ตลาดกาแฟถึงจุดต่ำสุดแล้วหรือยัง?

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายวันที่ 14 ตุลาคม 2567 ตลาดกาแฟโลก ยังคงเผชิญกับภาวะการซื้อขายที่มืดมน โดยราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดลอนดอนซื้อขายที่ 4,427 - 4,828 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลงจาก 48 เป็น 86 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ขณะเดียวกัน ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดนิวยอร์กก็ลดลงเช่นกัน 2.70 - 2.90 เซ็นต์/ปอนด์ แสดงให้เห็นว่าแรงกดดันขาลงกำลังเพิ่มขึ้นในตลาดโลก

ในประเทศ ราคาของกาแฟในปัจจุบันก็ลดลงโดยเฉลี่ย 400 ดองต่อกิโลกรัม โดยผันผวนอยู่ระหว่าง 113,000 - 113,700 ดองต่อกิโลกรัม แม้ว่าราคาจะลดลงเมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนกันยายน แต่ราคาของกาแฟยังคงสูงอยู่ โดยสูงกว่าช่วงต้นเดือนตุลาคมของปีที่แล้วเกือบสองเท่า

ราคาของกาแฟในและต่างประเทศที่ลดลง สะท้อนให้เห็นถึงการพัฒนาที่ซับซ้อนในตลาดอย่างชัดเจน โดยมีอุปทานล้นเกินค่อยๆ เข้ามาครอบงำความต้องการบริโภค ทำให้ภาพรวมของอุตสาหกรรมกาแฟดูมืดมน

บราซิลซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลกกำลังได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ฝนที่ตกผิดฤดูกาลเริ่มกระจายไปทั่วภูมิภาคปลูกกาแฟหลักของบราซิล ส่งผลให้มีความชื้นและทำให้ต้นกาแฟฟื้นตัวและเติบโตได้ดีขึ้นหลังจากภัยแล้งที่ยาวนาน ซึ่งคาดว่าจะให้ผลผลิตมากขึ้นในปี 2025-2026 ส่งผลให้มีแนวโน้มว่าจะมีอุปทานเพียงพอ

คาดการณ์ราคากาแฟ วันที่ 15 ตุลาคม 2567 ตลาดกาแฟจะถึงจุดต่ำสุดหรือไม่?

ไม่เพียงแต่บราซิลเท่านั้น กิจกรรมการส่งออกกาแฟในประเทศนี้ก็คึกคักมากเช่นกัน ตามข้อมูลจาก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ของประเทศนี้ ปริมาณการส่งออกเมล็ดกาแฟในเดือนกันยายนเพิ่มขึ้น 36.79% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เป็น 4.05 ล้านกระสอบขนาด 60 กก. ตามข้อมูลของ CECAFE การส่งออกกาแฟของบราซิลในเดือนกันยายน 2024 ได้สร้างสถิติใหม่ด้วยจำนวน 4.46 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 33.3%

โคลอมเบีย ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟอาราบิก้ารายใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลก บันทึกการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 26% ในเดือนกันยายน สู่ระดับ 1.07 ล้านกระสอบ ส่งผลให้การส่งออกเพิ่มขึ้นเป็น 987,000 กระสอบ เพิ่มขึ้น 17% เมื่อเทียบกับเดือนกันยายน พ.ศ. 2566

การผลิตกาแฟที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในประเทศผู้ผลิตหลัก ประกอบกับการส่งออกที่แข็งแกร่ง ส่งผลให้ราคากาแฟลดลงอย่างมาก ความต้องการกาแฟในปัจจุบันไม่เพียงพอที่จะรองรับอุปทานที่มีอยู่มากมาย ส่งผลให้มีสต็อกกาแฟจำนวนมาก และราคากาแฟจึงลดลง

ตลาดกาแฟของเวียดนามก็ไม่พ้นภาวะถดถอยเช่นกัน ฤดูกาลเก็บเกี่ยวกาแฟในเวียดนามเริ่มต้นขึ้นอย่างราบรื่น แม้ว่าบางพื้นที่ในที่สูงตอนกลางยังคงประสบกับฝนตกหนัก ศูนย์พยากรณ์สภาพอากาศของสหรัฐฯ ได้ปรับลดการคาดการณ์โอกาสเกิดปรากฏการณ์ลานีญาลงเหลือเพียง 60% ภายในสิ้นปีนี้ จากการคาดการณ์ครั้งก่อนซึ่งอยู่ที่ 74%

คาดว่าการเก็บเกี่ยวกาแฟใหม่ของเวียดนามจะให้ผลผลิตกาแฟจำนวนมาก และยังส่งผลให้ราคากาแฟในตลาดภายในประเทศถูกกดดันให้ลดลงอีกด้วย

จากปัจจัยที่มีอิทธิพล คาดการณ์ว่าราคากาแฟจะยังคงลดลงต่อไปในอนาคต คำถามคือราคากาแฟได้ผ่านจุดต่ำสุดแล้วหรือยัง

ราคากาแฟจะตกลงต่ำสุดหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น สภาพอากาศ ความต้องการ และนโยบายของประเทศ การเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศที่ไม่ปกติ เช่น ภัยแล้งหรือฝนตกหนักผิดปกติ อาจส่งผลกระทบต่อการผลิตกาแฟและทำให้ตลาดไม่มั่นคง ความต้องการกาแฟทั่วโลก โดยเฉพาะในตลาดหลัก เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป จะส่งผลโดยตรงต่อราคา นโยบาย ของรัฐบาล เกี่ยวกับภาษี โควตา การสนับสนุนการผลิต ฯลฯ อาจส่งผลกระทบต่อตลาดกาแฟได้เช่นกัน

จากสถานการณ์ปัจจุบัน ผู้ปลูกกาแฟและผู้ค้าจำเป็นต้องติดตามสถานการณ์ตลาดอย่างใกล้ชิดและพิจารณาแนวทางการดำเนินธุรกิจที่เหมาะสม เกษตรกรควรพิจารณาขายกาแฟเป็นล็อตเล็กๆ เพื่อลดความเสี่ยงด้านราคา ธุรกิจกาแฟควรพยายามกระจายตลาดการบริโภคและมองหาตลาดที่มีศักยภาพใหม่ๆ

ตลาดกาแฟอยู่ในช่วงที่มีความผันผวนสูง แนวโน้มอุปทานล้นตลาดและความต้องการบริโภคคงที่ทำให้ราคากาแฟถูกกดดันให้ลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ราคาของกาแฟอาจฟื้นตัวได้หากปัจจัยที่มีอิทธิพลเปลี่ยนแปลงไป ผู้ปลูกกาแฟและผู้ค้าจำเป็นต้องเข้าใจข้อมูลตลาดเพื่อให้สามารถตัดสินใจทางธุรกิจได้อย่างสมเหตุสมผลและมีประสิทธิภาพ

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-15102024-lieu-thi-truong-ca-phe-co-cham-day-352421.html