ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำด่างดำ

น้ำด่างดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ภาพ: AI - Ngoc Thuy

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับน้ำด่างดำ

กอรี อานันด์ นักโภชนาการคลินิกและผู้ฝึกสอนชาวอินเดีย กล่าวว่า น้ำด่างดำได้รับความนิยมอย่างมากในอินเดียและอีกหลายประเทศทั่ว โลก เนื่องจากมีค่า pH สูงกว่าน้ำธรรมดาและอุดมไปด้วยแร่ธาตุ

โดยทั่วไปแล้ว น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหลาย ๆ การทำงานของร่างกายมนุษย์ รวมถึงการกำจัดสารพิษ การย่อยอาหาร และการลำเลียงแร่ธาตุ การดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อรักษาระดับน้ำในร่างกายจึงเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากภาวะขาดน้ำอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพมากมาย น้ำด่างดำมีประโยชน์หลายอย่าง ตั้งแต่ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและช่วยในการย่อยอาหาร ไปจนถึงการเสริมสร้างกระบวนการล้างพิษ จึงเป็นสิ่งที่ควรเพิ่มเข้าไปในกิจวัตรประจำวันของคุณ

"น้ำธรรมดามีค่า pH 7 ซึ่งเป็นค่ากลาง ส่วนน้ำด่างดำมีค่า pH สูงกว่า อยู่ในช่วง 8 ถึง 9 ประกอบด้วยแร่ธาตุต่างๆ เช่น เกลือ โพแทสเซียม แคลเซียม วิตามิน และอาจมีกรดฟุลวิกและแร่ธาตุฮิวมิก ซึ่งเป็นสารที่ทำให้น้ำมีสีดำอันเป็นเอกลักษณ์" นักโภชนาการ กอรี อานันด์ อธิบาย

ประโยชน์ของน้ำด่างดำ

เพิ่มความชื้น

น้ำด่างดำอุดมไปด้วยอิเล็กโทรไลต์และแร่ธาตุ ซึ่งอาจช่วยให้ร่างกายคงความชุ่มชื้นได้ดีกว่าน้ำธรรมดา จากการศึกษาในปี 2022 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร International Research Review and Publication พบว่า อิเล็กโทรไลต์ช่วยรักษาสมดุลของของเหลว ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมและสมรรถภาพทางกาย

เพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมสารอาหาร

กรดฟุลวิก ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่พบในน้ำด่างสีดำ เชื่อกันว่าช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร กรดฟุลวิกสามารถช่วยลำเลียงสารอาหารเข้าสู่เซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งอาจส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารโดยรวมได้

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนเมษายน 2024 ในวารสาร BMC Plant Biology พบว่า กรดฟุลวิกในน้ำด่างดำมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งสามารถลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังได้

ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น

เชื่อกันว่าการรวมกันของความเป็นด่างและแร่ธาตุฟุลวิกจะช่วยส่งเสริมสภาพแวดล้อมในลำไส้ให้มีสุขภาพดี ดังนั้นจึงอาจช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารได้

เพิ่มระดับพลังงาน

น้ำด่างดำช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นได้ดีกว่า ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร และอาจช่วยเพิ่มระดับพลังงานได้ นักโภชนาการ กอรี อานันท์ กล่าวว่า “ผู้ใช้บางรายพบว่าการดื่มน้ำด่างดำช่วยให้พวกเขารู้สึกมีพลังงานมากขึ้นตลอดทั้งวัน”

ดีต่อผิว

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนเมษายน 2024 ในวารสาร BMC Plant Biology พบว่า คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและล้างสารพิษของแร่ธาตุฟุลวิกแอซิด อาจเป็นประโยชน์ต่อผิวของคุณ กอรี อานันด์ กล่าวว่า “สารเหล่านี้อาจช่วยลดการอักเสบและสนับสนุนกระบวนการฟื้นฟูผิวตามธรรมชาติ ซึ่งอาจนำไปสู่ผิวที่ใสและมีสุขภาพดีขึ้น”

เสริมสร้างสุขภาพกระดูกให้แข็งแรง

กอรี อานันท์ ยืนยันว่า น้ำด่างสามารถช่วยบำรุงสุขภาพกระดูกได้โดยการปรับสมดุลค่า pH ในร่างกาย และมีศักยภาพในการลดการสูญเสียแคลเซียมจากกระดูก

ที่มา: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/loi-ich-suc-khoe-cua-nuoc-kiem-den-1359474.ldo