ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น

ในปี 2025 สมาคมเกษตรกรจังหวัดไทเหงียนได้ยกย่องผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรดีเด่นจำนวน 35 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกมีความหลากหลายและอยู่ในหลายภาคส่วน เช่น ชาชนิดพิเศษ อาหารแปรรูป ผลผลิตทางการเกษตรสด งานหัตถกรรม และผลิตภัณฑ์ยา

พนักงานของบริษัท Sachstea Joint Stock Company (เขต Bac Kan ) กำลังบรรจุผลิตภัณฑ์ชา Shan Tuyet เพื่อจำหน่ายในตลาดช่วงเทศกาลตรุษจีน

โดยรวมแล้ว หน่วยงานที่เข้าร่วมได้ลงทุนอย่างเป็นระบบในทุกขั้นตอนการผลิต ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ส่งเสริมการแปรรูปขั้นสูง รับประกันการตรวจสอบย้อนกลับ และมีการติดฉลากที่ชัดเจน

ผลิตภัณฑ์จำนวนมากแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และเอกลักษณ์เฉพาะตัว นำมาซึ่งมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง หรือได้รับการรับรองด้านความปลอดภัยของอาหาร เช่น VietGAP และ OCOP ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ดาว

ด้วยการออกแบบและบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง แบรนด์จึงค่อยๆ เติบโตขึ้นจนสามารถสร้างฐานตลาดที่มั่นคงทั้งในและนอกจังหวัดได้

นายเหงียน ดินห์ เดียป รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด กล่าวว่า สมาคมได้ประสานงานอย่างแข็งขันกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อส่งเสริมการประชาสัมพันธ์ จำลองแบบอย่างที่ประสบความสำเร็จ และตอบสนองความต้องการของตลาด ส่งผลให้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไปสู่การจำหน่ายเชิงพาณิชย์ และมีส่วนช่วยเพิ่มรายได้ของเกษตรกร

การได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ที่โดดเด่นของจังหวัดไทเหงียนในปี 2025 ไม่ใช่เพียงแค่ตำแหน่ง แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความขยันหมั่นเพียรและความคิดสร้างสรรค์ของเกษตรกรในภูมิภาคปลูกชาแห่งนี้อีกด้วย

เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ที่สะอาดอย่างแท้จริงทุกชิ้น คือการเดินทางที่ท้าทาย ซึ่งความทุ่มเทและความรับผิดชอบเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง

ตัวอย่างที่ชัดเจนคือรูปแบบการผลิตของสหกรณ์โตอันเลียว ในตำบลตันเกิง โดยปฏิเสธวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม และตั้งแต่ปี 2023 นางเหงียน ถิ เลียว ได้ริเริ่มโครงการนำร่องในการเลี้ยงสุกรโดยใช้ชาเขียวเป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์

การเพิ่มผงชาเขียวลงในอาหารของสุกรช่วยให้สุกรมีสุขภาพดี เจริญเติบโตได้ดี ผลิตเนื้อที่นุ่มและมีรสชาติอร่อย ลดการระบาดของโรค และลดการใช้ยาปฏิชีวนะ ด้วยความมุ่งมั่นและความรับผิดชอบต่อสุขภาพของประชาชน จึงได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อหมูแดงที่สด สะอาด และปราศจากสารเคมีขึ้นมา

นางเหงียน ถิ เลียว (ซ้าย) ประธานกรรมการและกรรมการสหกรณ์โตอันเลียว แนะนำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสุกรที่เลี้ยงด้วยชาเขียวแก่ลูกค้า

นางเหงียน ถิ เลียว ประธานและผู้อำนวยการสหกรณ์โตอันเลียว กล่าวว่า "การได้รับการรับรองจากจังหวัดว่าเป็นสินค้าเกษตรต้นแบบ ช่วยให้สหกรณ์สามารถส่งเสริมผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และเสริมสร้างชื่อเสียงที่ดีต่อผู้บริโภค ในอนาคต เราจะยังคงร่วมมือกับเกษตรกรมากขึ้น เพื่อขยายรูปแบบการดำเนินงาน รักษาคุณภาพ และขยายตลาดให้กว้างขึ้น"

ด้วยความปรารถนาร่วมกันที่จะยกระดับคุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น คุณเหงียน ถิ บินห์ จากบริษัท บานัน ฟู้ด ได้ทุ่มเทเวลาอย่างมากในการวิจัยและทดลองเพื่อแปรรูปกล้วยดิบให้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ กระบวนการที่มุ่งมั่นนี้ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างแท้จริง ปราศจากสีสังเคราะห์หรือสารกันบูด และคงรสชาติเดิมของวัตถุดิบที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP จากตำบลวันลังไว้ได้อย่างครบถ้วน

นางบิ่ญกล่าวว่า "ตลอดระยะเวลาห้าปีที่ผ่านมา บริษัทได้รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ คัดเลือกแหล่งวัตถุดิบที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และดำเนินกระบวนการผลิตที่สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารอย่างครบถ้วน"

การยกย่องผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่โดดเด่นได้กลายเป็นสะพานเชื่อมที่นำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ซึ่งเป็นผลพวงจากหยาดเหงื่อและความคิดสร้างสรรค์ของเกษตรกร ไปสู่ผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น

ในอนาคต ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่เพียงแต่สร้างฐานที่มั่นในตลาดระดับจังหวัดเท่านั้น แต่จะค่อยๆ เข้าสู่ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ มุ่งเป้าไปที่ตลาดต่างประเทศ และเชื่อมโยงกับรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

เมื่อคุณภาพที่แท้จริงผสานเข้ากับแบรนด์ที่ยั่งยืน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไทยเหงียนจะก้าวไปไกลยิ่งขึ้น ตอกย้ำตำแหน่งของตนในฐานะภาคการเกษตรที่ทันสมัย ​​ปลอดภัย และโดดเด่น

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nong-san-sach-cat-canh-2a909ef/