข็งขึ้นกว่าเดิม อีกทั้งยังได้ผลผลิตสูงกว่าฤดูกาลก่อน เราหวังว่าราคาจะทรงตัว เพื่อให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มสูงขึ้น"
ชาวนาเกลือมีรายได้หลายล้านดองต่อวัน
ขณะที่นายหวุงกำลังเข็นกระสอบเกลือหลายสิบกระสอบจากนาเกลือขึ้นไปยังพื้นที่จัดเก็บริมถนนในสายการผลิต เขากล่าวอย่างเหนื่อยหอบว่า "โดยเฉลี่ยแล้ว แต่ละครอบครัวที่มีคนสองคนทำงานผลิตเกลือจะเก็บเกี่ยวเกลือเม็ดได้ 1.5 ถึง 2 ตัน และพ่อค้าจะมาซื้อเกลือที่นาโดยตรง"
หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ชาวบ้านจะส่งน้ำทะเลเข้าไปในนาเกลือและปล่อยให้เกลือตกผลึกกลางแดด (ภาพ: TP)
ปัจจุบัน พ่อค้าและสหกรณ์ในพื้นที่รับซื้อเกลือเม็ดในราคา 1,500 ดง/กิโลกรัม นายหวุงอธิบายว่า “ถ้าครัวเรือนมีบ่อเกลือเพียงพอสำหรับคนสองคนทำงาน รายได้จะอยู่ที่ประมาณ 2 ล้านดง โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละคนจะได้รายได้ 1 ล้านดงต่อวัน ถ้าครอบครัวมีบ่อเกลือและคนงานมากขึ้น รายได้ก็จะยิ่งสูงขึ้นไปอีก”
ข้างๆ เธอ คุณโว ถิ ทันห์ เพิ่งเก็บเกี่ยวเกลือตกผลึกเสร็จ และกำลังนำน้ำทะเลที่ตากแดดไว้หนึ่งวันไปเทลงในบ่อเกลือ
กระบวนการผลิตเกลือแบบวงปิดประกอบด้วยขั้นตอนดังต่อไปนี้: น้ำทะเลจะถูกส่งไปยังแหล่งผลิตเกลือ ทิ้งไว้ให้แห้งกลางแดดเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นจึงย้ายไปยังบ่อตากแห้งในวันถัดไปเพื่อตากแดดให้แห้งต่อไป โดยปกติแล้ว หากแดดแรง จะตากให้แห้งอีกหนึ่งวันก่อนที่จะเก็บเกี่ยวเกลือได้ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว น้ำทะเลจะถูกส่งกลับไปยังแหล่งผลิตเกลือเพื่อตากให้แห้งอีกครั้ง...
เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์สนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในภาคส่วนเทคโนโลยีขั้นสูงรองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง กล่าวว่า เวียดนามยินดีต้อนรับธุรกิจของสหรัฐฯ ให้ขยายการดำเนินงานในเวียดนามอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมไฮเทคและภาคส่วนที่มีมูลค่าเพิ่มสูงเวียดนามและสหรัฐอเมริกาเสริมสร้างความร่วมมือในการแก้ไขผลกระทบจากสงครามVTV.vn - เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน เลขาธิการและประธานพรรค โต ลัม ได้ให้การต้อนรับ เลขาธิการกระทรวงกองทัพเรือสหรัฐฯ รักษาการ หง เฉา
ในวันที่อากาศร้อนจัด ชาวนาเกลือสามารถสร้างรายได้มากกว่า 1 ล้านดองต่อวัน (ภาพ: TP)
นางสาวธัญกล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ชีวิตของชาวนาเกลือเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ครัวเรือนผู้ผลิตเกลือส่วนใหญ่มีชีวิตที่มั่นคงและสะดวกสบายด้วยรายได้จากนาเกลือ เธอกล่าวว่า "การเก็บเกี่ยวเกลือที่ประสบความสำเร็จสามารถสร้างรายได้ให้คนงานแต่ละคนได้ 70 ล้านถึงกว่า 100 ล้านดอง ด้วยรายได้นี้ ชาวนาจึงมุ่งเน้นไปที่การลงทุนในนาของตนเพื่อลดแรงงานและเพิ่มประสิทธิภาพ"
นายฟาม ง็อก ดง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลภูตราจ กล่าวว่า เพื่อให้การพัฒนาอุตสาหกรรมทำเกลือในภูล็อกมีความยั่งยืน จำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขที่ครอบคลุมทั้งด้านการผลิต การแปรรูป และการบริโภค ซึ่งจะช่วยให้ประชาชนรู้สึกมั่นคงในอาชีพของตน และรักษาคุณค่าของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมแห่งนี้ไว้ให้แก่คนรุ่นหลัง นอกจากนี้ ภูล็อกยังเป็นหมู่บ้านทำเกลือแห่งสุดท้ายในจังหวัดกวางตรีอีกด้วย
แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/lang-muoi-trong-nhung-ngay-nang-lua-d818981.html
![[ภาพ] เสริมสร้างความแข็งแกร่งทางจิตใจและทักษะ: การฝึกอย่างเข้มข้นสำหรับทหารปืนใหญ่](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
