นายแพทย์โฮ ทันห์ ลิช รองหัวหน้าแผนกผู้ป่วยหนักและฉุกเฉิน โรงพยาบาลนานาชาติน้ำไซง่อน กล่าวว่า ข้อมูลเกี่ยวกับการใช้การกรองไขมันในเลือดเพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมองนั้นไม่ถูกต้อง ตามระเบียบของ กระทรวงสาธารณสุข การกรองไขมันในเลือดจะใช้ได้เฉพาะเมื่อระดับไขมันในเลือดสูงกว่า 11 มิลลิโมล/ลิตร ร่วมกับภาวะตับอ่อนอักเสบ ซึ่งหมายความว่าจะใช้ได้ในกรณีที่รุนแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิต และต้องดำเนินการตามขั้นตอนที่เข้มงวด
“เนื่องจากเป็นเทคนิคเฉพาะทางขั้นสูง จึงต้องดำเนินการโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญพร้อมอุปกรณ์ที่ทันสมัย นอกจากนี้ กระบวนการกรองไขมันในเลือดยังมีความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตรายต่อผู้ป่วย ดังนั้นจึงไม่มีวิธีการกรองเลือดใดที่จะป้องกันคอเลสเตอรอลสูงในระยะยาวหรือป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้” ดร.ลิชอธิบาย
การกรองไขมันเป็นเทคนิคเฉพาะทางที่ใช้ตามคำสั่งแพทย์เมื่อจำเป็น
ตามที่ ดร.ลิช กล่าวไว้ สาเหตุของโรคหลอดเลือดสมอง นอกเหนือจากปัจจัยที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ เช่น อายุ เพศ และประวัติครอบครัวแล้ว ปัจจัยทางพยาธิวิทยายังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองด้วย ได้แก่ โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง น้ำหนักเกิน โรคอ้วน และวิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ (การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป เป็นต้น) ในบรรดาปัจจัยเหล่านี้ ความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงอันดับต้นๆ ของโรคหลอดเลือดสมอง
เพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง ผู้คนจำเป็นต้องใส่ใจเรื่องอาหารและการดำเนินชีวิตเพื่อป้องกันปัจจัยเสี่ยงที่กล่าวมาข้างต้น เช่น:
- ในด้านโภชนาการ ควรเสริมอาหารด้วยผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว และธัญพืช
- ควรรับประทานเนื้อสัตว์ปีก อาหารทะเล และไข่ให้มาก เพื่อเสริมโปรตีนให้ร่างกาย และลดการบริโภคเนื้อแดงลง
- ลดปริมาณการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูง อาหารทอด และอาหารฟาสต์ฟู้ด
- ลดปริมาณการรับประทานของหวานและอาหารที่มีน้ำตาลสูง
- ดื่มน้ำเปล่า น้ำผลไม้ นมถั่วเหลือง ฯลฯ ให้มาก ๆ
- ลดปริมาณการดื่มแอลกอฮอล์ลง
- ออกกำลัง กาย อย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม
- ห้ามสูบบุหรี่.
- ควรเข้ารับการตรวจสุขภาพเป็นประจำ
ควรทานอะไรเพื่อลดไขมันไม่ดี?
จากข้อมูลของ ดร. เหงียน ทู ฮา นักโภชนาการจากโรงพยาบาลนานาชาติน้ำไซง่อน ระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ที่สูงขึ้นอาจเกิดขึ้นได้หลังรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง การรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์ และคอเลสเตอรอลสูงเป็นเวลานาน อาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในร่างกายเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งเป็นอันตรายเพราะอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารเช่น ไขมันสัตว์ เนื้อแดง อาหารแปรรูป อาหารจานด่วน และอาหารที่มีน้ำตาลสูง สามารถส่งผลต่อระดับไขมันในเลือดได้ กล่าวโดยสรุป อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูงเป็นสาเหตุหลักของปัญหาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด (เช่น โรคหลอดเลือดแดงแข็ง) คอเลสเตอรอลในเลือดสูง และคอเลสเตอรอลในช่องท้อง (เช่น โรคไขมันพอกตับ) รวมถึงภาวะน้ำหนักเกิน โรคอ้วน และโรคเบาหวานชนิดที่ 2
“ดังนั้น การรักษาสมดุลของอาหารที่มีใยอาหารสูงและมีไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลต่ำจึงเป็นสิ่งสำคัญในการปกป้องสุขภาพ การเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผัก ปลาแซลมอน เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย และน้ำมันมะกอก สามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดได้โดยการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี” ดร.ฮา กล่าว
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา






การแสดงความคิดเห็น (0)