ตรวงซิงห์ อ้อยหวาน

ในช่วงวันสุดท้ายของปี ขณะที่หมอกยามเช้ายังคงปกคลุมเนินเขาอยู่ ไร่อ้อยในตำบลเจื่องซิงห์ก็คึกคักไปด้วยผู้คนที่กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว

ฤดูเก็บเกี่ยวอ้อยที่คึกคัก

ท่ามกลางไร่อ้อยอันกว้างใหญ่ เสียงเครื่องจักรเก็บเกี่ยวผสมผสานกับเสียงตะโกนของคนงานที่กำลังมัดและขนอ้อยขึ้นรถบรรทุก บรรยากาศการทำงานที่คึกคักดำเนินไปตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงช่วงบ่ายแก่ๆ หลังจากดูแลพืชผลมาหลายเดือน บัดนี้ถึงเวลาที่ชาวไร่อ้อยจะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตจากความเหน็ดเหนื่อยของพวกเขาแล้ว

เจ้าหน้าที่ด้านการเกษตรจากบริษัท Son Duong Sugar Corporation ให้คำแนะนำแก่ชาวบ้านเกี่ยวกับวิธีการเก็บเกี่ยวอ้อยพันธุ์ใหม่

ปัจจุบันตำบลเจื่องซิงมีพื้นที่ปลูกอ้อยมากกว่า 130 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นพืชหลักที่ให้รายได้ที่มั่นคงแก่ครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือน คาดการณ์ว่าผลผลิตอ้อยในปีนี้จะเฉลี่ย 70 ตันต่อเฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 10 ตันต่อเฮกตาร์จากฤดูกาลก่อน และผลผลิตรวมของตำบลคาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 18,200 ตัน ครอบครัวของนางโด ถิ ถุย วัน ในหมู่บ้านดาวเทียน ซึ่งเป็นเจ้าของอ้อยมากกว่า 2 เฮกตาร์ กล่าวว่า "ปีนี้สภาพอากาศดี อ้อยเจริญเติบโตสม่ำเสมอ มีปริมาณน้ำตาลสูง และราคารับซื้อก็คงที่ ทำให้เกษตรกรมีความสุข" ด้วยราคารับซื้อตามสัญญาของบริษัทซอนดวงอ้อย จำกัดมหาชน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกอ้อยหลายรายจึงมีกำไรตั้งแต่ 40 ถึง 65 ล้านดงต่อเฮกตาร์

การเก็บเกี่ยวอ้อยไม่เพียงแต่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังสร้างงานตามฤดูกาลให้กับแรงงานท้องถิ่นหลายร้อยคนด้วย นางสาวเจิ่น ถิ เถา จากหมู่บ้านดาวเทียน ตำบลเจื่องซิง กล่าวว่า “ในช่วงฤเก็บเกี่ยวสูงสุด ทีมเก็บเกี่ยวแต่ละทีมจะมีคน 10-15 คน ทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ทันกำหนดส่งอ้อยไปยังโรงงาน” สิ่งที่น่าสนใจในการเก็บเกี่ยวอ้อยปีนี้คือความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างเกษตรกร รัฐบาล และโรงงานน้ำตาล ตั้งแต่ต้นฤดูกาล เกษตรกรผู้ปลูกอ้อยได้ลงนามในสัญญากับโรงงาน รับคำแนะนำทางเทคนิค และตกลงเกี่ยวกับตารางการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง

รถบรรทุกที่บรรทุกอ้อยเรียงรายออกจากไร่มุ่งหน้าตรงไปยังโรงงาน เพื่อลดความแออัดและการปั่นราคา นายหว่อง กว็อก อัญ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเจื่องซิง กล่าวว่า "รัฐบาลตำบลให้ความสำคัญกับการเก็บเกี่ยวอ้อยอย่างใกล้ชิด ควบคุมดูแลการเก็บเกี่ยวตามแผนเพื่อลดการสูญเสียและต้นทุนของพ่อค้าคนกลาง พร้อมทั้งเพิ่มประสิทธิภาพให้กับทั้งเกษตรกรและธุรกิจแปรรูป เพราะความร่วมมือเป็นกุญแจสำคัญสู่การพัฒนาอ้อยอย่างยั่งยืน"

เสาหลัก ทางเศรษฐกิจ

เมื่อปีใกล้จะสิ้นสุดลง โรงงานน้ำตาลซอนดวงกำลังเร่งเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูกาลผลิตใหม่ในปี 2026 ตั้งแต่การบำรุงรักษาเครื่องจักร การจัดสรรบุคลากร ไปจนถึงการประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นในพื้นที่วัตถุดิบ ทุกเงื่อนไขที่จำเป็นกำลังดำเนินการอย่างเป็นเชิงรุกเพื่อให้มั่นใจได้ว่าฤดูกาลบดอ้อยจะปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ ตั้งแต่ต้นไตรมาสที่สี่ โรงงานได้ตรวจสอบและปรับปรุงระบบอุปกรณ์เพื่อให้มั่นใจได้ว่าการดำเนินงานจะมีเสถียรภาพและต่อเนื่องตลอดฤดูกาลบดอ้อย

