ขยายตลาดสำหรับอบเชยลาวไฉ

อบเชยไม่เพียงแต่เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่สูงเท่านั้น แต่จังหวัดลาวกายยังมองว่าอบเชยเป็นอุตสาหกรรมเชิงกลยุทธ์ที่มุ่งเน้นการพัฒนาอย่างลึกซึ้ง โดยเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับการตรวจสอบย้อนกลับและการเปลี่ยนแปลงสู่ระบบดิจิทัล เป้าหมายคือภายในปี 2030 ผลิตภัณฑ์อบเชยทั้งหมดในจังหวัดจะได้รับการจัดการอย่างโปร่งใส ตั้งแต่แหล่งวัตถุดิบไปจนถึงกระบวนการแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่าและค่อยๆ ขยายไปสู่ตลาดที่ใหญ่ขึ้นและยั่งยืนมากขึ้น

จังหวัดลาวกายมีสภาพธรรมชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่ที่ราบต่ำไปจนถึงที่สูง เอื้อต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์หลายชนิด ในบรรดาผลิตภัณฑ์เหล่านั้น อบเชยได้รับการระบุว่าเป็นอุตสาหกรรมหลักที่มีบทบาทสำคัญในยุทธศาสตร์การพัฒนา เศรษฐกิจการเกษตร ของจังหวัดในช่วงปี 2026-2030 ปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกอบเชยทั้งหมดในจังหวัดมีเกือบ 150,000 เฮกเตอร์ โดยพื้นที่พัฒนาหลักมีประมาณ 100,000 เฮกเตอร์ กระจายอยู่หลายพื้นที่ ในปี 2025 เพียงปีเดียว จังหวัดได้เพาะปลูกและดูแลต้นกล้าอบเชยประมาณ 78.6 ล้านต้น ซึ่งไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการในการเพาะปลูกใหม่ภายในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังส่งไปยังพื้นที่ใกล้เคียงอีกด้วย

ฤดูเก็บเกี่ยวอบเชยในตำบลเมาอา จังหวัด ลาวกาย ภาพถ่าย: ดึ๊ก ตวง

การประเมินของผู้เชี่ยวชาญระบุว่า อบเชยจากจังหวัดลาวกายมีปริมาณน้ำมันหอมระเหยสูงที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศ ตั้งแต่ปี 2020 จังหวัดได้มุ่งเน้นการพัฒนาการปลูกอบเชยอย่างยั่งยืน โดยใช้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และเชื่อมโยงการจัดการป่าไม้กับการสร้างแบรนด์สินค้า ตามที่นายเหงียน ไทย บินห์ รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดลาวกาย กล่าวว่า ภายในสิ้นปี 2025 พื้นที่ปลูกอบเชยที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์และเทียบเท่าจะเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 24,000 เฮกเตอร์ ในหลายพื้นที่ ป่าอบเชยกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ในพื้นที่ราบลุ่ม ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวอยู่ที่ 12-15 ปี ในขณะที่ในตำบลบนที่สูง เนื่องจากสภาพอากาศที่รุนแรงกว่า วงจรการเก็บเกี่ยวอาจยาวนานถึง 13-17 ปี

ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจจากการปลูกอบเชยเริ่มปรากฏชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ คาดว่าภายในปี 2025 ผลผลิตรวมของจังหวัดจะสูงถึงเกือบ 47,600 ตันของเปลือกแห้ง 188,800 ตันของกิ่งและใบ มากกว่า 730,000 ลูกบาศก์เมตรของเนื้อไม้ และมากกว่า 1,200 ตันของน้ำมันหอมระเหย มูลค่ารวมของผลผลิตอบเชยคาดว่าจะเกิน 5,000 พันล้านดอง โดยมีมูลค่าเพิ่มหลังการแปรรูปถึง 1,712 พันล้านดอง นอกจากการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบแล้ว อุตสาหกรรมอบเชยในจังหวัดลาวกายยังดึงดูดการลงทุนเพิ่มเติม ปัจจุบันมีโครงการที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของอบเชย 3 โครงการ โดยมีเงินทุนรวมประมาณ 850 พันล้านดอง ที่กำลังดำเนินการหรืออยู่ในระหว่างการเสนอ จังหวัดยังขยายความร่วมมือกับองค์กรระหว่างประเทศอย่างแข็งขันเพื่อขอรับการสนับสนุนด้านเทคนิคและการเงินสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน

ตามแผนสำหรับปี 2030 จังหวัดลาวกายจะรักษาระดับพื้นที่ปลูกอบเชยให้คงที่ประมาณ 150,000 เฮกตาร์ โดยคาดว่าจะได้ผลผลิตเปลือกอบเชยแห้งปีละ 45,000 ตัน ในจำนวนนี้ 35% ของพื้นที่จะได้รับการรับรองว่าเป็นป่าที่ยั่งยืน เทียบเท่ากับพื้นที่มากกว่า 50,000 เฮกตาร์ และจะเพิ่มขึ้นเป็น 70% ภายในปี 2050 มูลค่าของผลิตภัณฑ์แปรรูปคาดว่าจะเกิน 10,000 พันล้านดองเวียดนาม

ตามที่สหายเหงียน ไทย บินห์ กล่าวไว้ ในช่วงเวลาต่อจากนี้ จังหวัดจะเปลี่ยนทิศทางการพัฒนาอุตสาหกรรมอบเชยจากการขยายพื้นที่เพาะปลูกไปเป็นการปรับปรุงคุณภาพและมูลค่า โดยจะเน้นที่การวางแผนพื้นที่วัตถุดิบให้สอดคล้องกับแผนพัฒนาการเกษตรโดยรวม เพื่อสร้างรากฐานสำหรับการนำมาตรฐานทางเทคนิคระดับสูงมาใช้

นอกเหนือจากการผลิตเพียงอย่างเดียว จังหวัดลาวกายยังมุ่งเน้นการพัฒนาเศรษฐกิจอบเชยไปสู่รูปแบบที่มีมูลค่าหลายระดับ โดยเชื่อมโยงกับการสร้างหมู่บ้านหัตถกรรมและแหล่งท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ ค่อยๆ เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้เป็นผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป้าหมายคือภายในปี 2030 ผลิตภัณฑ์อบเชยของจังหวัดทั้งหมด 100% จะสามารถตรวจสอบย้อนกลับและจัดการด้วยระบบดิจิทัลได้ การชี้แจงกระบวนการอย่างโปร่งใสตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการบริโภคถือเป็นขั้นตอนสำคัญในการเสริมสร้างแบรนด์อบเชยลาวกายและสร้างความไว้วางใจกับพันธมิตรและผู้บริโภคระหว่างประเทศ

เมื่อห่วงโซ่คุณค่าได้รับการจัดการอย่างรัดกุมและข้อมูลการผลิตมีความชัดเจน ผลิตภัณฑ์อบเชยจากลาวไฉจะไม่เพียงแต่เสริมสร้างชื่อเสียงเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสเข้าถึงตลาดที่มีความต้องการสูงได้อย่างยั่งยืน ซึ่งจะช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมนี้เป็นเสาหลักในการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรในท้องถิ่นในอนาคต

ที่มา: https://baolangson.vn/mo-rong-thi-truong-cho-cay-que-lao-cai-5080646.html