โรคเบาหวานและภาวะไตวายนั้นเป็นโรคเรื้อรังที่ต้องได้รับการรักษาตลอดชีวิตและการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด ภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานอาจนำไปสู่การตัดอวัยวะ ตาบอด และถึงขั้นเสียชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม ในเวียดนามมีผู้ป่วยโรคเบาหวานประมาณ 7 ล้านคน ซึ่งเป็นภาระอย่างมากต่อระบบสาธารณสุขและ เศรษฐกิจ ของประเทศ ในขณะเดียวกัน ผู้ที่อยู่เบื้องหลังขบวนการผลิตนมปลอมกลับมองว่านี่เป็นโอกาสที่จะหากำไรจากสุขภาพและชีวิตของเพื่อนร่วมชาติของตน
ที่เลวร้ายยิ่งกว่านั้น พวกเขายังมุ่งเป้าไปที่ทารกที่คลอดก่อนกำหนด ทารกที่เกิดมามีน้ำหนักน้อย และหญิงตั้งครรภ์ กล่าวโดยรวมแล้ว พวกเขามุ่งเป้าไปที่ชีวิตและการพัฒนาของคนรุ่นต่อไป! กล่องนมปลอมคุณภาพต่ำเหล่านี้ ซึ่งมีส่วนผสมที่ไม่ทราบแน่ชัด จะสะสมอยู่ในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์และทารกแรกเกิดอย่างเงียบๆ ซึ่งอาจส่งผลที่ไม่คาดคิด!
ถึงกระนั้น นมปลอมเกือบ 600 ชนิดก็ยังคงวางจำหน่ายอย่างเปิดเผยและถูกต้องตามกฎหมายมาตลอดสี่ปีที่ผ่านมา (ไม่ใช่สี่เดือน) ความผิดปกติอยู่ที่ว่า ตลอดหลายปีที่ผ่านมา หน่วยงานที่เกี่ยวข้องไม่เคยตรวจสอบพบความผิดปกติใดๆ เลย
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการอาหารบางรายระบุ ผลิตภัณฑ์นมปลอมในเครือข่ายนี้มีการเสริมสารอาหารรอง อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นจดทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ อาหารบำรุงทางการแพทย์ ผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารพิเศษ หรือผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 36 เดือนหรือไม่ ซึ่งเป็นหมวดหมู่ที่ต้องจดทะเบียนแจ้งข้อมูลผลิตภัณฑ์กับหน่วยงานของรัฐที่เกี่ยวข้องก่อนวางจำหน่ายในตลาด
การระบุตัวตนนี้จะชี้ชัดว่า กระทรวงสาธารณสุข หรือหน่วยงานท้องถิ่นใดได้รับและประเมินเอกสารการลงทะเบียนสำหรับนมผงปลอมเกือบ 600 ชนิดที่กล่าวถึง นอกจากนี้ยังจะยุติการ "โยนความรับผิดชอบ" ระหว่างกระทรวงและหน่วยงานต่างๆ ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาด้วย!
ปัจจุบัน ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร ธุรกิจต่างๆ จะแจ้งข้อมูลผลิตภัณฑ์ตามข้อกำหนด หรือแจ้งข้อมูลด้วยตนเอง ซึ่งช่วยลดขั้นตอนการบริหารจัดการสำหรับธุรกิจต่างๆ อย่างไรก็ตาม มีความเสี่ยงอย่างมากที่ธุรกิจอาจส่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีไปตรวจสอบ แต่กลับพบว่าคุณภาพที่แท้จริงในระหว่างการผลิตนั้นแตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง!
ดังนั้น การประกาศตนเองหรือการเปิดเผยต่อสาธารณะจึงจะมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงก็ต่อเมื่อการตรวจสอบภายหลังดำเนินการอย่างละเอียดถี่ถ้วน ไม่ใช่การตรวจสอบแบบผิวเผิน การดำเนินงานมายาวนานของเครือข่ายนมผงปลอมเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงประสิทธิภาพของการจัดการและการตรวจสอบภายหลังในภาคอุตสาหกรรมอาหาร
ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ ผู้เชี่ยวชาญสามารถวิเคราะห์ผลกระทบและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ต่อสุขภาพได้จากปริมาณสารอาหาร/ฉลากโภชนาการ อย่างไรก็ตาม เมื่อฉลากโภชนาการระบุอย่างหนึ่ง แต่คุณภาพที่แท้จริงกลับเป็นอีกอย่างหนึ่งอย่างสิ้นเชิง แม้แต่แพทย์ก็ยังทำอะไรไม่ได้ นับประสาอะไรกับผู้ป่วยและผู้บริโภค
และยิ่งไม่สมเหตุสมผลไปกว่านั้นที่จะคาดหวังให้ผู้บริโภคมีวิจารณญาณ ในเมื่อหน่วยงานภาครัฐและรัฐบาลท้องถิ่นแทบจะไม่รับรู้ ไม่เคยได้ยิน และไม่รู้เรื่องเกี่ยวกับขบวนการนมผงปลอมมาตลอดสี่ปีที่ผ่านมา!
มินห์ คู
ที่มา: https://www.sggp.org.vn/lo-hong-de-sua-gia-hoanh-hanh-post791000.html






การแสดงความคิดเห็น (0)