บริษัท ซอน ดือง ชูการ์ คอร์ปอเรชั่น กำลังรวบรวมอ้อยดิบเพื่อนำไปผลิต

นายเหงียน นู เทียน ดุง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ซอน ดือง ชูการ์ คอร์ปอเรชั่น กล่าวว่า ในการเตรียมการสำหรับฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2025-2026 บริษัทได้ประสานงานกับชุมชนอย่างแข็งขันเพื่อดำเนินนโยบายสนับสนุนการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ โดยคาดว่าจะเริ่มการผลิตในฤดูกาลบดอ้อยปี 2026 ในวันที่ 25 ธันวาคม 2025 พื้นที่เก็บเกี่ยวทั้งหมดสำหรับปีการผลิตนี้อยู่ที่ประมาณ 2,500 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตโดยประมาณ 60 ตันต่อเฮกเตอร์ นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังมุ่งเน้นการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์อ้อยใหม่ที่มีผลผลิตสูงและคุณภาพดีเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของพื้นที่วัตถุดิบ เช่น KK3, LK9211, Roc22 เป็นต้น คาดการณ์ผลผลิตอ้อยดิบอยู่ที่ 150,000 ตัน ซึ่งเทียบเท่ากับน้ำตาลสำเร็จรูปมากกว่า 13,700 ตัน

บริษัทฯ ได้ลงนามในสัญญาขนส่งอ้อยกับผู้รับเหมา 180 ราย เพื่อขนส่งอ้อยวันละ 2,000-2,200 ตัน ซึ่งเพียงพอต่อการผลิตและการแปรรูป นอกจากนี้ยังได้ประสานงานกับเจ้าของรถขนส่ง จัดหาเครื่องจักร 20 เครื่อง เพื่อขนถ่ายอ้อยให้แก่เกษตรกรอย่างรวดเร็ว ตอบสนองความต้องการด้านการผลิตและการแปรรูป เนื่องจากสภาพถนนภายในไร่ที่ทรุดโทรม โดยเฉพาะในพื้นที่ปลูกอ้อย บริษัทฯ จึงประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลและหมู่บ้านในพื้นที่วัตถุดิบ เพื่อดำเนินการซ่อมแซมให้เพียงพอต่อความต้องการด้านการขนส่ง

หลายครัวเรือนมีรายได้ที่มั่นคงจากการปลูกอ้อย ครอบครัวของนายวู วัน ทึก ในหมู่บ้านไตรมิตร มีพื้นที่ปลูกอ้อย 1.2 เฮกตาร์ ต้นอ้อยมีขนาดใหญ่และสูง ให้คำมั่นว่าจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ “บริษัทเป็นผู้จัดหาพันธุ์นี้ให้ค่ะ” นางทึกกล่าวอย่างภาคภูมิใจ “นี่คือพันธุ์อ้อยที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดเท่าที่ฉันเคยปลูกมา ครอบครัวของฉันมีความสัมพันธ์ที่ดีกับบริษัท พวกเขาจัดหาเมล็ดพันธุ์และให้การสนับสนุนทางเทคนิค เราแค่ดูแลพืชผลเท่านั้น ที่สำคัญที่สุดคือเราไม่ต้องกังวลเรื่องการขาย ราคาคงที่ ต่างจากราคาข้าวโพดหรือมันสำปะหลังที่ผันผวน” คุณนายทึ๊กคำนวณผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างรวดเร็ว: "ที่ดิน 1.2 เฮกตาร์นี้จะให้ผลผลิตประมาณ 110-120 ตันต่อปี ด้วยราคาอ้อยปัจจุบัน (13,000 ดง/กิโลกรัม) ครอบครัวของฉันจะได้กำไรมากกว่า 100 ล้านดง หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมด เช่น ปุ๋ย การเตรียมดิน ฯลฯ แล้ว เรายังมีกำไรเหลืออีกกว่า 80 ล้านดง รายได้ที่มั่นคงและการศึกษาที่ดีสำหรับลูกๆ ของเรา ล้วนมาจากการปลูกอ้อยค่ะ"

ในหมู่บ้านไตรมิตร จากจำนวนครัวเรือนกว่า 80 ครัวเรือน 90% ประกอบอาชีพปลูกอ้อยร่วมกับบริษัท ด้วยการปลูกอ้อย ทำให้ชาวบ้าน 70% มีรายได้ที่มั่นคง สามารถสร้างบ้านหลังใหญ่และมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยได้ อ้อยได้กลายเป็น "กิจกรรมทางเศรษฐกิจหลัก" อย่างแท้จริง นำพาความหวานชื่นกลับคืนสู่ผืนดินแห่งนี้

นอกจากมูลค่าทางเศรษฐกิจแล้ว อ้อยยังมีบทบาทสำคัญในการปรับโครงสร้าง ทางการเกษตร ของตำบลเจื่องซิงและภูมิภาคโดยรวม หน่วยงานท้องถิ่นในภูมิภาคได้ระบุว่าอ้อยเป็นพืชที่เหมาะสมกับดิน สามารถแปรรูปได้ง่ายด้วยเครื่องจักร และมีตลาดที่มั่นคง นายหว่อง กว็อก อัญ รองประธานตำบลเจื่องซิง กล่าวว่า "ในอนาคต ตำบลจะยังคงส่งเสริมให้ประชาชนขยายการปลูกอ้อยอย่างเป็นระบบ ใช้พันธุ์ใหม่ เพิ่มการใช้เครื่องจักรในการเก็บเกี่ยว และค่อยๆ สร้างพื้นที่วัตถุดิบอ้อยที่มั่นคง โดยเชื่อมโยงการผลิตกับการแปรรูป"

การเก็บเกี่ยวอ้อยในปีนี้เริ่มต้นขึ้นแล้ว ด้วยรถบรรทุกที่บรรทุกอ้อยหวานฉ่ำ และรอยยิ้มของเกษตรกรที่ความพยายามของพวกเขาได้รับผลตอบแทน จากไร่อ้อยสู่โรงงาน กระแสแห่งความหวานนี้ยังคงหล่อเลี้ยงความหวังให้กับภาคเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพในเจื่องซิงห์ต่อไป

ตรังตัม

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/phong-su/202601/mia-ngottruong-sinh-72a3a6c/